Chiếc bánh ngon này là một hit tại Lễ Tạ ơn, hoặc bất cứ lúc nào, thực sự! Đó là sự kết hợp/chuyển thể của lớp vỏ bong tróc cơ bản, bánh táo của bà Ople và bánh pecan táo lộn ngược.
Thành phần
Vỏ trái đất:
2 cốc bột mì đa dụng
thìa muối
1 cốc rút ngắn lạnh
6 muỗng canh nước đá, hoặc khi cần thiết
Đổ đầy:
Cup bơ không ướp muối
3 muỗng canh bột mì đa dụng
cốc đường trắng
cốc đường nâu đóng gói
cốc nước
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 muỗng cà phê quế mặt đất
1 pinch mặt đất hạt nhục đậu khấu
Caramel:
cốc bơ
Cup chắc chắn đường nâu đóng gói
1 cốc hồ đào băm nhỏ
8 Granny Smith Táo
Hướng
Đánh 2 1/2 chén bột và muối với nhau trong một cái bát. Cắt trong rút ngắn bằng 2 con dao hoặc máy xay bánh ngọt cho đến khi hỗn hợp giống như vụn thô. Thêm nước đá, 1 muỗng cùng một lúc, ném bằng nĩa, cho đến khi hỗn hợp bột được làm ẩm và bột kết hợp với nhau. Không thêm nhiều nước hơn bạn cần. Chia bột làm đôi và định hình thành 2 quả bóng. Bọc trong bọc nhựa và làm lạnh, ít nhất 30 phút.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Dòng chảo bánh 9 inch với giấy sáp.
Làm tan chảy 1/2 cốc bơ không ướp muối trong nồi trên lửa vừa. Khuấy trong 3 muỗng canh bột để tạo thành bột. Khuấy trong 1/4 chén đường trắng, 1/2 chén đường nâu, 1/4 cốc nước, chiết xuất vani, quế và nhục đậu khấu; đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp làm đầy hơi dày, khoảng 3 phút.
Làm tan chảy 1/3 chén bơ trong một cái chảo riêng trên lửa nhỏ. Thêm 1/2 chén đường nâu và đánh cho đến khi mịn, khoảng 2 phút. Khuấy trong hồ đào.
Trải hỗn hợp pecan đều lên chảo bánh lót. Lăn ra một quả bóng bột; Line Pie Pan trên hỗn hợp hồ đào. Toss táo với hỗn hợp đầy; Đổ vào đĩa bánh. Lăn ra quả bóng thứ hai của bột và đặt trên quả táo. Các cạnh uốn của lớp vỏ dưới và trên cùng với nhau. Cắt một số khe nhỏ vào lớp vỏ trên để thông hơi. Đặt bánh trên tấm nướng lót giấy bạc.
Nướng bánh trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi lớp vỏ màu nâu vàng, khoảng 1 giờ.
Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội một chút, 5 đến 10 phút. Đặt một tấm phục vụ nhẹ nhàng lên chiếc bánh và cẩn thận lật ngược, cẩn thận không tiếp xúc với đường nóng chảy. Bóc ra giấy sáp; Làm mát trong 1 giờ.
Ghi chú của biên tập viên:
Lớp vỏ bánh cũng có thể được thực hiện trong bộ xử lý thực phẩm: Rút ngắn xung cho đến khi nó có kích thước của đậu nhỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 872 | Calo |
| 55g | Mập |
| 93g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 872 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 55g | 71% |
| Chất béo bão hòa 20g | 98% |
| Cholesterol 51mg | 17% |
| Natri 212mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 93g | 34% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 54g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 7mg | 33% |
| Canxi 57mg | 4% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 294mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Một người phụ nữ tôi làm việc với những chiếc bánh này và sẽ mang một số người làm việc với cô ấy. Họ rất tốt. Đây là những điều kỳ quặc khi đứng đầu với kem đánh bông. Phục vụ: 6 Năng suất: 12...
Chiếc bánh này có một chất làm đầy giống như sữa trứng. Tôi yêu hương vị độc đáo. Tôi thường không đo bất cứ điều gì, vì vậy tôi nói chơi với các loại gia vị cho đến khi nó có vị đúng! Thời gian...
Tương tự như vỏ cây bạc hà quen thuộc hơn, kẹo này được làm bằng cách sử dụng gậy kẹo có hương vị anh đào nghiền nát. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng...
Những cookie này tương tự như bánh quy Anzac, nhưng không khó như vậy. Họ rất nhanh chóng để làm, và đi xuống với một tách trà. Phục vụ: 30 Năng suất: 2 - 1/2 tá Thành phần 1 muỗng canh xi -rô vàng...
Chiếc bánh nho khô chua đơn giản này với nhau ngay lập tức. Chất làm đầy kem chua khá ngon và là một lời khen hoàn hảo cho nho khô. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1...