Bất kể cách bạn ăn mặc đôi cánh của mình, chìa khóa để làm đôi cánh gà tuyệt vời là để nạm sâu chúng hai lần. Tôi yêu họ ném vào gia vị chà khô được liệt kê dưới đây vì chúng duy trì hương vị giòn của họ. Tôi chưa bao giờ hiểu những người nướng cánh trong lò; Đó là một niềm vui tội lỗi vì một lý do! Bạn cũng có thể nêm cánh với đậu nành châu Á, BBQ, thảo mộc hoặc nước sốt nóng theo phong cách trâu truyền thống. Nếu muốn, phục vụ cùng với cần tây và trang trại hoặc thay đổi phô mai xanh.
Thành phần
Hóa gia hạn trộn:
2 muỗng canh Paprika mặt đất
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
1 muỗng canh bột ớt
1 muỗng canh muối dày dạn
2 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne
1 muỗng cà phê bột hành tây
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê hạt tiêu trắng
1 muỗng cà phê bột mù tạt
Cánh gà:
2 cốc dầu thực vật, hoặc khi cần thiết
2 cốc dầu đậu phộng, hoặc khi cần thiết
2 pounds cánh gà
Hướng
Làm hỗn hợp gia vị: Kết hợp ớt bột, hạt tiêu đen, bột ớt, muối dày dạn, hạt tiêu cayenne, bột hành tây, bột tỏi, hạt tiêu trắng và bột mù tạt trong một cái bát. Trộn đều.
Nấu gà: Đun nóng dầu thực vật 2 inch và dầu đậu phộng trong nồi gang sâu hoặc nồi nặng trên lửa vừa đến 300 độ F (150 độ C). Cánh gà khô kỹ với một chiếc khăn giấy.
Chiên gà trong 2 mẻ trong dầu nóng, 4 đến 5 phút. Để ráo nước trên một tấm khăn giấy.
Tăng nhiệt độ dầu lên 350 độ F (175 độ C). Gà chiên trong 2 mẻ trong dầu nóng cho đến khi da giòn và nâu vàng và thịt không còn màu hồng ở trung tâm, 5 đến 6 phút. Để ráo nước trên một tấm khăn giấy; Chuyển đến một bát lớn.
Rắc gia vị trộn lẫn vào gà và quăng lên lớp phủ đều.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 235 | Calo |
| 19g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 235 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 32mg | 11% |
| Natri 509mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 4mg | 18% |
| Canxi 33mg | 3% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 206mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Đối với bữa tiệc Halloween tiếp theo của bạn, hãy tạo ra những con chó xác ướp ma quái với các dải bột lưỡi liềm cho băng và những con chó ăn đồi ngon cho các xác ướp. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...
Một món khai vị ngày derby đơn giản nhúng dì tôi, sống ở Louisville, đã tặng cho mẹ tôi hơn 50 năm trước. Phục vụ với bánh quy hoặc khoai tây chiên. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 8...
Đây là một công thức thực sự của Maryland về cua nóng nhúng, được nhiều người ngất ngây! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Thành phần Xịt nấu ăn...
Có một số điều mà nếu tôi thấy trên thực đơn, tôi hầu như sẽ luôn đặt hàng chúng và Brandade là một trong những điều đó. Món ăn tuyệt vời này từ miền Nam nước Pháp có thể được thực hiện nhiều cách...
Các wiener cocktail hun khói nhỏ ngon được mô phỏng trong một quả nam việt quất và nước sốt ớt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 15 Năng suất: 15 phần...