Uống

Đầu bếp Johns "Hoàng hôn" Michelada

Thời gian nấu: 5
Phần: 1

Cocktail cay, ngon, mặn, rối, sảng khoái đáng kinh ngạc này được coi là một trong những đồ uống người lớn, thời tiết nóng nhất từ ​​trước đến nay. Tôi đã nghe nó được mô tả là 'Bloody Mary gặp Mimosa', điều này khiến tôi không bao giờ muốn đi ăn trưa nữa, nhưng nó cũng chính xác. Bạn có thể sử dụng nước ép cà chua hoặc tự làm cà chua anh đào tươi.

Thời gian chuẩn bị:
5 phút
Tổng thời gian:
5 phút
Phục vụ:
1
Năng suất:
1 lần phục vụ

Thành phần

Nước rau quả:

  • 2 viên cà chua anh đào ngọt ngào

  • Cúp cần tây xắt nhỏ

  • Chồi ớt chuông đỏ băm nhỏ

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

Michelada:

  • Teaspoon Flake Sea Salt (như Maldon)

  • 1 Pinch Pepper đen mới xay

  • 1 Pinch hạt ớt đỏ khô

  • 1 vôi, giảm một nửa

  • khối nước đá

  • Teaspoon worcestershire sốt

  • Teaspoon nước sốt tiêu nóng

  • Teaspoon Nước tương

  • 1/4 cốc nước ép rau tự làm

  • (12 ounce chất lỏng) Chai thuốc Mexico lạnh như băng

Hướng

  1. Đặt cà chua anh đào, cần tây và ớt chuông đỏ vào máy xay sinh tố. Xung một vài lần để có được hỗn hợp di chuyển. Trộn trên cao cho đến khi hỗn hợp đã hóa lỏng, một vài giây nữa. Đặt bộ lọc lên một cái bát và lọc hỗn hợp để loại bỏ hạt và da. Đẩy hỗn hợp qua bộ lọc bằng thìa để trích xuất chất lỏng. Nêm với muối và hạt tiêu.

  2. Rắc muối, hạt tiêu đen và ớt vào một cái đĩa nhỏ. Chà vành kính với bề mặt cắt của vôi. Đảo ngược thủy tinh và nhúng vành vào hỗn hợp muối.

  3. Đổ đầy thủy tinh với đá và thêm nước sốt Worrouershire, nước sốt nóng và nước tương. Đổ nước ép thực vật và nước ép 1/2 vôi. Đổ đầy ly 3/4 đường bằng bia lạnh. Khuấy. Trên cùng với nhiều bia hơn. Trang trí với lát chanh.

Lời khuyên

Phiên bản tạp chí của công thức này điều chỉnh số lượng gia vị và nước cốt chanh để làm 6 đồ uống.

Ghi chú của đầu bếp:

Nếu không sử dụng nước ép rau ngay lập tức, hãy phủ bằng bọc nhựa và làm lạnh. Nó có thể cần khuấy động nếu nó giải quyết.

Công thức cho nước ép rau mang lại khoảng 3 cốc. Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước trái cây. Số lượng thực tế được tiêu thụ trong một đồ uống sẽ khác nhau.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

244 Calo
2g Mập
46g Carbs
7g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 1
Calo 244
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 2g 3%
Chất béo bão hòa 0g 2%
Natri 1253mg 54%
Tổng số carbohydrate 46g 17%
Chế độ ăn kiêng 10g 35%
Tổng số đường 3g
Protein 7g
Vitamin C 184mg 921%
Canxi 85mg 7%
Sắt 14mg 79%
Kali 1646mg 35%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Nước táo

Uống đồ uống lành mạnh hơn với nước táo truyền này. Làm cho nó với nước lấp lánh nếu muốn. Làm lạnh trong tối đa 3 ngày. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10...

Trà đá mâm xôi

Công thức trà đá mâm xôi này là thức uống mùa hè ngon nhất, dễ nhất từ ​​trước đến nay! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 1 gallon Thành...

"Trứng không" (Eggless Eggnog)

Tôi đã phát triển công thức này vì tình yêu của tôi dành cho Eggnog và tôi không thích suy nghĩ về việc uống trứng sống. Tôi đã dành khá nhiều thời gian và nhiều thử nghiệm và lỗi trước khi đủ tự tin...

Dưa chuột làm mát

Tôi đã tuyệt vọng để đưa ra một số công thức nấu ăn dưa chuột sau khi khối vườn của tôi sản xuất rau. Tôi thấy đây là một điều trị mới mẻ, đặc biệt là sau khi cắt sân. Phục vụ trên băng. Trang trí...

Brandy Syrup đơn giản

Xi -rô đơn giản được chải trên bánh để thêm độ ẩm và hương vị. Điều này có thể có hương vị với rượu brandy hoặc rượu rum. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục...