Món khai vị

Đầu bếp Johns Classic Guacamole

Thời gian nấu: 20
Phần: 12

Có một vài thứ dễ dàng, lành mạnh và ngon miệng như món nhúng phổ biến này. Tuy nhiên, trừ khi bạn đang nghiền thảm thực vật thơm của mình trong một molcajete, hoặc chống lại thớt, bạn thực sự không nếm thử một guacamole cổ điển. Các hương vị không chỉ trở nên mãnh liệt hơn, mà thực sự thay đổi trong tính cách. Đây chỉ là những gì những quả bơ nhạt nhẽo, béo, nhưng ngon lành cần. Đó và một gia vị chu đáo của nước cốt chanh, và có thể thêm một số muối.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Tổng thời gian:
20 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
12 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh ớt serrano tươi

  • Cup xắt nhỏ rau mùi tươi, chia

  • cốc hành tây thái hạt lựu nhỏ

  • muỗng cà phê muối kosher để nghiền rau, cộng với nhiều hơn để nếm thử

  • 4 quả bơ lớn

  • 1 cốc cà chua chín thái hạt lựu, thoát nước (tùy chọn)

  • 1 vôi, nước ép, hoặc nhiều hơn để nếm thử

Hướng

  1. Đặt ớt băm nhỏ, 1/4 chén rau mùi xắt nhỏ và hành tây thái hạt lựu trên thớt. Cắt chúng lại với nhau thành những mảnh rất nhỏ. Rắc muối kosher. Sử dụng mặt phẳng của lưỡi dao, bôi hỗn hợp để làm việc thành một miếng dán và cắt lại để đạt được kết cấu tốt nhất có thể.

  2. Thân, một nửa, và hố bơ. Múc ra thịt và đặt trong một cái bát. Thêm 1/4 chén rau mùi xắt nhỏ, hành tây và hỗn hợp serrano, muối và nước cốt chanh tươi. Nghiền với một máy nghiền khoai tây đến kết cấu mong muốn (mịn hoặc chunky), 5 hoặc 6 phút. Hương vị và điều chỉnh gia vị. Nếu không phục vụ ngay lập tức, đậy nắp và làm lạnh.

    Bếp trưởng John

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

158 Calo
14g Mập
10g Carbs
2g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 158
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 14g 18%
Chất béo bão hòa 2g 10%
Natri 89mg 4%
Tổng số carbohydrate 10g 4%
Chế độ ăn kiêng 7g 24%
Tổng số đường 1g
Protein 2g
Vitamin C 14mg 72%
Canxi 17mg 1%
Sắt 1mg 3%
Kali 519mg 11%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Lil sis jalapeno nhúng

Nhúng nhanh chóng và dễ dàng, tốt cho bất kỳ dịp nào. Phục vụ với chip tortilla hoặc muỗng fritos. Nó trở nên tốt hơn khi nó nằm trong tủ lạnh. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục...

Bonless Buffalo Wings

Những cánh không xương này là một cách tuyệt vời để có gà. Tôi đã có những thứ này ở một quán rượu và yêu thích hương vị. Chúng là một sự thay đổi tốt đẹp từ cánh gà thông thường của bạn. Ăn với thay...

Trứng ma quỷ Phục sinh

Một hỗn hợp ngon với một chút tỏi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 12 nửa quả trứng bị phá hủy Thành phần 6 quả trứng chín, bóc vỏ Cup Whipped Chive và...

Phô mai xanh cắn

Bánh quy đóng hộp, bơ và phô mai xanh. Voila, một món khai vị phô mai xanh đẹp. Giàu có, rất tốt, và dễ dàng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 10...

Ranch trộn bánh quy saltine

Công thức bánh quy saltine này là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho những người yêu thích trang trại. Dễ dàng làm và rẻ. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 5 phút...