Công thức blini này làm cho bánh kếp có kích thước cắn dẫn đến các món khai vị hoàn hảo. BLINI hàng đầu với cá hồi hun khói, creme fraiche, hoặc thậm chí là trứng cá muối. Thêm một nhánh thì là và họ chắc chắn sẽ gây ấn tượng. Các con tôi cũng thích ăn những thứ này quá!
Thành phần
1 cốc bột mì đa dụng
thìa muối
muỗng cà phê bột nở
Cốc sữa
2 muỗng sữa
1 trứng lớn
1 muỗng canh bơ không ướp muối
1 muỗng canh bơ không ướp muối
Hướng
Kết hợp bột, muối và bột nở trong một cái bát.
Đánh trứng 3/4 cốc cộng với 2 muỗng sữa, trứng và 1 muỗng canh bơ tan chảy trong một bát riêng. Trộn vào hỗn hợp bột cho đến khi bột được kết hợp hoàn toàn.
Đun nóng 1 muỗng canh bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa thấp. Nấu một số blini cùng một lúc, thả bột, một muỗng một lần, lên chảo nóng. Nấu cho đến khi bong bóng hình thành, 1 1/2 đến 2 phút. Lật và tiếp tục nấu cho đến khi màu nâu, khoảng 1 phút nữa. Di chuyển đến một tấm khăn giấy để giúp ngâm bơ dư thừa.
Lặp lại với các pin còn lại.
Mẹo công thức
Để có hương vị truyền thống hơn, hãy thay thế 1/3 chén bột mì đa dụng bằng 1/3 chén bột kiều mạch.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 167 | Calo |
| 7g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 167 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 53mg | 18% |
| Natri 401mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 0mg | 0% |
| Canxi 89mg | 7% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 102mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Những cuộn mùa xuân ngon này được đóng gói với rau, hải sản và thịt lợn. Chúng chứa rất nhiều thành phần nhưng đáng để nỗ lực. Phục vụ họ với nước sốt yêu thích của bạn. Một số loại nấm có thể cần...
Wow những vị khách kỳ nghỉ của bạn trong năm nay với những chiếc Pinwheels cay này. Thổ Nhĩ Kỳ, phô mai và salsa cranberry được cuộn lại với nhau để tạo ra thức ăn ngón tay đầy màu sắc và ngon miệng...
Bacon Cheddar Ranch Dip này tương tự như các Bacon và Cheddar khác, nhưng với một cú đá kem, mát mẻ! Thưởng thức nó với chip tortilla, gậy cần tây hoặc bánh gạo, hoặc sử dụng nó như một chiếc bánh...
Quỷ trên lưng ngựa là một trong những thực phẩm ngón tay yêu thích của tôi khi tôi giải trí và được nhồi với phô mai xanh, chúng chỉ đơn giản là món ngon nhất. Hãy chắc chắn rằng bạn không cắt giảm...
Nếu bạn không thích lòng đỏ khô và lòng trắng cao su trong trứng luộc truyền thống, hãy thử làm cho chúng sử dụng nồi ngâm sous vide của bạn. Các lòng đỏ ra siêu ẩm và dịu dàng và không bao giờ đổi...