Công thức bánh meringue sô cô la này là loại dành cho những người yêu thích sô cô la!
Thành phần
1 (9 inch) vỏ bánh, nướng
cốc bơ
1 cốc đường trắng
2 muỗng canh bột ca cao không đường
3 muỗng canh bột mì đa dụng
2 lòng đỏ trứng
1 cốc sữa
muỗng cà phê vani
2 lòng trắng trứng
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo gang trên lửa vừa thấp.
Kết hợp 1 chén đường với ca cao và bột mì. Đánh lòng lòng đỏ trứng với sữa và thêm vào hỗn hợp đường.
Thêm hỗn hợp đường và trứng vào chảo với bơ tan chảy và nấu nhẹ nhàng, khuấy liên tục cho đến khi dày. (Xem hỗn hợp này chặt chẽ vì nó có xu hướng đốt.) Thêm vani. Đổ hỗn hợp vào lớp vỏ nướng.
Đánh bại lòng trắng trứng cho đến khi các đỉnh mềm hình thành; Thêm 1/4 chén đường còn lại và đánh cho đến khi meringue có dạng đỉnh bóng và cứng. Trải trắng lòng trắng trứng lên trên cái nóng. Hãy chắc chắn rằng lòng trắng chạm vào các cạnh của lớp vỏ.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi meringue có màu nâu vàng, 10 đến 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 339 | Calo |
| 16g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 339 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 71mg | 24% |
| Natri 191mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 33g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 48mg | 4% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 103mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Brownies sô cô la được xoáy với bánh pho mát phong phú được đứng đầu với một ganache sô cô la kem. Nó làm cho một món tráng miệng Valentine hoàn hảo! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...
Bánh rất ẩm; Tuyệt vời như một món ăn nhẹ! Sử dụng chuối đang bắt đầu chuyển sang màu đen. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 bánh...
Ricotta và bột hạnh nhân kết hợp để cung cấp cho chiếc bánh này một kết cấu giống như bánh pho mát. Hãy thử nó với trái cây tươi khác nếu bạn thích! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10...
Những chiếc bánh quy này nướng giòn ở bên ngoài, mềm mại ở bên trong, với một vòng cam quýt ngon và một chiếc áo khoác quế giòn. Một kẻ giết người Giáng sinh tuyệt đối! Chúng có mùi hoàn toàn trên...
Kokosmakronen, macaroon kiểu Đức. Đây là nhiều hơn một cookie meringue. Phải cho các ngày lễ. Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 36 Năng suất: 3 tá cookie Thành phần 2 cốc dừa dừa...