Những chiếc bánh nướng xốp sô cô la này chỉ đơn giản là ngon. Bạn sẽ không tin rằng họ dễ dàng và nhanh chóng như thế nào!
Bắt đầu ngày mới của bạn theo cách ngọt ngào nhất: với công thức bánh muffin sô cô la này!
Thành phần bánh muffin sô cô la
Đây là những thành phần bạn cần để làm công thức Muffin sô cô la được xếp hạng hàng đầu này tại nhà:
Sữa : Công thức Muffin sô cô la ẩm này bắt đầu bằng sữa.
Dầu : Thay vì bơ, công thức này kêu gọi một loại dầu trung tính (như dầu thực vật).
Trứng : Một quả trứng cho vay độ ẩm và hoạt động như một chất kết dính, điều đó có nghĩa là nó giúp giữ bột với nhau.
Bột : Bột đa năng cho cấu trúc bột.
Đường : Bạn sẽ cần đường trắng và nâu cho công thức ngọt ngào này.
Bột nở : Bột nở hoạt động như một người da, có nghĩa là nó giúp bột vứt.
Muối : Một nhúm muối làm tăng hương vị tổng thể của bánh nướng xốp, nhưng nó sẽ không làm cho chúng có vị mặn.
Sô cô la chip : Tất nhiên, bạn sẽ cần sô cô la chip!
Cách làm bánh nướng xốp sô cô la chip
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm bánh nướng xốp sô cô la tại nhà:
1. Trộn các thành phần ướt trong một bát và các thành phần khô trong loại khác.
2. Làm một cái giếng trong hỗn hợp khô, sau đó đổ vào hỗn hợp ướt và khuấy.
3. Muỗng bột vào hộp muffin đã chuẩn bị. Đầu với đường.
4. Nướng bánh nướng xốp cho đến khi lò xo trên cùng trở lại khi ép nhẹ.
Cách lưu trữ bánh nướng xốp sô cô la chip
Xếp một hộp kín bằng khăn giấy, sau đó sắp xếp bánh nướng xốp theo một lớp. Nếu bạn lo lắng về bánh nướng xốp khô, hãy ném vào một bánh quy mặn để hấp thụ độ ẩm dư thừa. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa bốn ngày.
Tìm hiểu thêm : Giữ bánh nướng xốp Crisp với di chuyển thiên tài này
Bạn có thể đóng băng bánh nướng xốp sô cô la không?
Bạn có thể đóng băng những chiếc bánh nướng xốp sô cô la này trong tối đa hai tháng. Thẻ ở nhiệt độ phòng hoặc nhẹ nhàng rã đông bánh nướng xốp trong lò vi sóng.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Nội thất mềm mại và mềm mại, bên ngoài sắc nét nhưng không cứng, và sự phân bố sô cô la đều trong suốt món tráng miệng - tất cả các dấu hiệu tuyệt vời của một chiếc bánh muffin tốt cho tôi", theo Derektallrecipes.
"Chúng là hoàn hảo cho bữa sáng và chúng tôi đã có một số thức ăn thừa cho ngày hôm sau," Jenna Yonts nói. "Họ đã đi ra rất dày đặc và mịn màng! Tôi yêu công thức này và tôi đánh giá cao nó !!"
"Đây là những món ngon", Samantha Campbell. "Chúng là vụn, nhưng không quá khô và vẫn ẩm. Đường tạo nên một lớp vỏ đẹp, nhưng chúng tan chảy trong miệng của bạn. Rất khuyến khích! Mine đã làm 11 bánh nướng xốp cỡ cupcake."
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
Cốc sữa
cốc dầu thực vật
1 quả trứng
2 cốc bột mì đa dụng
cốc đường trắng
3 thìa cà phê bột nở
thìa muối
cốc sô cô la bán ngọt mini
3 muỗng canh đường trắng
2 muỗng canh đường nâu
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Mỡ một cốc muffin hoặc cốc 12 cup với lớp lót giấy.
Kết hợp sữa, dầu và trứng trong một bát nhỏ cho đến khi được trộn đều. Kết hợp bột mì, 1/2 chén đường, bột nở và muối với nhau trong một bát lớn, tạo ra một cái giếng ở trung tâm. Đổ hỗn hợp sữa vào tốt và khuấy cho đến khi bột chỉ được kết hợp; Gấp trong sô cô la chip.
Bột bột vào những chiếc cốc muffin đã chuẩn bị, lấp đầy mỗi 2/3 đầy đủ. Trộn 3 muỗng canh đường trắng và đường nâu với nhau trong một bát nhỏ; Rắc lên ngọn bánh nướng xốp.
-
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi ngọn lò xo trở lại khi ép nhẹ, khoảng 20 đến 25 phút. Làm mát trong hộp thiếc một thời gian ngắn, sau đó chuyển vào giá dây. Phục vụ ấm hoặc mát hoàn toàn.
Bánh nướng xốp chocolate chip.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 249 | Calo |
| 10g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 249 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 17mg | 6% |
| Natri 233mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 20g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 96mg | 7% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 94mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đậu xanh rang là một sự thay thế tuyệt vời cho khoai tây chiên thức ăn nhanh, và chúng cũng tốt hơn cho bạn! Món ăn phụ 4 thành phần này của đậu xanh caramen mềm giòn này rất dễ dàng, bạn có thể ăn...
Đây là một công thức rất đơn giản nhưng là một niềm vui đám đông thực sự. Tuyệt vời cho các ngày lễ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 30 Năng suất: 30...
Hãy thử công thức Ono (hoặc ngon) này cho mì Saimin, một yếu tố chính của bất kỳ chế độ ăn kiêng Hawaii nào. Phiên bản của tôi là một món ăn nhẹ đơn giản, rẻ tiền, đêm khuya, nhưng đừng ngại đặt tất...
Công thức đơn giản, ngon miệng này mang lại 12 đến 16 cookie, nhưng đơn giản đến mức nó có thể được nhân đôi (hoặc tăng gấp ba!). Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20...
Tôi thích làm bỏng ngô này, cùng với loại caramel, và đưa nó vào các thùng chứa lớn cho cả hai ông tôi trong những ngày lễ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Thời gian bổ sung: 1...