Đây là một công thức ngắn thời trung cổ của Scotland. Nó đã được yêu thích trong kỳ nghỉ cho gia đình và bạn bè của tôi trong nhiều năm. Bánh ngắn giữ rất tốt trong một hộp thiếc kín hoặc được bọc chặt trong hộp thiếc.
Thành phần
Cup Superfine đường
2 muỗng cà phê quế xay
muỗng cà phê thảo quả mặt đất
Teaspoon Ground Gừng
Teaspoon Ground Allspice
thìa muối
3 cốc bột mì không có mục đích
1 cốc bơ, mềm
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Trong một bát vừa, khuấy cùng đường, quế, thảo quả, gừng, hạt tiêu và muối. Chia thành hai phần bằng nhau, và đặt một phần sang một bên. Thêm bột và bơ vào nửa còn lại, và khuấy cho đến khi trộn. Nó nên hơi sần sùi.
Nhấn bột đều vào chảo vuông 8 inch. Cắt thành các mảnh 1x2 inch bằng dao, và châm chích bằng một cái nĩa. Điều này sẽ giữ cho shortbread không bị cong vênh trong khi nướng. Rắc đường dành riêng và gia vị tự do lên trên cùng, chải vào tất cả các vết cắt và lỗ.
Nướng trong 25 đến 30 phút trong lò đã được làm nóng trước, hoặc cho đến khi chắc chắn và vàng ở các cạnh. Không nâu. Làm mát hoàn toàn trong chảo, và vỡ thành các mảnh dọc theo các dòng để phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Công thức này thực sự được thiết kế để nướng trong một chiếc chảo ngắn, mà tôi đánh giá cao.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 567 | Calo |
| 31g | Mập |
| 65g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 567 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 40% |
| Chất béo bão hòa 20g | 98% |
| Cholesterol 81mg | 27% |
| Natri 414mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 65g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 29mg | 2% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 86mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
'Pudding' thực sự là một chiếc bánh, nhưng đây là những gì bà tôi luôn gọi nó. Nó được phủ lên trên với một loại nước sốt bơ khi được phục vụ. Tôi chưa bao giờ có bất cứ thứ gì ngon như trong...
Mẹ tôi, một người sưu tầm công thức nấu ăn bánh quy, luôn nướng bánh quy này cho Giáng sinh. Đó là một trong số nhiều người có trong cuốn sách công thức đặc biệt của cô, chỉ chứa các công thức nấu ăn...
Ánh sáng, dễ dàng và ngon miệng. Một người hàng xóm đã mang công thức này cho tôi khi tôi chuyển đến nhà tôi 35 năm trước và nó đã được yêu thích kể từ đó. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời...
Đây là một chiếc bánh sandwich ngon. Công thức của mẹ tôi ban đầu gọi cho một lớp sô cô la semisweet ở giữa 2 bánh quy ren, nhưng tôi quyết định thử Nutella thay thế và yêu kết quả! Lưu trữ trong một...
Ngon! Cửa hàng được phủ trong tủ lạnh. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 47 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ 47 phút Tổng thời gian: 3 giờ 54 phút Phục vụ: 20 Năng suất: 20 thanh bánh Thành phần...