Hãy thử công thức Chrusciki này để làm phiên bản Ba Lan của Angel Wing Cookies. Lưu trữ trong hộp kín.
Thành phần
12 lòng đỏ trứng lớn
1 trứng lớn
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng rượu whisky (tùy chọn)
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 cốc bột mì đa dụng, chia
1 dầu thực vật Quart để chiên, hoặc khi cần thiết
1 cốc bánh kẹo 'cho bụi
Hướng
Đánh trứng lòng đỏ trứng, trứng, đường, rượu whisky, muối và vani với nhau trong một cái bát. Khuấy trong 2 cốc bột. Nếu bột bị dính, khuấy trong 1/2 chén bột còn lại. Thuốc nhào trên một bề mặt bột nhẹ trong 5 phút. Chia thành một phần ba và phủ bằng bọc nhựa.
Đun nóng dầu 1 inch trong một cái nồi sâu hoặc nồi lớn đến 375 độ F (190 độ C).
Làm việc với một miếng bột tại một thời điểm, cuộn trên một bề mặt bột nhẹ cho đến khi mỏng giấy. Cắt thành hình bình hành (kim cương dài); Sử dụng một con dao Paring sắc bén để cắt một khe ở trung tâm của mỗi người, và kéo một điểm của kim cương qua khe. Lặp lại để làm bánh quy còn lại.
Chiên hai đến bốn miếng cùng một lúc, tùy thuộc vào kích thước của chảo của bạn, cho đến khi sắc nét nhưng không có màu nâu, 5 đến 10 giây mỗi bên. Để ráo nước trên khăn giấy và bụi với đường của bánh kẹo khi nguội.
Ghi chú của biên tập viên:
Công thức này sử dụng dầu thực vật, nhưng những chiếc bánh quy này được chiên theo truyền thống. Nếu bạn muốn sử dụng mỡ lợn, bạn sẽ cần khoảng 2 pound để làm cho nó đủ sâu để chiên.
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của mỡ lợn để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại chất béo cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 119 | Calo |
| 11g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 80 | |
| Calo 119 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Natri 24mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Canxi 1mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 4mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh quy sô cô la kẹo bơ cứng này rất, rất tốt! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 36 Năng suất: 36 cookie Thành phần 1 cốc đường nâu đóng...
Đây là một điều trị dễ dàng nhanh chóng vào các ngày lễ. Đổ vào vỏ sô cô la được mua tại bất kỳ cửa hàng nhà bếp nào cho một liên lạc thanh lịch hoặc với bánh quy graham để nhúng. Bạn cũng có thể làm...
Một sự thay đổi trên một yêu thích của Ý. Ladyfingers được xếp lớp trong một món ăn với quả mâm xôi và trám mascarpone. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng...
Một phiên bản Dâu tây ngon tuyệt của bánh poke yêu thích của mọi người, hoàn hảo cho các cuộc họp mặt thời tiết ấm áp hơn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ 20...
Đây đã trở thành cookie yêu thích của tôi để chia sẻ với gia đình và bạn bè. Mọi người tôi đã nướng những chiếc bánh quy này để nói điều tương tự, "Đây là những chiếc bánh quy ngon nhất tôi từng...