Gừng kết tinh có thể được phục vụ với espresso và bánh hoặc rượu sâm banh và trái cây, phủ sô cô la đắng và cuộn trong hạt phỉ hoặc hạt macadamia. Nó có thể được cắt nhỏ hoặc julienned để sử dụng trong hoặc như một món trang trí cho bánh ngọt, bánh bí ngô, bánh quy trái cây hầm, và nhiều món tráng miệng khác. Lưu trữ trong một thùng chứa kín ở một nơi mát mẻ và tối tăm.
Thành phần
10 ounce rễ gừng trẻ mới, bóc vỏ
2 cốc đường trắng
1 muỗng canh nước
Hướng
Cắt gừng thành các miếng 2 inch và cắt dọc theo các lát 1/8 inch. Điểm lát gừng bằng cách chích bằng một cái nĩa.
Ném gừng với đường vào một cái bát.
Kết hợp hỗn hợp đường gừng và nước trong một cái chảo lớn hoặc chảo; Đun nhỏ lửa. Giảm nhiệt và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi đường tan thành xi -rô và bắt đầu kết tinh, khoảng 1 giờ. Tiếp tục khuấy cho đến khi xi -rô chủ yếu được kết tinh và gừng kết hợp với nhau trong một đống ở trung tâm của chảo và rất ít xi -rô thoát ra; Hủy bỏ từ nhiệt.
Ném lát gừng nhẹ nhàng để nguội và tách biệt với đường dư thừa. Trải các lát ra trên một khay để làm mát và khô.
Mẹo công thức
Bạn có thể sử dụng đường dư thừa còn sót lại trong cà phê, bánh quy hoặc bất cứ thứ gì khác có lợi từ một giọng gừng tươi, tươi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 177 | Calo |
| 0g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 177 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 4mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 40g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 5mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 117mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Kiếp dưỡng mùa hè đại hoàng. Một hỗn hợp ngon tuyệt của đại hoàng và quả mâm xôi được bao quanh bởi một lớp đường nâu và vỏ yến mạch. Phục vụ ấm với kem vani hoặc đổ vào khoảng nửa rưỡi. Thời gian...
Công thức brownie không sô cô la nhanh chóng và dễ dàng này mất 15 phút để chuẩn bị và 20 phút để nướng. Phục vụ: 16 Năng suất: 16 hình vuông Thành phần Cúp rút ngắn 1 muỗng sữa 1 cốc đường nâu đóng...
Chiếc bánh mận tuyệt đẹp này có một topping Streusel trang trí và ngon miệng. Lớp vỏ phong phú được làm với sự kết hợp của những thứ ngon miệng như kem chua, kem nặng và bơ. Thời gian chuẩn bị: 30...
Phục vụ bánh flan bí ngô ngon lành này cho Lễ Tạ ơn, Giáng sinh hoặc bất cứ khi nào! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 10 phút Phục vụ: số...
Rhubarb và dâu tây được nướng vào một chiếc bánh ẩm với một chút màu cam để làm món tráng miệng mùa xuân ngon miệng này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút...