Một phiên bản sô cô la của bánh kem Ý cổ điển.
Thành phần
Bánh ngọt:
Cup bơ không ướp muối, mềm mại
Cúp rút ngắn
2 cốc đường trắng
5 quả trứng, tách ra và chia
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê baking soda
cốc bột ca cao không đường
1 cốc bơ sữa
1 cốc dừa vụn
1 cốc hồ đào băm nhỏ
Phủ sương giá:
4 cốc bánh kẹo đường
1/4 cốc bột ca cao không đường
1 cốc kem phô mai, mềm
1/2 cốc bơ không ướp muối, mềm
1 cốc hồ đào băm nhỏ
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Mỡ và bột ba chảo bánh tròn 8 inch.
Làm bánh: bơ kem, rút ngắn và đường cùng nhau. Thêm lòng đỏ trứng, mỗi lần một, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung. Khuấy trong vani.
Rây bột, baking soda và ca cao cùng nhau. Thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ theo lô, xen kẽ với bơ sữa, bắt đầu và kết thúc với các nguyên liệu khô. Khuấy trong dừa và hồ đào.
Đánh lòng lòng trắng trứng trong một bát riêng cho đến khi các đỉnh cứng hình thành; Gấp vào bột. Đổ bột vào chảo bánh đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 25 đến 30 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn, khoảng 30 mintutes.
Trong khi những chiếc bánh đang làm mát, hãy làm cho sương giá: Sift Bánh kẹo và ca cao của người làm bánh kẹo.
Đánh kem phô mai và bơ cho đến khi kem. Trộn trong hỗn hợp đường của bánh kẹo, một chút tại một thời điểm, cho đến khi kết hợp tốt. Trộn trong hồ đào và vani.
Hủy bỏ bánh nguội khỏi chảo. Frost phần trên của mỗi lớp, sau đó xếp chồng lên hai bên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 780 | Calo |
| 42g | Mập |
| 96g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 780 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 42g | 53% |
| Chất béo bão hòa 17g | 83% |
| Cholesterol 126mg | 42% |
| Natri 257mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 96g | 35% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 74g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 74mg | 6% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 212mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Bạn không thể sai với quả mâm xôi và đào trong một chiếc bánh, với một số loại gia vị rắc lên trên cho một món tráng miệng mùa hè ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng...
Tiramisu là một món tráng miệng cổ điển của Ý. Bánh quy Ladyfinger được nhúng trong cà phê, sau đó xếp lớp với mascarpone (một loại phô mai kem phong phú của Ý) và phủ bột ca cao. Nó có thể trở thành...
Đóng gói với tất cả các hương vị của Lễ Tạ ơn và Giáng sinh, đây sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho giá vé kỳ nghỉ của bạn. Pumpkin, Pecans, Orange, Cranberry, và tất nhiên là Ginger, tất cả đều hòa...
Thời gian chuẩn bị là rất tối thiểu cho sự sụp đổ của trái cây này, và sẽ không có nhiều nỗ lực để dọn dẹp sau khi bạn đưa nó vào lò nướng. Và nó là một món tráng miệng rất ngon cho hầu hết mọi dịp. ...
Không có máy trộn cần thiết cho ổ bánh loaf đầy màu sắc, ngon, chanh. Một công thức thử và đúng tôi đã sử dụng trong nhiều năm. Giống như hầu hết các ổ bánh ngọt, cái này có vị ngon nhất khi được bọc...