Đây là những chiếc bánh kem trông ngon miệng hoặc eclairs chứa đầy kem đánh bông và phủ sô cô la tan chảy.
Thành phần
1 ly nước
cốc bơ
1 cốc rây bột mì đa dụng
thìa muối
4 quả trứng
1 pint kem nặng
1 muỗng canh đường trắng
muỗng cà phê vani
Cup semisweet sô cô la chip
Hướng
Làm nóng lò trước đến 450 độ F (230 độ C).
Trong nồi vừa, đun sôi nước. Thêm bơ và khuấy khi nó tan chảy, sau đó trở lại đun sôi. Thêm bột và muối tất cả cùng một lúc và khuấy mạnh cho đến khi hỗn hợp tạo thành một quả bóng. Hủy bỏ từ nhiệt và thêm trứng, mỗi lần một, khuấy mạnh sau mỗi lần cho đến khi mịn. Thả bằng muỗng canh, cách nhau 3 inch, trên một tờ cookie.
Nướng 15 phút trong lò đã làm nóng trước sau đó giảm nhiệt xuống 325 độ F (165 độ C) và nướng thêm 25 phút. Hủy bỏ phồng ra khỏi lò, tách và loại bỏ bột mềm từ trung tâm. Tắt lò, và thay thế phồng thành khô trong lò làm mát, 20 phút nữa. Làm mát hoàn toàn trên giá dây.
Trong bát vừa, kem roi với máy trộn điện cho đến khi các đỉnh cứng hình thành. Khuấy trong vani và đường. Đổ đầy phồng với kem đánh bông. Làm tan chảy sô cô la trong lò vi sóng hoặc chậm trên lửa nhỏ. Rưới sô cô la tan chảy trên đỉnh bánh kem. Phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 304 | Calo |
| 26g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 304 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 34% |
| Chất béo bão hòa 16g | 79% |
| Cholesterol 136mg | 45% |
| Natri 169mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 41mg | 3% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 91mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức tốt cho cà rốt còn sót lại từ nước ép. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Tổng thời gian: 32 phút Phục vụ: 30 Năng suất: 30 cookie Thành phần Nấu ăn 2 cốc bột mì đa dụng 1...
Crisp này rất ngon như một món tráng miệng vào một ngày lạnh lẽo. Nó ngon với một ít kem vani và nước sốt caramel. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8...
Bánh kem sô cô la của bà tôi là một yếu tố chính của thời thơ ấu của tôi. Homemade Custard Filling với một kết cấu dày đặc. Rất phong phú, không quá ngọt ngào, và quá thỏa mãn. Để thuận tiện, tôi làm...
Brownies sô cô la ẩm và tuyệt vời, không cần phủ sương. Đây là những điều hoàn hảo ngay ngoài lò nướng! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 20 Năng suất...
Berry có hương vị cupcakes, nhuộm màu xanh trong Tuần lễ Shark. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 24 Năng suất: 24 cupcakes...