Có một vài thứ dễ dàng, lành mạnh và ngon miệng như món nhúng phổ biến này. Tuy nhiên, trừ khi bạn đang nghiền thảm thực vật thơm của mình trong một molcajete, hoặc chống lại thớt, bạn thực sự không nếm thử một guacamole cổ điển. Các hương vị không chỉ trở nên mãnh liệt hơn, mà thực sự thay đổi trong tính cách. Đây chỉ là những gì những quả bơ nhạt nhẽo, béo, nhưng ngon lành cần. Đó và một gia vị chu đáo của nước cốt chanh, và có thể thêm một số muối.
Thành phần
2 muỗng canh ớt serrano tươi
Cup xắt nhỏ rau mùi tươi, chia
cốc hành tây thái hạt lựu nhỏ
muỗng cà phê muối kosher để nghiền rau, cộng với nhiều hơn để nếm thử
4 quả bơ lớn
1 cốc cà chua chín thái hạt lựu, thoát nước (tùy chọn)
1 vôi, nước ép, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Đặt ớt băm nhỏ, 1/4 chén rau mùi xắt nhỏ và hành tây thái hạt lựu trên thớt. Cắt chúng lại với nhau thành những mảnh rất nhỏ. Rắc muối kosher. Sử dụng mặt phẳng của lưỡi dao, bôi hỗn hợp để làm việc thành một miếng dán và cắt lại để đạt được kết cấu tốt nhất có thể.
-
Thân, một nửa, và hố bơ. Múc ra thịt và đặt trong một cái bát. Thêm 1/4 chén rau mùi xắt nhỏ, hành tây và hỗn hợp serrano, muối và nước cốt chanh tươi. Nghiền với một máy nghiền khoai tây đến kết cấu mong muốn (mịn hoặc chunky), 5 hoặc 6 phút. Hương vị và điều chỉnh gia vị. Nếu không phục vụ ngay lập tức, đậy nắp và làm lạnh.
Bếp trưởng John
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 158 | Calo |
| 14g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 158 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Natri 89mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 14mg | 72% |
| Canxi 17mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 519mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã có cái này tại một quán bar tapas ở Tây Ban Nha trở lại và có thể tìm ra cách bắt chước nó. Đó là một cách dễ dàng để làm sạch tủ lạnh và phòng đựng thức ăn. Và, hoàn hảo cho chế độ ăn ít...
Một salsa ngon có thể được phục vụ với thịt gà hoặc cá. Tuyệt vời vào một ngày hè ấm áp! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...
Đây là món khai vị ngon nhất! Nó luôn luôn được tiêu thụ hoàn toàn! Nó có nguồn gốc từ Shirley Flint. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Năng suất...
Đôi cánh màu cam rất ngon với một cú đá Trung Quốc nhưng không phải là gooey. Hoàn hảo cho một bữa tiệc. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 9...
Pico de Gallo này được nạp với cà chua mới băm nhỏ, hành tây đỏ, jalapeo và rau mùi. Nó làm cho một món khai vị tiệc tuyệt vời với chip tortilla hoặc sử dụng như một topping cho tacos. Hit lớn trong...