Đây là một loại nước sốt thực sự nhanh chóng, dễ dàng, ngon cho bít tết không có bơ. Tôi đã đề cập đến nó không có bơ? Chỉ cần một vài phút chuẩn bị và lên bít tết.
Thành phần
2 lòng đỏ trứng
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay, hoặc nếm thử
2 muỗng cà phê mù tạt tarragon dijon
1 muỗng cà phê giấm tarragon
1 muỗng cà phê nước
1 nhúm muối
Hướng
Đánh trứng trứng, hạt tiêu đen, mù tạt tarragon dijon, giấm tarragon, nước và muối trong một bát trộn kim loại hoặc nồi nhỏ. Đặt trên lửa nhỏ và đánh cho đến khi bọt hỗn hợp, hơi nước nhỏ xuất hiện từ nước sốt, và nước sốt nóng và dày, 1 đến 2 phút. Nâng và hạ chảo trên nhiệt để tăng hoặc giảm nhiệt.
-
Hủy bỏ từ nhiệt và đánh thêm vài giây để làm cho nước sốt hơi mịn. Phục vụ ngay lập tức.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn muốn đi thêm bước và đặt một số tarragon tươi hoặc chặt vào việc này, chắc chắn! Đi trước! Nếu bạn không thể lấy giấm tarragon, thay vào đó hãy sử dụng giấm rượu vang trắng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 30 | Calo |
| 2g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 30 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 102mg | 34% |
| Natri 67mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 12mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 12mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức thay đồ kem balsamic này rất nhanh, dễ dàng và đa năng - bạn có thể không bao giờ mua thay đồ đóng chai nữa! Một loạt các loại thảo mộc và gia vị có thể được thêm vào phù hợp với sở thích...
Đây là một món ăn ngọt và mặn mà sẽ khiến họ liếm đĩa của họ sạch sẽ. Nếu bạn thích một loại nước sốt đặc hơn, bạn có thể trộn trong 1 muỗng canh bột ngô vào nước sốt trước khi phục vụ. Thời gian...
Bơ táo với độ muối caramel kem. Tôi thích sử dụng táo hỗn hợp cho món ăn này. Bơ táo nấu càng dài, nó càng tối và năng suất càng nhỏ. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 20 phút Thời gian...
Công thức này là hoàn hảo nếu bạn nấu ăn Lễ Tạ ơn chỉ dành cho hai người và bạn không muốn dành thời gian để nấu cả một con chim và đối phó với tất cả các thức ăn thừa. Da trở nên giòn giống như nó...
Torte sô cô la không bột Ý này có kết cấu nhẹ và chắc chắn mà không bị trói buộc. Phục vụ với kem đánh bông không đường và quả tart tươi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian nướng: 25 phút Thời...