Hạt điều, sữa không sữa và đậu phụ lụa là những thành phần bí mật trong bánh pho mát thuần chay này-các loại gia vị homey như gừng và quế thêm hương vị mùa thu.
Thành phần
1 cốc cracker graham thuần chay nghiền nát
cốc đường nâu đóng gói
3 muỗng canh dầu dừa, tan chảy
2 muỗng sữa không sữa (như gạo, đậu nành hoặc hạnh nhân)
Bánh pho mát:
1 (12 ounce) gói đậu phụ lụa thêm công việc
Cup Hạt điều thô, ngâm trong nước 1 đến 2 giờ, rút cạn
cốc chuối chín
cốc nước chanh tươi
2 muỗng canh dầu dừa, nhiệt độ phòng
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
tách đường
4 muỗng cà phê bột ngô
2 muỗng cà phê thảo quả mặt đất
2 muỗng cà phê gừng xay
Teaspoon Ground Cinnamon
thìa muối
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
Phủ bên trên thức ăn:
2 cốc thuần chay đánh bông topping
Teaspoon Ground Cinnamon
4 muỗng cà phê gừng chặt gừng mịn
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F. Xịt nhẹ một chảo lò xo 9 inch bằng bình xịt nấu ăn. Khuấy cùng nhau ở bánh quy graham và đường nâu trong một bát nhỏ, sau đó mưa phùn với dầu và khuấy. Thêm sữa vừa đủ để làm mảnh vụn dính lại với nhau. Nhấn rất chắc chắn vào đáy chảo. Nướng 10 phút. Giữ lò ở 350 độ F.
Trong khi đó, pha trộn các thành phần của bánh pho mát trong máy xay cho đến khi hoàn toàn mịn và không còn một chút hạt điều, cho máy xay sinh tố một phút hoặc lâu hơn và cạo xuống các cạnh bằng thìa cao su. Bột bột phải hoàn toàn mịn màng và không phải là sần sùi: Điều này mất khoảng 1 phút với máy xay sinh tố cao (như Vitamix) hoặc khoảng 5 phút với máy xay tiêu chuẩn.
Xịt bên trong chảo Springform (trên lớp vỏ nướng) bằng bình xịt nấu ăn. Đổ bột và lắc lư để trải đều trên lớp vỏ. Nướng cho đến khi trên cùng nhẹ và các cạnh là vàng, 45 đến 50 phút.
Làm mát đến nhiệt độ phòng trên giá, khoảng 1 giờ. Ớn lạnh, được bảo hiểm, ít nhất 3 giờ hoặc, thậm chí tốt hơn, qua đêm.
Cắt bánh với một con dao mỏng, sắc nhọn nhúng trong nước. Dollop mỗi lát với đầu quất, bụi với quế và rắc gừng kẹo.
Ghi chú của Cook:
Các bánh quy graham trong tủ của bạn có thể không ăn chay. Cả Nabisco Grahams Bản gốc và Keebler Cinnamon Grahams đều là. Mật ong và các sản phẩm từ sữa, như sữa, whey, hoặc bơ, thường là thủ phạm trong grahams nonvegan, vì vậy hãy kiểm tra danh sách thành phần.
Nếu bạn muốn một chiếc bánh pho mát cao hơn-cái này sẽ dày khoảng 1 inch, giống như một chiếc bánh tart-sử dụng một lò xo nhỏ hơn.
Bánh có thể được tạo ra trước 3 ngày và ướp lạnh, được bảo hiểm. Để ngăn chặn các giọt độ ẩm thu thập trên bề mặt bánh pho mát trong khi nó ớn lạnh, hãy treo một chiếc khăn giấy trên chảo và đặt một tấm lớn trên đầu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 403 | Calo |
| 20g | Mập |
| 54g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 403 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 12g | 59% |
| Natri 230mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 54g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 31g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 5mg | 25% |
| Canxi 169mg | 13% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 205mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn siêu ngọt ngào, nhưng gia đình tôi yêu họ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 24 Năng suất: 24 phần ăn Thành phần 1 cốc bột mì đa dụng...
Đây là một chiếc bánh lộn ngược, rất dễ dàng với bánh nam việt quất và hồ đào! Phục vụ ấm với kem đánh bông. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời...
Rượu rum và bơ ... mmm. Một chiếc bánh đào ngọt ngào và mềm mại với nhiều lớp hương vị đặc biệt. Một công thức ban đầu của tôi là bánh trái cây yêu thích trong nhà của chúng tôi. Thời gian chuẩn bị...
Mận này là một món tráng miệng rối mà tôi đã làm trong nhiều năm để sử dụng tất cả trái cây giữa mùa hè từ cây của tôi. Hãy thử nó với kem vani. Đó là một yêu thích với hoặc không có! Thời gian...
Cookie tuyệt vời cho chế độ ăn ketogen. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 24 cookie Thành phần 1 cốc bột...