Thường được gọi là Biscotti Do Thái, bà tôi đã nhận được công thức này từ một người hàng xóm hơn 40 năm trước. Cả hai đều sử dụng hạnh nhân, mẹ tôi đã sử dụng quả óc chó và tôi thích hồ đào. Nó có hương vị ngọt ngào hơn và kết cấu mềm hơn Biscotti. Một hit tuyệt vời với trẻ em!
Thành phần
Chết dầu thực vật
1 chén đường trắng
3 quả trứng
3 cốc bột mì đa dụng
thìa muối
1 muỗng cà phê bột nở
1 cốc hồ đào băm nhỏ
cốc anh đào maraschino, giảm một nửa
cốc đường quế
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Nhẹ nhàng bôi trơn một tấm nướng.
Đánh bại dầu thực vật và đường bằng máy trộn điện trong một bát lớn. Thêm từng lần trứng ở nhiệt độ phòng, cho phép mỗi quả trứng hòa trộn vào hỗn hợp đường trước khi thêm chúng tiếp theo. Kết hợp bột, muối và bột nở trong một bát nhỏ. Khuấy hỗn hợp bột vào hỗn hợp đường cho đến khi vừa kết hợp. Gấp trong quả hồ đào và anh đào; Trộn vừa đủ để kết hợp đều.
Sử dụng bàn tay mỡ nhẹ, chia bột thành 2 phần bằng nhau. Mẫu 2 ổ bánh dài khoảng 10 inch và rộng 3 inch và đặt trên tấm nướng đã chuẩn bị. Rắc đường quế.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi chắc chắn, 25 đến 30 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội một chút. Cắt mỗi ổ bánh thành các lát 3/4 inch. Đặt lát cắt bên cạnh, trở lại trên tấm nướng. Tăng nhiệt lò lên 400 độ F (200 độ C) và trả lại mandlebrodt vào lò. Bánh mì nướng cho đến khi các cạnh trở nên màu nâu vàng, khoảng 5 phút.
Làm mát trong chảo trong 10 phút trước khi tháo để nguội hoàn toàn trên giá dây. Lưu trữ trong hộp kín.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 192 | Calo |
| 9g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 192 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 23mg | số 8% |
| Natri 78mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 3G | |
| Canxi 21mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 51mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Cupcakes Halloween ngon miệng để chết! Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 25 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 2 tá bánh cupcake Thành phần Bánh...
Hãy hoang dã khi nói đến việc nhấn bánh quy trước khi nướng: Chúng tôi đã có may mắn với đáy ly, một loại bánh quy cocktail, máy xay bánh ngọt, máy nghiền khoai tây, v.v. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Bánh caramel chuối này là một món tráng miệng tuyệt vời. Dulce de Leche tự làm là xứng đáng với công việc và thời gian, nhưng bạn có thể thay thế kem caramel thương mại topping nếu muốn. Thời gian...
Mũ tốt nghiệp nhỏ dễ thương được làm bằng mũ cốc bơ đậu phộng, vữa bánh quy graham cracker và tua cam kết kẹo. Chúng rất dễ lắp ráp với việc đóng băng chuẩn bị để giữ chúng lại với nhau. Thời gian...
Công thức pizzelle của bà cố của tôi, mà mẹ tôi đã thích nghi với máy ép pizza hoặc bàn ủi (tôi sử dụng máy ép pizzelle đôi cuisinart). Một gia đình phải có trong tất cả các bữa tối kỳ nghỉ của chúng...