Đây là phiên bản cá nhân của tôi là "Torta di mele" của Ý hoặc đơn giản là bánh táo. Nó sử dụng bột sắn, bột hạnh nhân và bột kiều mạch thay vì bột mì cho một chiếc bánh mộc mạc, lành mạnh mà không có gluten. Kết quả là một chiếc bánh mịn với táo, quế, nho khô và hạt thông nướng.
Thành phần
Cup nho khô
Cup rượu vang Marsala
1 chén bột sắn
cốc đường trắng siêu chất
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê quế mặt đất
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
Bữa ăn hạnh nhân
cốc kiều mạch bột
3 quả trứng lớn
Bơ, làm mềm
cốc sữa nguyên chất
tách dầu thực vật nhẹ
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
cốc granny smith táo
1 Granny Smith Apple - Gọt vỏ, được điều khiển và cắt lát
chén bánh mía thô
cốc hạt thông thô
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một đĩa vuông 9 inch, nướng sâu.
Kết hợp nho khô và rượu vang Marsala trong một cái bát; Đặt sang một bên để ngâm.
Rây bột sò hai lần vào một bát trộn lớn. Trộn trong đường siêu chất, bột nở, quế và nhục đậu khấu. Thêm bữa ăn hạnh nhân và bột kiều mạch và rây tất cả các thành phần khô cùng nhau.
Kết hợp trứng, bơ, sữa, dầu và chiết xuất vani trong một cái bát. Đánh bại ở mức thấp với một máy trộn tay trong 1 phút cho đến khi kết hợp tốt. Đánh bại cao cho đến khi lông mịn, trong 2 phút đầy đủ. (Đây là một bước quan trọng để đảm bảo một chiếc bánh mịn.) Trộn trong táo nghiền. Khuấy trong nho khô và rượu cho đến khi kết hợp.
Cẩn thận gấp hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bột bằng một cái cạp cao su, gấp lại bằng ánh sáng, nhưng những nét sâu từ dưới lên trên, cho đến khi bột chỉ được kết hợp và vẫn còn một chút sần, không có túi bột có thể nhìn thấy, cẩn thận không bị trộn lẫn. Đổ bột vào đĩa nướng đã chuẩn bị.
Sắp xếp các lát táo để che hoàn toàn bột, đảm bảo chúng không chồng chéo quá nhiều; Bạn có thể không cần tất cả các lát cắt. Rắc với đường mía thô và hạt thông.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được đưa vào trung tâm sạch sẽ, khoảng 30 phút. Chuyển sang chức năng gà thịt và nấu cho đến khi trên cùng hơi nâu, khoảng 2 phút.
Lấy ra khỏi lò và để nguội một chút trước khi cắt và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 433 | Calo |
| 25g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 9 | |
| Calo 433 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 90mg | 30% |
| Natri 161mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 26g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 76mg | 6% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 307mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì bánh mì này rất linh hoạt và đáng yêu trong kết cấu. Thời gian Giáng sinh có thể truyền cảm hứng cho một bánh pudding bằng cách thay thế một quả trứng chất lượng tốt cho sữa (hoặc một phần...
Bánh quy táo gia vị mà mọi người đều yêu thích! Tôi đã làm những thứ này trong khoảng 25 năm và chưa bao giờ gặp ai không thích chúng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian...
Tôi đã nhận được công thức này vài năm trước từ một người anh em họ. Thật tuyệt vời được phục vụ ấm áp với kem. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút...
Đây là món ăn bơ đậu phộng tốt nhất mà tôi từng thử. Một người bạn đã chia sẻ công thức này với tôi. Fudge này quá tốt để chỉ làm vào Giáng sinh! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng...
Bánh nhung màu đỏ ẩm với một búp bê phô mai kem phong phú ở trung tâm - không cần phủ sương. Không quá ngọt và dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút...