Sống ở Wisconsin cả đời, tôi đã yêu các sản phẩm khác nhau được sản xuất ở đây. Công thức này kết hợp hai mục yêu thích của Wisconsin: cranberries và bột ngô. Những chiếc bánh quy khác nhau ngon lành với việc làm đầy nam việt quất của chúng rất khó cưỡng lại!
Thành phần
Bánh quy:
Bơ, làm mềm
cốc đường trắng
1 quả trứng
1 cốc bột mì đa dụng
Cup Cornmeal
1 muỗng cà phê bột nở
thìa muối
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Đổ đầy:
1 chén quả nam việt quất cắt nhỏ
cốc đường nâu
cốc nước
1 muỗng bơ
1 muỗng canh nước chanh
Hướng
Đánh 3/4 cốc bơ và đường trắng với nhau trong một cái bát với một máy trộn điện cho đến khi kem. Đánh trứng vào hỗn hợp bơ.
Đánh bột, bột ngô, bột nở và muối với nhau trong một cái bát. Dần dần thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ; Khuấy. Đánh vani vào hỗn hợp bơ. Hình thành bột thành một quả bóng, bọc chặt trong bọc nhựa và làm lạnh cho đến khi chắc chắn, ít nhất 1 giờ.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Màu mỡ nhẹ.
Cuộn bột ra trên một bề mặt bột nhẹ đến dày 1/8 inch. Cắt bột bằng máy cắt cookie tròn hoặc linzer. Sử dụng một máy cắt nhỏ hơn để cắt trung tâm từ ngọn. Đặt đáy cookie và ngọn 1 inch cách nhau trên các tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các cạnh vàng nhẹ, 10 đến 12 phút. Chuyển sang giá đỡ dây để làm mát.
Khuấy quả nam việt quất, đường nâu và nước với nhau trong một cái chảo trên lửa vừa cao; Nấu cho đến khi quả nam việt quất mềm, khoảng 10 phút. Khuấy bơ và nước chanh vào hỗn hợp nam việt quất; Hủy bỏ từ nhiệt và mát mẻ.
Trải một lượng nhỏ hỗn hợp nam việt quất lên một bên của nửa dưới của cookie. Đặt nửa trên cùng của cookie lên trên hỗn hợp nam việt quất. Lặp lại quá trình lắp ráp với cookie còn lại và làm đầy nam việt quất.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn không có máy cắt cookie Linzer, hãy sử dụng máy cắt tròn và sử dụng máy cắt cookie nhỏ để cắt thiết kế trên đỉnh của một nửa cookie.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 79 | Calo |
| 4g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 42 | |
| Calo 79 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 62mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 11mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 18mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Bản ghi nhớ của chồng tôi đã từng làm điều này cho anh ấy và em gái của anh ấy khi họ còn nhỏ. May mắn cho những đứa trẻ của chúng tôi, chúng tôi đã có một vài con tuyết thực sự tuyệt vời ở Arkansas...
Một chất làm đầy giống như sữa trứng phong phú. Hương vị kết hợp của táo và phô mai kem được hấp thụ. Jelly Strawberry có thể được sử dụng thay cho bảo quản mơ. Phục vụ: số 8 Năng suất: Bánh 1 đến 9...
Phiên bản này là đặc sản khu vực tốt nhất. Các bộ hỗn hợp màu nâu và trứng đáng yêu này như bánh bí ngô! Phục vụ trong một nhóm kem dày, đó là sự bổ sung hoàn hảo cho món tráng miệng phong phú, ngọt...
Đây là một chiếc bánh berry ngon kết hợp cả quả việt quất và quả mâm xôi. Bạn có thể sử dụng quả mọng tươi hoặc đông lạnh. Marionberries có thể được thay thế cho quả mâm xôi. Thời gian chuẩn bị: 30...
Chiếc bánh dâu tây này là chiếc bánh yêu thích của tôi, và nó rất dễ làm. Tôi đã nhận được công thức nhiều năm trước ở Bắc Jersey từ trang trại Dâu tây của Hạt Sussex. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...