Hôm nọ tôi muốn làm một món tráng miệng đặc biệt hơn cho khách của tôi và nghĩ về bánh crepe tráng miệng, vì vậy tôi đã kết hợp bánh crepe với món mâm xôi tự làm - hit lớn!
Thành phần
Mâm xôi mâm xôi:
cốc nước
3 muỗng canh đường trắng
1 chén quả mâm xôi tươi
Bánh crếp:
3 quả trứng
Sữa (tùy chọn)
cốc nước
3 muỗng bơ không ướp muối, tan chảy
cốc bột mì đa dụng
thìa muối
1 muỗng cà phê bơ
Trình bày:
3 muỗng canh bánh kẹo 'đường
1 quả táo, được điều khiển và cắt lát
1 nhánh bạc hà tươi (khoảng 15 lá)
2 muỗng cà phê
Hướng
Đun nóng 1/4 nước và 3 muỗng đường trong nồi trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp được sôi và đường được hòa tan. Hủy bỏ từ nhiệt và cho phép xi -rô nguội đến nhiệt độ phòng.
Đặt quả mâm xôi vào bát của một bộ xử lý thực phẩm; xung cho đến khi xay nhuyễn. Đổ xi -rô làm mát vào mâm xôi xay nhuyễn và trộn đều. Lọc qua một cái rây mịn vào một thùng chứa. Che bằng bọc nhựa và đóng băng cho đến khi chắc chắn, ít nhất 2 tiếng rưỡi. Chia tay với một cái nĩa và đặt trở lại trong tủ đông.
Kết hợp trứng, sữa, 1/2 cốc nước và 3 muỗng canh bơ tan chảy trong một bát; Đánh bằng một máy trộn điện cho đến khi mịn và kem. Thêm bột và muối và trộn cho đến khi bột mịn.
Mỡ một cái chảo không dính 9 inch với 1 muỗng cà phê bơ trên lửa vừa. Đổ một mụ nhỏ bột vào chảo. Ngay lập tức xoay chảo cho đến khi bột bao phủ bề mặt nấu trong một lớp mỏng. Nấu cho đến khi đỉnh của crepe không còn ướt và đáy đã chuyển sang màu nâu nhạt, 1 đến 2 phút. Chạy một thìa xung quanh rìa của chảo để nới lỏng crepe; Lật crepe và nấu cho đến khi phía bên kia chuyển sang màu nâu nhạt, khoảng 1 phút nữa. Trượt crepe sẵn sàng vào một tấm ấm và giữ ấm. Lặp lại với bột còn lại.
Sắp xếp crepe trên các tấm và bụi với đường của bánh kẹo. Đặt một muỗng kem mâm xôi ở bên cạnh và trang trí với những lát táo, lá bạc hà tươi và nho đỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 223 | Calo |
| 9g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 223 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 101mg | 34% |
| Natri 280mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 10mg | 51% |
| Canxi 51mg | 4% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 158mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Gạo ngọt này (Arroz con leche) là một món tráng miệng giống như sữa trứng. Mọi người đều yêu thích bánh gạo truyền thống của Mexico này. Bạn có thể muốn tăng gấp đôi công thức! Thời gian chuẩn bị...
Những cookie này lớn và nên mềm, vì vậy không nên bị quá tải. Họ không có bột. Phục vụ: 120 Năng suất: 20 tá Thành phần 12 quả trứng 4 cốc đường trắng 4 cốc đường nâu đóng gói 1 muỗng canh xi -rô...
Công thức này là món ngọt yêu thích tuyệt đối của tôi khi lớn lên, và vẫn là! Đây là công thức của ông cố của tôi và không dành cho những người theo dõi con số của họ! Kết quả là một cookie thanh rất...
Cookie sắc nét có nguồn gốc Na Uy. Phục vụ: 36 Năng suất: 6 đến 7 - hàng tá Thành phần 1 cốc đường trắng 1 quả trứng 2 cốc kem chua 4 cốc bột mì đa dụng 2 muỗng cà phê baking soda thìa muối Hướng...
Raspberry Icebox Cake là một món tráng miệng tươi mát đáng yêu cho những ngày hè nóng nực. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 25 phút Phục...