Bánh cà rốt ngon ở dạng cookie với kem phô mai. Đây là một yêu thích của gia đình và là một người bán chạy nhất tại tiệm bánh của tôi.
Thành phần
Bánh quy:
2 cốc đường trắng
1 chén đường nâu nhạt đóng gói
1 cốc bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng
2 quả trứng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani nguyên chất
2 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê quế mặt đất
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
Teaspoon Ground Gừng
thìa muối
2 cốc yến mạch cổ xưa
1 cốc cà rốt mịn
Cup nho khô
cốc quả óc chó băm nhỏ
Kem Cheese làm đầy:
1 (8 ounce) gói phô mai kem, ở nhiệt độ phòng
Cup bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng
1 cốc bánh kẹo 'đường
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Đường nướng bằng giấy với giấy da.
Kết hợp đường trắng, đường nâu và bơ cho bánh quy trong một bát trộn. Đánh cho đến khi ánh sáng và mịn, 3 đến 4 phút. Thêm trứng và chiết xuất vani và trộn ở tốc độ trung bình cho đến khi kết hợp tốt.
Rây bột, baking soda, bột nở, quế, nhục đậu khấu, gừng và muối cùng nhau trong một cái bát. Trộn vào hỗn hợp bơ trên tốc độ thấp cho đến khi kết hợp tốt. Trộn trong yến mạch và cà rốt, tiếp theo là nho khô và quả óc chó.
Làm lạnh trong 1 giờ trong tủ lạnh.
Scoop bột lên các tấm nướng đã chuẩn bị bằng cách sử dụng một muỗng cỡ muỗng, để lại khoảng 2 inch giữa các cookie.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các cạnh được đặt, 12 đến 15 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội trên giá dây.
Đánh kem phô mai trong một bát trộn để làm mềm. Thêm bơ và trộn cho đến khi kết hợp. Đánh bại trong đường của bánh kẹo, tiếp theo là chiết xuất vani. Đánh bại thêm 30 giây để làm sáng.
Trải phủ sương lên một cookie nguội. Sandwich cùng với người khác. Lặp lại với cookie còn lại.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng 1 cốc nho khô hoặc 1 cốc quả óc chó băm nhỏ thay vì 1/2 cốc mỗi quả.
Tôi thích làm phẳng những muỗng bột bằng ngón tay của mình một chút để bánh quy lan rộng hơn trong khi chúng đang nướng nhưng đây chỉ là sở thích cá nhân của tôi, bạn không cần phải làm thế.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 340 | Calo |
| 17g | Mập |
| 46g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 25 | |
| Calo 340 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 21% |
| Chất béo bão hòa 9g | 47% |
| Cholesterol 52mg | 17% |
| Natri 134mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 46g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 32g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 43mg | 3% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 123mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Chỉ là một chút gì đó thêm để làm ấm sự thay đổi của các mùa. Hương thơm tuyệt vời. Hãy thử sử dụng một trong những giống sau: Granny Smith, Spys, Cortlands hoặc Pippin. Thời gian chuẩn bị: 30 phút...
Bánh táo của mẹ là tiêu chuẩn của bạn cho tất cả các bánh táo khác! Đó là một công thức điển hình của New England có vị ngon nhất vào mùa thu khi những quả táo đang ở vị trí đầu của họ. Thời gian...
Cobbler dâu tây này sử dụng dâu tây tươi là một món tráng miệng mùa hè tuyệt vời. Chất làm đầy dâu tây là xào mà không bị chảy, và những chiếc dâu tây giữ hình dạng và nổ tung với hương vị. Phục vụ...
Bánh xanh rất ngon, nhưng thêm sữa trứng cho một chút gì đó khác biệt ... Tôi thích món này để ăn sáng nhanh cho khách! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút...
Không ai có thể đoán là có súp cà chua đóng hộp trong chiếc bánh ẩm và mịn này. Dễ dàng và nhanh chóng để thực hiện chỉ với 5 thành phần. Frost với kem phủ kem phô mai yêu thích của bạn, kem đánh...