Công thức bánh meringue sô cô la này là loại dành cho những người yêu thích sô cô la!
Thành phần
1 (9 inch) vỏ bánh, nướng
cốc bơ
1 cốc đường trắng
2 muỗng canh bột ca cao không đường
3 muỗng canh bột mì đa dụng
2 lòng đỏ trứng
1 cốc sữa
muỗng cà phê vani
2 lòng trắng trứng
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo gang trên lửa vừa thấp.
Kết hợp 1 chén đường với ca cao và bột mì. Đánh lòng lòng đỏ trứng với sữa và thêm vào hỗn hợp đường.
Thêm hỗn hợp đường và trứng vào chảo với bơ tan chảy và nấu nhẹ nhàng, khuấy liên tục cho đến khi dày. (Xem hỗn hợp này chặt chẽ vì nó có xu hướng đốt.) Thêm vani. Đổ hỗn hợp vào lớp vỏ nướng.
Đánh bại lòng trắng trứng cho đến khi các đỉnh mềm hình thành; Thêm 1/4 chén đường còn lại và đánh cho đến khi meringue có dạng đỉnh bóng và cứng. Trải trắng lòng trắng trứng lên trên cái nóng. Hãy chắc chắn rằng lòng trắng chạm vào các cạnh của lớp vỏ.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi meringue có màu nâu vàng, 10 đến 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 339 | Calo |
| 16g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 339 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 71mg | 24% |
| Natri 191mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 33g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 48mg | 4% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 103mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Một lễ kỷ niệm nhẹ nhàng của sự kết hợp trái cây! Các biến thể có thể là vô tận với các hương vị bánh và kết hợp trái cây khác nhau. Hãy thử trộn trái cây tươi với làm đầy bánh của bạn! Thời gian...
Bánh pho mát dễ dàng và ngon miệng. Trông thật lạ mắt khi được phục vụ nước sốt caramel và mang lại rất nhiều phần ăn. Đôi khi tôi tăng gấp đôi công thức vỏ để tạo lớp vỏ dày hơn. Thời gian chuẩn...
Thanh kem sô cô la ngon và thú vị có thể thích ứng với mọi vị giác! Các thanh trên cùng với rắc, các loại hạt xắt nhỏ hoặc bất kỳ loại nào khác trong lớp vỏ yêu thích của bạn trong khi vỏ cứng sô cô...
'Grands-peres au sirop d'Erable', hoặc 'ông nội trong xi-rô cây thích' là bánh bao tráng miệng được nấu trong xi-rô cây phong và là một loại cổ điển của người Pháp. Đây là công...
Bánh ngọt. Cam quýt. Nướng một-Bowl. Nếu những từ này gửi một cơn rùng mình xuống cột sống của bạn, thì công thức này là dành cho bạn. Đó là một công thức rất dễ dàng có thể khác nhau mỗi khi bạn làm...