Đây là một loại nước sốt thực sự nhanh chóng, dễ dàng, ngon cho bít tết không có bơ. Tôi đã đề cập đến nó không có bơ? Chỉ cần một vài phút chuẩn bị và lên bít tết.
Thành phần
2 lòng đỏ trứng
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay, hoặc nếm thử
2 muỗng cà phê mù tạt tarragon dijon
1 muỗng cà phê giấm tarragon
1 muỗng cà phê nước
1 nhúm muối
Hướng
Đánh trứng trứng, hạt tiêu đen, mù tạt tarragon dijon, giấm tarragon, nước và muối trong một bát trộn kim loại hoặc nồi nhỏ. Đặt trên lửa nhỏ và đánh cho đến khi bọt hỗn hợp, hơi nước nhỏ xuất hiện từ nước sốt, và nước sốt nóng và dày, 1 đến 2 phút. Nâng và hạ chảo trên nhiệt để tăng hoặc giảm nhiệt.
-
Hủy bỏ từ nhiệt và đánh thêm vài giây để làm cho nước sốt hơi mịn. Phục vụ ngay lập tức.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn muốn đi thêm bước và đặt một số tarragon tươi hoặc chặt vào việc này, chắc chắn! Đi trước! Nếu bạn không thể lấy giấm tarragon, thay vào đó hãy sử dụng giấm rượu vang trắng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 30 | Calo |
| 2g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 30 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 102mg | 34% |
| Natri 67mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 12mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 12mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Balsamic và maple Vinaigrette này tốt trên bất kỳ món salad nào, đặc biệt là salad có chứa thịt gà hoặc tôm. Nó cũng là một món ướp tốt cho thịt lợn thăn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian...
Bạn trai của tôi và tôi ăn sữa không có sữa; Anh ta không có sự lựa chọn nào trong vấn đề này vì dị ứng casein nghiêm trọng. Nước sốt phô mai kem này không chỉ không có sữa, mà còn cực kỳ ngon và một...
Bánh nướng xốp ngon tuyệt với hương vị ngọt nhẹ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 25 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 12 Năng suất: 12 bánh nướng xốp Thành phần...
Một xi -rô quả việt quất tươi, tươi với các loại vani êm dịu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 3 chén...
Lemon Cream Cheese Frosting có hương vị ngon và rất kem. Thật tuyệt vời trên bánh hoa thủy tiên. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 15 Năng suất: 3 2/3 cốc Thành phần 1 (8...