Món tráng miệng

Bánh kem chua Upside-Down

Thời gian nấu: 90
Phần: 12

Tôi đã nhận được công thức này một vài năm trước từ một người bạn và nhận được những đánh giá tích cực từ mọi người mỗi khi tôi chuẩn bị nó. Nó không chỉ ngon, mà rất đẹp cho một bàn nghỉ. Tuyệt vời cho Lễ Tạ ơn hoặc Giáng sinh.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ
Thời gian bổ sung:
10 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 30 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
1 chảo lò xo 9 inch

Thành phần

  • cốc bơ

  • 2 cốc đường trắng

  • 2 muỗng canh nước

  • 1 muỗng cà phê quế mặt đất

  • 1 (12 ounce) Túi cranberries tươi hoặc đông lạnh

  • 1 chén bột bánh

  • muỗng cà phê baking soda

  • thìa muối

  • 6 muỗng bơ, làm mềm

  • cốc đường trắng

  • cốc đường nâu

  • 2 quả trứng

  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • cốc kem chua

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ rộng một chảo lò xo 9 inch. Bọc lá nhôm xung quanh bên ngoài đáy để tránh bị rò rỉ.

  2. Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Khuấy trong 1 1/2 chén đường trắng, nước và quế cho đến khi đường hòa tan. Đun sôi và sau đó thêm quả nam việt quất. Khuấy để phủ với nước sốt, sau đó đổ vào chảo đã chuẩn bị.

  3. Rây cùng nhau, baking soda và muối; để qua một bên. Trong một bát vừa, đánh 6 muỗng bơ còn lại với 1/2 chén đường trắng và đường nâu cho đến khi nhẹ và mịn. Trộn trong trứng mỗi lần, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung. Khuấy trong vani và kem chua. Trộn trong các thành phần khô. Đổ bột vào quả nam việt quất vào chảo.

  4. Nướng trong khoảng 50 phút trong lò đã được làm nóng trước, hoặc cho đến khi một con dao chèn vào trung tâm sạch sẽ. Làm mát trên giá trong 10 phút, sau đó chạy một con dao quanh mép ngoài. Đảo ngược vào một tấm phục vụ và tháo chảo lò xo.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

437 Calo
18g Mập
69g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 437
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 18g 22%
Chất béo bão hòa 11g 54%
Cholesterol 73mg 24%
Natri 268mg 12%
Tổng số carbohydrate 69g 25%
Chế độ ăn kiêng 2g 6%
Tổng số đường 52g
Protein 3G
Vitamin C 4mg 20%
Canxi 40mg 3%
Sắt 2mg 9%
Kali 93mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh sô cô la không trứng

Bánh không trứng này là sô cô la và ngon. Bạn không cần trứng để làm một chiếc bánh sô cô la rất ẩm khi sử dụng công thức dễ dàng này. Phục vụ: 24 Năng suất: 1 (9x13 inch) bánh Thành phần 4 cốc rây...

Lớp bơ đậu phộng nhiều lớp

Đây là những chiếc bánh brownies với các lớp bơ đậu phộng và phủ sương mà mẹ tôi thường làm cho tôi khi còn nhỏ. Những người yêu thích sô cô la và bơ đậu phộng sẽ phát điên! Thời gian chuẩn bị: 20...

Mousse sô cô la với bột ca cao

Không có nấu ăn liên quan, và nó không dễ dàng hơn nhiều so với món tráng miệng thanh lịch. Tôi thích đặt mousse vào kính bắn súng nhỏ để trình bày đáng yêu. Mọi người đều có chỗ cho một món tráng...

Bánh Spintz

Chị tôi có biệt danh là 'Spintz' nhiều năm trước vì một số lý do không rõ. Khi tôi phát minh ra chiếc bánh này, cô ấy đặt tên cho nó theo tôi. Nó rất phong phú - sô cô la ẩm, làm đầy bơ đậu...

Bánh táo alsatian

Đây là một trong những chiếc bánh táo yêu thích của tôi và tuyệt vời nếu bạn đang phục vụ nhiều người. Bất cứ khi nào tôi mang nó đến những người may mắn hoặc các bữa tiệc, mọi người yêu cầu công...