Tôi quyết định thử nghiệm với nước muối bình thường của mình và thêm mật đường và tỏi. Thay cho đường thông thường, tôi đã sử dụng đường nâu nhạt (tôi có thể nói gì, tôi thích mật đường). Gia đình yêu thích điều này. Tôi nghĩ rằng đây sẽ là thông tin mới của tôi. Đây là đủ nước muối cho 8 pound thịt gà hoặc thịt gà toàn phần và lên đến 10 pound ức gà không xương, không xương.
Thành phần
cốc muối kosher
cốc màu nâu nhạt
2 muỗng tỏi băm nhỏ
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne mặt đất
1 gallon nước ấm
Cup Molasses
cốc nước tương
Hướng
Trộn muối, đường nâu, tỏi và hạt tiêu cayenne với nhau trong một bát lớn. Đổ trong nước; Khuấy cho đến khi hòa tan. Trộn trong mật đường và nước tương. Để đứng cho đến khi nước muối đến nhiệt độ phòng, khoảng 50 phút.
Để sử dụng:
Đặt thịt gà trong một hộp đựng thực phẩm, không phản ứng như thép không gỉ hoặc nồi tráng men. Thêm nước muối, đậy nắp và làm lạnh trong 4 giờ, hoặc qua đêm cho toàn bộ gà. Để ráo nước, sau đó vỗ cho gà khô và nấu như mong muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 58 | Calo |
| 15g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 58 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Natri 4508mg | 196% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 29mg | 2% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 107mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức thức ăn cho chó này được làm bằng đùi gà, đậu xanh và bột yến mạch. Tôi phục vụ những con chó của tôi 1/4 chén này trộn với 1/4 cốc kibble vào bữa sáng và một lần nữa vào bữa tối. Kích...
Super Easy Bisquick Pie Crust. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 lớp vỏ bánh 9 inch Thành phần 1 cốc hỗn hợp nướng (như bisquick) Cup...
Đường nâu tự làm là đơn giản và dễ dàng và có vị chính xác như mua tại cửa hàng! Bạn sẽ không bao giờ hết đường nâu nếu bạn giữ hai thành phần đơn giản trong tay: đường hạt trắng và mật đường. Các...
Công thức bột bia này nhanh chóng và dễ dàng, đặc biệt là nếu có bia trong nhà. Bạn có thể tìm thấy tất cả các thành phần trong một nhà bếp tiêu chuẩn; Không có thành phần lạ mắt là cần thiết! Bột...
Làm cho nước dùng xương kỳ diệu và bổ dưỡng này trong nồi tức thì của bạn với phế liệu gà, củ nghệ và gừng của bạn. Đó là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn sạch. Nước dùng này có thể được lưu trữ...