Creme Anglaise là một loại nước sốt sữa trứng ngon tuyệt được làm từ đầu với kem, vani, lòng đỏ trứng và đường. Hương vị với quế xay hoặc đinh hương, nếu muốn.
Thành phần
1 chén kem nặng
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
4 lòng đỏ trứng lớn
cốc đường trắng
Hướng
Làm nóng kem và vani trong một cái chảo nặng nhỏ trên lửa vừa cho đến khi bong bóng hình thành ở các cạnh.
Trong khi hỗn hợp kem được sưởi ấm, hãy đánh vào lòng đỏ trứng và đường trong một bát lớn cho đến khi mịn.
Từ từ đổ 1/2 chén hỗn hợp kem nóng vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, đánh liên tục. Dần dần thêm hỗn hợp lòng đỏ trứng trở lại hỗn hợp kem còn lại trong nồi, đánh liên tục. Tiếp tục nấu ăn, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp phủ lên phía sau muỗng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 109 | Calo |
| 9g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 109 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 96mg | 32% |
| Natri 10mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 20mg | 2% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 22mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh Keto Mug Easy này là một trong những món tráng miệng yêu thích của tôi và mẹ tôi. Tôi làm nó với đường nhưng để là keto, bạn nên sử dụng một chất làm ngọt. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu...
Đây là một chiếc bánh bơ đậu phộng bằng bơ đậu phộng chunky. Làm một lớp vỏ bánh cơ bản để nướng nó, và phục vụ với kem caramel. Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chiếc bánh Thành phần 1 cốc bơ đậu phộng...
Bây giờ bạn có thể làm cho yêu thích miền Nam này ở nhà. Đầy đủ sô cô la và sự tốt lành marshmallow! Chiết xuất vani có thể được thay thế bằng chiết xuất dừa hoặc bạc hà. Thời gian chuẩn bị: 30 phút...
Cookies Rocky Road Easy đứng đầu với marshmallows nhỏ. Những điều này làm cho một điều trị dễ dàng và đầy màu sắc cho một bữa tiệc lớp. Lớp học mầm non của con gái tôi yêu chúng! Thời gian chuẩn bị...
Vào khoảng ngày lễ, hầu hết các cá nhân sẽ lấy ra công thức gia đình yêu dấu của họ cho đậu phộng giòn, ngoại trừ tôi. Tôi không quan tâm đến đậu phộng; Tuy nhiên, tôi thấy mình yêu thích giòn được...