Nếu bạn không thích lòng đỏ khô và lòng trắng cao su trong trứng luộc truyền thống, hãy thử làm cho chúng sử dụng nồi ngâm sous vide của bạn. Các lòng đỏ ra siêu ẩm và dịu dàng và không bao giờ đổi màu, điều này làm cho thời gian nấu thêm rất đáng để chờ đợi! Sử dụng bất kỳ số lượng trứng; Các hướng vẫn giữ nguyên.
Thành phần
6 quả trứng lớn
Hướng
Đổ đầy một nồi lớn với nước và đặt một nồi nấu nướng sous oner vào nước. Đặt nhiệt độ thành 170 độ F (77 độ C) theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Khi nước lên đến nhiệt độ, từ từ hạ trứng xuống nước bằng thìa có rãnh. Đặt hẹn giờ trong 40 phút
Lấy trứng ra khỏi nước sau khi hẹn giờ lên và đặt trong một bát lớn. Từ từ lắc bát xung quanh để nhẹ nhàng bẻ trứng. Che với nước đá để nguội. Gọt vỏ cẩn thận dưới nước chảy.
Nấu ăn ghi chú
Những quả trứng tươi hơn, chúng càng khó bóc vỏ, vì vậy tôi thích sử dụng trứng được vài tuần tuổi để có kết quả tốt nhất.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 72 | Calo |
| 5g | Mập |
| 0g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 72 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 186mg | 62% |
| Natri 70mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 0g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 6g | |
| Canxi 27mg | 2% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 67mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món khai vị tuyệt vời hoặc món ăn phụ cho tiếp theo của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 2 ổ bánh Thành phần 2...
Roll-up đơn giản là một món khai vị dễ làm và ăn nhẹ làm hài lòng đám đông! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 40 Thành phần 2 (8 ounce) gói phô mai kem, mềm 2 cốc phô mai...
Những quả hồ đào này đã ban cho những đĩa quà tặng ngọt ngào Giáng sinh của gia đình chúng tôi. Tôi cũng đã rắc chúng lên các món salad sành ăn của tôi. Họ thêm rất nhiều trong cả hai trường hợp. Tôi...
Dipo Queso Dip của tôi luôn là một yêu thích và siêu dễ dàng để làm cho gluten không có gluten! Ăn kèm với bánh tortilla. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục...
Dưa chua thì ngon miệng được vùi dập sau đó chiên. Công thức này cũng hoạt động tốt với các loại rau ngâm khác, như ớt ngâm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút...