Hãy thử công thức Chrusciki này để làm phiên bản Ba Lan của Angel Wing Cookies. Lưu trữ trong hộp kín.
Thành phần
12 lòng đỏ trứng lớn
1 trứng lớn
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng rượu whisky (tùy chọn)
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 cốc bột mì đa dụng, chia
1 dầu thực vật Quart để chiên, hoặc khi cần thiết
1 cốc bánh kẹo 'cho bụi
Hướng
Đánh trứng lòng đỏ trứng, trứng, đường, rượu whisky, muối và vani với nhau trong một cái bát. Khuấy trong 2 cốc bột. Nếu bột bị dính, khuấy trong 1/2 chén bột còn lại. Thuốc nhào trên một bề mặt bột nhẹ trong 5 phút. Chia thành một phần ba và phủ bằng bọc nhựa.
Đun nóng dầu 1 inch trong một cái nồi sâu hoặc nồi lớn đến 375 độ F (190 độ C).
Làm việc với một miếng bột tại một thời điểm, cuộn trên một bề mặt bột nhẹ cho đến khi mỏng giấy. Cắt thành hình bình hành (kim cương dài); Sử dụng một con dao Paring sắc bén để cắt một khe ở trung tâm của mỗi người, và kéo một điểm của kim cương qua khe. Lặp lại để làm bánh quy còn lại.
Chiên hai đến bốn miếng cùng một lúc, tùy thuộc vào kích thước của chảo của bạn, cho đến khi sắc nét nhưng không có màu nâu, 5 đến 10 giây mỗi bên. Để ráo nước trên khăn giấy và bụi với đường của bánh kẹo khi nguội.
Ghi chú của biên tập viên:
Công thức này sử dụng dầu thực vật, nhưng những chiếc bánh quy này được chiên theo truyền thống. Nếu bạn muốn sử dụng mỡ lợn, bạn sẽ cần khoảng 2 pound để làm cho nó đủ sâu để chiên.
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của mỡ lợn để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại chất béo cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 119 | Calo |
| 11g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 80 | |
| Calo 119 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Natri 24mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Canxi 1mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 4mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Một người bạn không bao giờ Bakes đã cho tôi công thức này gần đây. Tôi nghĩ rằng cô ấy đã làm chiếc bánh này mỗi tuần một lần trong 6 tuần qua! Cái này là tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Aebleskiver là một món tráng miệng của Đan Mạch, giống như các lỗ bánh rán, nhưng ngọt ngào hơn và tốt hơn nhiều. Theo truyền thống, nó được phục vụ với Glogg trong cuộc phiêu lưu và nấu trong một...
Rất tốt! Trang trí bánh quy với rắc yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 24 phần ăn Thành phần Bánh quy: 3 cốc bột mì đa...
Tôi phục vụ chiếc bánh bơ đậu phộng tuyệt vời, rất kem này vào mỗi Giáng sinh và nó đã biến mất trong 5 phút. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 5 phút Phục...
Đây là kem phủ kem phô mai tốt nhất. Nó rất mịn và tuyệt vời để sử dụng trên tất cả các món nướng yêu thích của bạn - như bánh mì bí ngô, bánh cà rốt hoặc bánh sô cô la. Nó thậm chí còn hoàn hảo trên...