Phong phú và kem creme anglaise là hoàn hảo rưới trái cây tươi, bánh pound hoặc các món tráng miệng khác.
Thành phần
2 lòng đỏ trứng lớn
1 chén kem nặng
cốc đường trắng
1 muỗng canh rượu mùi cam dựa trên Brandy (như Grand Marnier)
muỗng cà phê vani
Hướng
Đánh trứng trứng, kem, đường, rượu mùi cam dựa trên rượu và chiết xuất vani trong một cái chảo nhỏ cho đến khi mịn.
Đặt nồi lên nhiệt độ trung bình thấp và nấu, khuấy liên tục bằng thìa cao su cạo đáy, cho đến khi hỗn hợp nóng và dày một chút, và nhiệt kế đạt 180 độ F (82 độ C), 8 đến 10 phút.
-
Hủy bỏ từ nhiệt, căng để loại bỏ bất kỳ hạt trứng nấu quá chín nào và để nguội.
Nấu ăn ghi chú
Để có thêm hương vị màu cam, thêm một số vỏ cam mới được nghiền vào creme anglaise được làm mát.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 619 | Calo |
| 49g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 619 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 49g | 62% |
| Chất béo bão hòa 29g | 145% |
| Cholesterol 368mg | 123% |
| Natri 54mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 15% |
| Tổng số đường 36g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 99mg | số 8% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 110mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi thích công thức này bởi vì khi tôi cảm thấy buồn chán, tôi đi vào bếp của tôi. Những gì tôi làm có là những món ăn ngon. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời gian: 3...
Chúng tôi thường làm điều này như một cách tuyệt vời để làm ngọt mận tart từ cây trong sân của chúng tôi, nhưng bất kỳ mận nào cũng sẽ làm. Tuyệt vời khi được phục vụ ấm áp với kem vani. Thời gian...
Đây là một công thức rất dễ dàng được thực hiện với những điều cơ bản đơn giản mà bạn thường có xung quanh nhà. Hoàn hảo với cà phê sau bữa tối hoặc l-lucks. Các con trai của tôi cũng thích đầu nó...
Đây là những chiếc bánh quy sô cô la thuần chay, thân thiện với trẻ em! Thêm vào bất kỳ hỗn hợp nào khác của sự lựa chọn của bạn. Hãy nhớ rằng, kết cấu của bánh quy sẽ khác với các món nướng thông...
Một điều trị kỳ nghỉ cay! Crisp và tốt với một tách trà. Phục vụ: 24 Năng suất: 4 tá Thành phần 3 cốc rây bột mì đa dụng 2 muỗng cà phê bột nở 1 muỗng cà phê tép đất 2 muỗng canh quế xay Teaspoon...