Nước cốt dừa đã cho bánh pudding một lớp ngọt ngào tinh tế, và cũng truyền cảm hứng cho trang trí xoài tươi, mà thực sự nâng cao những bát tốt đẹp này.
Thành phần
2 muỗng sữa
1 lòng đỏ trứng
2 cốc sữa
1 chén nước cốt dừa
1 muỗng bơ
Cup arborio gạo
cốc đường trắng
Muối để nếm thử
muỗng cà phê vani
cốc xoài thái hạt lựu
1 pinch bột năm loại Trung Quốc
Hướng
Đánh 2 muỗng sữa với lòng đỏ trứng trong một bát nhỏ. Để qua một bên.
Kết hợp 2 3/4 cốc sữa và sữa dừa trong nồi trên lửa vừa. Khi hỗn hợp chỉ bắt đầu hấp, giảm nhiệt xuống thấp.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Khuấy trong gạo và nấu trong 1 phút. Đổ hỗn hợp 1/2 chén nước cốt dừa; Khuấy liên tục cho đến khi chất lỏng được hấp thụ hoàn toàn và gạo được kem. Lặp lại quá trình này cho đến khi hỗn hợp sữa được kết hợp hoàn toàn và gạo có độ nhất quán mềm, nhưng hơi cứng, 20 đến 30 phút.
Khuấy đường và muối vào hỗn hợp gạo. Hủy bỏ từ nhiệt. Từ từ đánh trong hỗn hợp lòng đỏ trứng cho đến khi kết hợp hoàn toàn và hỗn hợp có màu sữa trứng, khoảng 1 phút. Whisk trong vani.
-
Bánh pudding mát mẻ đến nhiệt độ phòng, phủ bằng bọc nhựa và làm lạnh cho đến khi lạnh, ít nhất 3 giờ. Trang trí với xoài và bột năm loại Trung Quốc.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 361 | Calo |
| 20g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 361 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 15g | 76% |
| Cholesterol 73mg | 24% |
| Natri 102mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 22g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 4mg | 19% |
| Canxi 225mg | 17% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 409mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh brownies này mờ nhạt và dễ làm. Trẻ em sẽ yêu chúng !! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 2 giờ Phục vụ: 15 Năng suất: 15...
Công thức bánh bí ngô này là yêu thích của chồng tôi. Nó ít cay hơn so với bánh bí ngô truyền thống, vì vậy bạn thực sự có thể nếm thử hương vị bí ngô! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ...
Cookie tủ lạnh dễ thương này giống với hương vị kem phổ biến. Có sô cô la, màu hồng và trắng sọc. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ 33 phút Tổng thời gian: 5...
Bạn có thể sử dụng bất kỳ trái cây mùa hè nào trong các thanh ngắn việt quất này, miễn là bạn không sử dụng quá nhiều và nó không quá ẩm ướt. Tôi hy vọng bạn sẽ sớm thử điều này. Thời gian chuẩn bị...
Một chiếc bánh cupcake lông mịn chứa đầy bánh pudding vani mát mẻ cung cấp một sự thay thế nhẹ cho một chiếc bánh cupcake truyền thống. Thay thế táo cho một sự thay thế lành mạnh để rút ngắn. Thời...