Nguyên liệu

Nước muối gà nâu

Thời gian nấu: 60
Phần: 16

Tôi quyết định thử nghiệm với nước muối bình thường của mình và thêm mật đường và tỏi. Thay cho đường thông thường, tôi đã sử dụng đường nâu nhạt (tôi có thể nói gì, tôi thích mật đường). Gia đình yêu thích điều này. Tôi nghĩ rằng đây sẽ là thông tin mới của tôi. Đây là đủ nước muối cho 8 pound thịt gà hoặc thịt gà toàn phần và lên đến 10 pound ức gà không xương, không xương.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Thời gian bổ sung:
50 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
16
Năng suất:
1 gallon

Thành phần

  • cốc muối kosher

  • cốc màu nâu nhạt

  • 2 muỗng tỏi băm nhỏ

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne mặt đất

  • 1 gallon nước ấm

  • Cup Molasses

  • cốc nước tương

Hướng

  1. Trộn muối, đường nâu, tỏi và hạt tiêu cayenne với nhau trong một bát lớn. Đổ trong nước; Khuấy cho đến khi hòa tan. Trộn trong mật đường và nước tương. Để đứng cho đến khi nước muối đến nhiệt độ phòng, khoảng 50 phút.

Để sử dụng:

Đặt thịt gà trong một hộp đựng thực phẩm, không phản ứng như thép không gỉ hoặc nồi tráng men. Thêm nước muối, đậy nắp và làm lạnh trong 4 giờ, hoặc qua đêm cho toàn bộ gà. Để ráo nước, sau đó vỗ cho gà khô và nấu như mong muốn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

58 Calo
15g Carbs
0g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 16
Calo 58
Giá trị hàng ngày
Natri 4508mg 196%
Tổng số carbohydrate 15g 5%
Chế độ ăn kiêng 0g 0%
Tổng số đường 13g
Protein 0g
Vitamin C 1mg 3%
Canxi 29mg 2%
Iron 0mg 2%
Kali 107mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Panang Curry Paste

Panang Curry Paste này xứng đáng với nỗ lực và chắc chắn sẽ làm hài lòng những người yêu thích gia vị! Các thành phần trong công thức này đại diện cho ảnh hưởng của Ấn Độ của miền nam Thái Lan, sử...

Các bà mẹ tự làm sofrito

Đây là một hỗn hợp mà tôi sử dụng chủ yếu để làm gạo Tây Ban Nha, nhưng bạn cũng có thể tìm thấy các món ăn khác để sử dụng nó. Lưu trữ trong tủ lạnh. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20...

Xi -rô Elderberry

Xi -rô Elderberry rất ngon khi uống bất cứ thứ gì bạn sẽ đặt xi -rô, như bánh quế, bánh kếp hoặc kem. Nó cũng tốt để điều trị cảm lạnh và cúm khi dùng với liều 1-tablespoon. Lưu trữ trong một lọ có...

Bánh thay thế bột

Nếu bạn không có bột bánh mua ở cửa hàng, chỉ cần sử dụng nó và sử dụng nó thay thế! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 2 tách Thành phần 1 cốc bột mì đa dụng 6...

Bí ngô tự làm nhuyễn trong lò vi sóng

Đây là một cách nhanh chóng và dễ dàng để làm cho bí ngô tươi huyễn, sử dụng lò vi sóng. Lưu trữ trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh. Bạn có thể đóng băng trong túi đông lạnh; Đo trong 1 phần...