Dukkah là một hỗn hợp gia vị Ai Cập thật tuyệt vời. Bạn càng ăn nó, nó càng trở nên không thể cưỡng lại. Ăn với bánh mì giòn (bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ là tuyệt vời cho việc này) và dầu ô liu. Nhúng bánh mì vào dầu ô liu, sau đó là hỗn hợp hazelnut, và thưởng thức hỗn hợp độc đáo và hương vị này.
Thành phần
Cup Hazelnuts
Hạt vừng cốc
2 muỗng canh hạt rau mùi
2 muỗng canh hạt thì là
2 muỗng hạt tiêu đen mới xay
1 muỗng cà phê muối biển
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Đặt hazelnuts trên một tấm nướng và nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi có mùi thơm, khoảng 5 phút. Đổ đai ốc nóng lên một chiếc khăn trà. Gấp khăn lên trên chúng để che và chà mạnh mẽ để loại bỏ da. Đặt sang một bên để nguội.
Bánh mì nướng hạt mè trong một cái chảo khô trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi màu nâu vàng nhạt. Chuyển sang một bát vừa và đặt sang một bên.
Bánh mì nướng rau mùi và thì là trong cùng một chảo, thỉnh thoảng lắc hoặc khuấy, cho đến khi chúng bắt đầu bật. Chuyển sang một bộ xử lý thực phẩm và xử lý cho đến khi tiếp đất tinh xảo. Thêm vào hạt mè trong bát. Đặt hạt phỉ được làm mát vào bộ xử lý thực phẩm và xử lý cho đến khi nghiền mịn. Khuấy vào hỗn hợp hạt mè. Thêm hạt tiêu và muối; trộn đều.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 45 | Calo |
| 4g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 45 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 75mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 44mg | 3% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 62mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Dip taco nóng này là hoàn hảo với chip tortilla và luôn luôn là một niềm vui của đám đông. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 20 Năng suất: 20 phần ăn...
Nếu bạn thích ô liu, bạn sẽ thích sự lây lan mượt mà này. Quả óc chó và gia vị tạo ra hương vị ấm áp. Muỗng hỗn hợp này lên những lát bánh mì nướng yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Đây là một món khai vị hàu hun khói tuyệt vời cho những người yêu thích hàu. Đơn giản để chuẩn bị với các thành phần có sẵn. Tuyệt vời cho khách bất ngờ. Trải trên baguettes hoặc nhúng với bánh quy. ...
Đây là một món ăn ngon, ít chất béo, tuyệt vời với các loại rau, bánh quy giòn và chip pita. Tôi khuyên bạn nên để nó thư giãn qua đêm để cho phép các hương vị phát triển. Thời gian chuẩn bị: 20...
Gazpacho này có sự cân bằng hoàn hảo của hương vị. Hãy thử làm cho nó với một số cà chua siêu mum cuối mùa hè-không có bất kỳ sự thay thế nào. Tôi hy vọng bạn tìm thấy một số để bạn thử điều này...