Nước sốt "phô mai" không sữa

Thời gian nấu: 11
Phần: 2

Bạn trai của tôi và tôi ăn sữa không có sữa; Anh ta không có sự lựa chọn nào trong vấn đề này vì dị ứng casein nghiêm trọng. Nước sốt phô mai kem này không chỉ không có sữa, mà còn cực kỳ ngon và một công thức cơ bản tuyệt vời. Bạn có thể làm bất cứ điều gì với nó! Thêm một chút thì là cho hương vị cheddar khói cho mac và pho mát, thêm nhiều tỏi, bơ và rau mùi tây cho Alfredo, hoặc thêm một lon cà chua và ớt xanh để làm cho món ăn chính đó nhúng! Nó cũng nướng tốt. Hãy thử gà spaghetti với sốt phô mai kem này!

Thời gian chuẩn bị:
5 phút
Giờ nấu ăn:
6 phút
Tổng thời gian:
11 phút
Phục vụ:
2
Năng suất:
2 phần ăn

Thành phần

  • Cúp men dinh dưỡng

  • cốc bột mì đa dụng

  • Teaspoon Tỏi

  • muỗng cà phê bột hành tây

  • Teaspoon Ground Yellow Mustard

  • Muối để nếm thử

  • 1 cốc sữa đậu nành

  • 1 muỗng canh bơ thực vật thuần chay (như cân bằng trái đất)

Hướng

  1. Trộn men dinh dưỡng, bột mì, bột tỏi, bột hành tây, mù tạt xay và muối với nhau trong một cái bát. Đổ sữa đậu nành; đánh cho đến khi mịn.

  2. Làm tan chảy bơ thực vật trong một cái chảo trên lửa vừa. Đổ hỗn hợp sữa đậu nành; Nấu, đánh liên tục, cho đến khi đặc thành nước sốt, khoảng 5 phút. Đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị kết hợp, thêm 1 đến 2 phút.

Ghi chú của Cook:

Sữa gạo thay thế cho sữa đậu nành nếu muốn.

Nước sốt này có nghĩa là khá dày, nhưng cực kỳ linh hoạt. Nếu nó quá dày cho những gì bạn dự định làm, sau đó thêm nhiều sữa hoặc nước của bạn để làm mỏng nó. Giống như Velveeta (R), nước sốt kem này thích đặc và vón cục khi nó nguội đi. Để khắc phục điều này, chỉ cần bật nó trong lò vi sóng và hâm nóng. Tôi đã nghe nói rằng nó ngon hơn vào ngày hôm sau. Tuy nhiên, của tôi chưa bao giờ bị mắc kẹt đủ lâu để tìm hiểu!

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

235 Calo
10g Mập
25g Carbs
14g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 2
Calo 235
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 10g 12%
Chất béo bão hòa 2g 11%
Natri 213mg 9%
Tổng số carbohydrate 25g 9%
Chế độ ăn kiêng 5g 19%
Tổng số đường 5g
Protein 14g
Vitamin C 0mg 1%
Canxi 34mg 3%
Sắt 2mg 13%
Kali 484mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Mùa thu sớm hun khói

Một món ăn chính cho mùa thu, sườn lợn ướp nướng hun khói trong lá mùa thu. Đi tốt với gạo và bánh quy. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ...

Bánh ngọt hạnh nhân Đan Mạch dễ dàng

Nếu bạn đã làm một chiếc bánh ngọt truyền thống của Đan Mạch, thì bạn sẽ biết việc làm bột nhão có thể sử dụng nhiều như thế nào. Công thức này cung cấp một tương đối nhanh, bong tróc, bơ, Đan Mạch...

Bánh nướng xốp ăn chay agave Cornbread

Cornbread thuần chay này được làm bằng bột mì nguyên hạt và được làm ngọt bằng xi-rô agave. Nó nhận được phiếu bầu tốt hơn bánh nướng xốp bánh ngô truyền thống của bạn cùng phòng chống ăn chay của...

Yummy Tater Tot Casserole

Bạn bè của tôi yêu cầu tôi mang phiên bản Hash Brown Casserole này cho mỗi potluck! Hãy chắc chắn sử dụng McCain Tasti Taters thay vì băm thường! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng...

Concord nho hành tây mứt

Không ai trong gia đình của chúng tôi quan tâm nhiều đến Jelly nho Concord nhưng như một mứt mặn với hành tây và giấm balsamic trên phô mai dê, đó là một câu chuyện hoàn toàn khác. Mứt rất ngon với...