Món tráng miệng

Bánh pudding couscous với hồ đào caramen

Thời gian nấu: 135
Phần: 4

Chúng tôi thực sự yêu thích bánh pudding gạo, nhưng đã hết gạo nên tôi quyết định thay thế couscous và nó xuất hiện tuyệt vời.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ 35 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 15 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

Pudding couscous:

  • cốc nước

  • cốc couscous

  • thìa muối

  • 2 cốc sữa không béo

  • cốc đường trắng

  • 2 quả trứng

  • muỗng cà phê vani

Pecans caramen:

  • 3 muỗng bơ

  • Cúp hồ đào băm nhỏ

  • cốc đường trắng

Hướng

  1. Đun sôi nước trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Khuấy trong couscous và muối. Hủy bỏ từ nhiệt, đậy nắp và để đứng cho đến khi nước được hấp thụ, khoảng 5 phút.

  2. Khuấy sữa và 1/4 chén đường vào couscous; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp; Nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp hơi dày, khoảng 10 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và đánh trứng. Quay trở lại bếp và tiếp tục nấu ăn, khuấy thường xuyên, cho đến khi bánh pudding có kem, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong chiết xuất vani.

  3. Để bánh pudding nguội đến nhiệt độ phòng, thỉnh thoảng khuấy, khoảng 30 phút. Muỗng vào một cái bát, phủ một cách lỏng lẻo bằng bọc nhựa và làm lạnh cho đến khi đặt, ít nhất 1 giờ.

  4. Làm tan chảy bơ trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa thấp. Thêm hồ đào và 1/2 chén đường trắng. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi quả hồ đào được phủ và caramel dày lên, khoảng 5 phút. Phục vụ hồ đào và nước sốt caramel trên đầu hoặc dọc theo bánh pudding.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

485 Calo
22g Mập
63g Carbs
12g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 485
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 22g 28%
Chất béo bão hòa 7g 37%
Cholesterol 118mg 39%
Natri 297mg 13%
Tổng số carbohydrate 63g 23%
Chế độ ăn kiêng 3G 9%
Tổng số đường 44g
Protein 12g
Vitamin C 0mg 1%
Canxi 186mg 14%
Sắt 1mg 6%
Kali 326mg 7%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh quy sô cô la nóng Mexico cay

Công thức bánh quy cay này kết hợp tốt nhất của hai thế giới: vị ngọt của sô cô la với một cú đá của Cayenne. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian...

Bánh pho mát táo

Một chiếc bánh pho mát dựa trên mascarpone lai với topping bánh táo. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 6 giờ Tổng thời gian: 7 giờ Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn...

Bánh anh đào tươi

Công thức bánh anh đào tươi này là yêu thích của vợ tôi - một chiếc bánh trắng được làm từ anh đào tươi và nước ép anh đào. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5...

Dứa nướng

Chúng tôi có điều này ở mỗi cuộc tụ họp gia đình và không bao giờ có bất kỳ thức ăn thừa nào! Pha chế dứa có đường này là hoàn hảo cho một bữa ăn Phục sinh vì nó có thể được sử dụng làm món tráng...

Bánh củ cải đường và cà rốt

Đây là một chiếc bánh rất ẩm và ngon. Đừng để tên hoặc nguyên liệu đánh lừa bạn !! Bánh này có thể được phủ hoặc ăn như là. Tôi đề nghị một loại kem phủ kem phủ kem ... có vị ngon nhất !! Thời gian...