Món khai vị

Easy Blini (Bánh kếp Nga)

Thời gian nấu: 25
Phần: 5

Công thức blini này làm cho bánh kếp có kích thước cắn dẫn đến các món khai vị hoàn hảo. BLINI hàng đầu với cá hồi hun khói, creme fraiche, hoặc thậm chí là trứng cá muối. Thêm một nhánh thì là và họ chắc chắn sẽ gây ấn tượng. Các con tôi cũng thích ăn những thứ này quá!

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Tổng thời gian:
25 phút
Phục vụ:
5
Năng suất:
20 Blini

Thành phần

  • 1 cốc bột mì đa dụng

  • thìa muối

  • muỗng cà phê bột nở

  • Cốc sữa

  • 2 muỗng sữa

  • 1 trứng lớn

  • 1 muỗng canh bơ không ướp muối

  • 1 muỗng canh bơ không ướp muối

Hướng

  1. Kết hợp bột, muối và bột nở trong một cái bát.

  2. Đánh trứng 3/4 cốc cộng với 2 muỗng sữa, trứng và 1 muỗng canh bơ tan chảy trong một bát riêng. Trộn vào hỗn hợp bột cho đến khi bột được kết hợp hoàn toàn.

  3. Đun nóng 1 muỗng canh bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa thấp. Nấu một số blini cùng một lúc, thả bột, một muỗng một lần, lên chảo nóng. Nấu cho đến khi bong bóng hình thành, 1 1/2 đến 2 phút. Lật và tiếp tục nấu cho đến khi màu nâu, khoảng 1 phút nữa. Di chuyển đến một tấm khăn giấy để giúp ngâm bơ dư thừa.

  4. Lặp lại với các pin còn lại.

Mẹo công thức

Để có hương vị truyền thống hơn, hãy thay thế 1/3 chén bột mì đa dụng bằng 1/3 chén bột kiều mạch.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

167 Calo
7g Mập
21g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 5
Calo 167
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 7g số 8%
Chất béo bão hòa 4g 19%
Cholesterol 53mg 18%
Natri 401mg 17%
Tổng số carbohydrate 21g số 8%
Chế độ ăn kiêng 1g 2%
Tổng số đường 2g
Protein 5g
Vitamin C 0mg 0%
Canxi 89mg 7%
Sắt 1mg số 8%
Kali 102mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Hunts dễ dàng cà chua bruschetta

Bruschetta cổ điển được làm bằng các thành phần đơn giản của cà chua thái hạt lựu, húng quế và tỏi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Tổng thời gian: 27 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...

Trứng dưa chua balsamic

Một công thức tuyệt vời (nhưng bí mật) cho trứng ngâm dựa trên truyền thống của công thức nấu ăn bluenose cho tai ngâm từ những người du lịch bị sương giá, do tê cóng, đã mất tai và tặng chúng cho...

Đầu bếp Johns Green Goddess mặc quần áo

Công thức thay đồ nữ thần màu xanh lá cây này là kem, herby và ngon. Nó không chỉ là món salad yêu thích của tôi mà còn là một trong những món ăn yêu thích của tôi. Bạn có thể điều chỉnh độ axit với...

Nước sốt cocktail hoàn hảo

Đây là công thức nước sốt cocktail tốt nhất, và một người bạn đồng hành hoàn hảo cho tôm và hải sản. Dễ dàng và nhanh chóng. Giữ trong tủ lạnh trong ít nhất hai tuần, được bảo hiểm. Thời gian chuẩn...

Dễ dàng vinaigrette

Nước sốt Salad Salad này đã thay đổi cách tôi ăn salad. Đó là một vinaigrette dễ dàng, ngon miệng và ít calorie. Tôi thích nó với một món salad rau bina, hạnh nhân và feta đơn giản. Thời gian chuẩn...