Một công thức, 4 cách khác nhau để gây ấn tượng. Chiến thắng trên những người thân yêu của bạn bằng những bộ cục sô cô la tự làm rất tốt, bạn sẽ không bao giờ phải mua chúng nữa. Bao gồm là 4 ý tưởng lớp phủ thú vị!
Thành phần
Cup kem nặng
1 (4 ounce) Sôcôla Semisweet Semisweet, băm nhỏ
1 (4 ounce) sô cô la đắng, băm nhỏ
1 muỗng bơ không ướp muối, mềm
muỗng cà phê vani
muỗng cà phê muối biển mịn
Lớp phủ:
1 (0,81 ounce) gói dâu tây đông lạnh
10 viên kẹo bạc hà cứng ánh sao
cốc bột ca cao không đường
Bơ đậu phộng bột (như PB2)
Hướng
Làm nóng kem trong một cái chảo nhỏ trên môi trường cho đến khi hấp, khoảng 5 phút.
Trong khi đó, kết hợp semisweet và sô cô la đắng với bơ trong một bát vừa. Đổ kem nóng lên sô cô la và để đứng trong 1 phút. Khuấy cho đến khi tan chảy và mịn màng. Khuấy trong vani và muối. Đổ vào một món ăn nông, chẳng hạn như một tấm bánh, bìa và làm lạnh cho đến khi ganache có thể múc, khoảng 30 phút.
Đặt dâu tây vào một bộ xử lý thực phẩm mini và xung cho đến khi cắt nhỏ nhưng không được bột, khoảng tám xung 1 giây. Đặt trong một bát nhỏ.
Đặt bạc hà vào một túi zip-top và đánh với một cái vồ khoảng 5 lần cho đến khi nghiền nát thô. Chuyển sang một bát nhỏ riêng biệt. Đặt bột ca cao và bơ đậu phộng trong bát nhỏ.
Scoop muỗng canh ganache và lăn thành những quả bóng; Tay của bạn sẽ làm nóng ganache nếu nó quá cứng. Đặt trên một tấm lót giấy da.
Cuộn 3 nấm cục trong mỗi lớp phủ, nhấn để tuân thủ. Chill cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Tôi không khuyên bạn nên sử dụng sô cô la chip vì chúng sẽ không tan chảy đúng cách.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng của mỗi lớp phủ. Lượng lớp phủ thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 186 | Calo |
| 13g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 186 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 8g | 38% |
| Cholesterol 21mg | 7% |
| Natri 38mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 12mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 74mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một chiếc bánh mùa xuân nhẹ, tuyệt vời cho những người yêu thích caramel. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chiếc bánh Thành...
Crisp Blueberry Peach này được đứng đầu với một lớp yến mạch và quế vụn. Nó được đóng gói với những quả đào và quả việt quất ngon ngọt. Phục vụ món tráng miệng kiểu nhà ngon này với kem vani hoặc kem...
Một chiếc bánh quy chuối bột yến mạch với sô cô la khoai tây chiên và bơ đậu phộng. Đây là một công thức 5 sao, được thiết kế bởi hai đầu bếp chuyên nghiệp. Cookie bao gồm các thành phần ngon, và...
Công thức này cho Hello Dollies là một người già nhưng là một goodie. Chúng là một cookie loại bar rất phong phú và suy đồi còn được gọi là thanh bảy lớp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25...
Bánh ẩm ướt tuyệt vời này là một yêu thích thời thơ ấu. Đường nâu đứng đầu hoàn hảo đặt ra những quả táo và gia vị. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục...