Một chiếc bánh trứng ngon với frosting Eggnog và hồ đào băm nhỏ. Không có gì nói rằng lòng hiếu khách của miền Nam như chiếc bánh ấn tượng này!
Bánh Eggnog lễ hội này sẽ là một bổ sung đáng hoan nghênh cho bất kỳ thực đơn bữa tiệc ngày lễ nào.
Thành phần bánh trứng
Đây là những thành phần bạn cần để làm công thức bánh trứng ngon và làm hài lòng đám đông này:
Đường : Bạn sẽ cần 2 cốc đường trắng (1 cho bánh, 1 cho sương giá).
Bơ : Bánh trứng này bắt đầu với bơ kem với đường. Bạn cũng sẽ cần hai que bơ để đóng băng.
Trứng : Trứng thêm độ ẩm và hoạt động như một chất kết dính, điều đó có nghĩa là chúng giúp giữ bột với nhau.
Chiết xuất : Chiết xuất vani tăng cường hương vị tổng thể của bánh và đóng băng. Trong khi đó, chiết xuất hương vị rum cho vay một chút booziness cho sương giá.
Lemon Peel : Lemon vỏ chanh thêm độ sáng và hương vị tươi.
Bột : Lựa chọn cho bột mì đa dụng cho công thức bánh trứng này.
Bột làm bánh : Bột nở hoạt động như một người men, có nghĩa là nó giúp bánh tăng lên.
Muối : Một nhúm muối làm tăng hương vị của các thành phần khác, nhưng nó sẽ không làm cho nó có vị mặn.
Eggnog : Sử dụng Eggnog mua tại cửa hàng hoặc tự làm Eggnog tại nhà .
Bourbon : Spike the Eggnog Cake Batter với hai muỗng rượu whisky bourbon.
Pecans : Pecans là tùy chọn, nhưng chúng thêm hương vị hạt dẻ và chào mừng khủng hoảng.
Cách làm bánh trứng
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm bánh trứng được xếp hạng hàng đầu này:
1. Làm bột bánh : Đánh đường và bơ. Thêm trứng, vani và vỏ chanh. Trộn các thành phần khô trong một bát riêng, sau đó từ từ thêm hỗn hợp khô vào hỗn hợp ướt.
2. Nướng bánh : Chia đều bột giữa hai chiếc bánh bánh đã chuẩn bị. Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được nhét vào trung tâm sạch sẽ.
3. Làm sương giá : Kết hợp bột và muối trong nồi. Đánh trứng vào trứng và đun sôi. Để nguội. Đánh bại trong các thành phần còn lại cho đến khi sương giá nhẹ và mịn.
4 Áo với hồ đào, nếu muốn.
Cách lưu trữ bánh trứng
Che bánh hoặc đặt nó trong một hãng vận chuyển bánh kín. Lưu trữ nó trong tủ lạnh trong tối đa bốn ngày.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Một chút hạt nhục đậu khấu (mới là mặt đất là tốt nhất) trong lớp phủ và muỗng cà phê trong bánh nhấn mạnh hương vị trứng," Baricat nói. "Bởi vì nó rất ẩm, nó là một người giữ tuyệt vời và đóng băng hoàn hảo."
"Frosting thực sự là ngôi sao ở đây, nhưng chiếc bánh cũng rất ngon", theo Lesleyjan. "Tôi đã sử dụng Eggnog tự làm và hương vị thực sự đi qua."
"Bánh này rất ngon và tôi yêu thích sự đóng băng", Svanderdys. "Tôi không có bourbon nên tôi đã sử dụng Bailey và nó rất ngon. Mọi người đều thích nó!"
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
Bánh ngọt:
1 cốc đường trắng
Cup bơ, nhiệt độ phòng
3 quả trứng lớn, nhiệt độ phòng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
muỗng cà phê vỏ chanh nghiền mịn
2 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê muối
1 chén trứng đã chuẩn bị
2 muỗng rượu whisky bourbon
Phủ sương giá:
cốc bột mì đa dụng
thìa muối
1 cốc chuẩn bị Eggnog
1 cốc đường trắng
1 cốc bơ, nhiệt độ phòng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Teaspoon chiết xuất hương vị rum
muỗng cà phê vỏ chanh nghiền mịn
Cup pecans nướng mịn (tùy chọn)
Hướng
Để làm bánh: Làm nóng trước lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ và bột hai chảo nướng tròn 9 inch.
Đánh 1 1/4 cốc đường và 1/2 cốc bơ bằng máy trộn điện trong một bát lớn cho đến khi nhẹ và mịn. Thêm trứng, mỗi lần một, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung. Khuấy trong 1 muỗng cà phê chiết xuất vani và 1/4 muỗng cà phê vỏ chanh.
Kết hợp 2 chén bột, bột nở và 1 muỗng cà phê muối trong một bát. Đổ hỗn hợp bột vào bột xen kẽ với 1 chén trứng, trộn cho đến khi vừa kết hợp. Khuấy trong bourbon. Chia đều bột giữa chảo đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được chèn vào trung tâm của cả hai loại bánh sẽ sạch, khoảng 30 đến 35 phút. Làm mát trong chảo trong 10 phút trước khi đảo ngược trên giá dây để nguội hoàn toàn.
Để làm cho sương giá; Kết hợp 1/4 chén bột và 1/4 muỗng cà phê muối trong nồi. Dần dần đánh trong 1 1/2 cốc trứng cho đến khi mịn.
Đun sôi trên lửa vừa, khuấy thường xuyên. Khi hỗn hợp sôi, nấu trong 2 phút, đánh liên tục, cho đến khi dày lên. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội hoàn toàn đến nhiệt độ phòng.
Đánh 1/2 cốc đường và 1 cốc bơ trong một cái bát cho đến khi màu và mịn hơn. Trộn trong hỗn hợp trứng làm mát, chiết xuất 1/2 muỗng cà phê vani, chiết xuất rượu rum và 1/8 muỗng cà phê vỏ chanh nghiền. Đánh bại tốc độ cao cho đến khi sương giá là mịn.
Trải phủ sương lên các lớp bánh được làm mát. Lớp xếp lớp; Frost Top và Sides. Phủ các cạnh bằng quả hồ đào nướng bằng cách ấn các đai ốc vào các cạnh trong một số ít. Để tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
Eggnog tự làm:
Pulse 2 trứng trong máy xay. Thêm 2 muỗng đường trắng, 1 1/2 cốc sữa, 1 cốc kem đánh bông nặng và một dấu gạch ngang mỗi chiết xuất vani và rượu rum. Xay đến khi mịn. Điều này sẽ làm đủ trứng cho bánh và sương.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
594 | Calo |
32g | Mập |
72g | Carbs |
7g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
Calo 594 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 32g | 41% |
Chất béo bão hòa 18g | 88% |
Cholesterol 133mg | 44% |
Natri 532mg | 23% |
Tổng số carbohydrate 72g | 26% |
Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
Tổng số đường 51g | |
Protein 7g | |
Vitamin C 1mg | 5% |
Canxi 134mg | 10% |
Sắt 2mg | 9% |
Kali 155mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Một sự kết hợp ngon miệng của một chiếc bánh meringue chanh và một chiếc bánh vôi quan trọng. Dễ dàng làm quá. Trang trí cá nhân phục vụ với các lát vôi và một nhánh bạc hà. Thời gian chuẩn bị: 20...
Những quả táo nướng này là một sản phẩm yêu thích mà mẹ tôi làm mỗi khi táo tươi trong mùa; Yêu thích của tôi cho công thức này là McIntosh. Tuyệt vời với lê quá! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Mở ra chiếc bánh đỏ, trắng và xanh với chiếc bánh cờ đẹp, dễ dàng và yêu nước này hoàn hảo cho ngày 4 tháng 7, Ngày tưởng niệm hoặc bất kỳ dịp nào yêu thích. Lắp ráp và làm mờ chiếc bánh xinh xắn và...
Ông cố đã sử dụng các mận và cắt tỉa trong nhiều tính năng của sự sáng tạo của chính cô. Prune Torte là một trong số họ. Việc lấp đầy thậm chí còn ngon hơn khi được thực hiện với một lượng ngày và...
Những chiếc bánh quy này lưu trữ tuyệt vời và giữ trong vài ngày. Phục vụ: 30 Năng suất: 5 tá Thành phần Cup Butter có hương vị rút ngắn 1 cốc đường nâu đóng gói 1 quả trứng Cup Molasses 2 cốc bột...