Thịt gà và món súp Hominy dễ làm này là một trong nhiều truyền thống Giáng sinh tuyệt vời của Mexico, hoặc đơn giản là ngon bất cứ khi nào bạn muốn ăn một thứ gì đó ấm áp và thoải mái. Trang trí với củ cải cắt lát mỏng, rau diếp vụn, hành tây xắt nhỏ, rau mùi xắt nhỏ và nêm chanh, nếu bạn thích.
Thành phần
4 muỗng canh dầu thực vật, chia
Nội ức gà không da 2 pound không xương
1 hành tây, băm nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
2 tứ tạng nước dùng gà
3 cốc nước
4 muỗng canh bột ớt, hoặc nếm thử
2 muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê oregano khô vụn
3 cốc hominy trắng, rửa sạch và thoát nước
10 vỏ Tostada
Hướng
Đun nóng 2 muỗng canh dầu thực vật trong một cái chảo sâu trên lửa vừa cao. Thêm ức gà và nấu cho đến khi không còn màu hồng và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 20 phút; Hủy bỏ từ chảo, cống, và nguội. Khi được làm mát hoàn toàn, thịt gà xé bằng nĩa.
Nhiệt còn lại 2 muỗng canh dầu thực vật trong cùng một cái chảo trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi mềm và trong suốt, khoảng 5 phút. Trả lại gà vụn cho chảo. Khuấy trong nước dùng gà, nước, bột ớt, muối và oregano. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và nấu trong khoảng 90 phút.
Khuấy trong hominy và nấu cho đến khi mềm, khoảng 15 phút nữa. Hương vị để điều chỉnh gia vị, thêm nhiều muối và bột ớt, nếu muốn. Phục vụ trong bát súp với vỏ tostada. Trang trí như mong muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 226 | Calo |
| 6g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 226 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 59mg | 20% |
| Natri 697mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 4mg | 21% |
| Canxi 42mg | 3% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 248mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Gà ngon. Phục vụ trên gạo. Có mùi tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 5 phút Phục vụ: 9 Năng suất: 9 phần ăn Thành phần 3 pound ức gà 1 (18 ounce) Nước sốt...
Tôi đã yêu cầu 2 đầu bếp và nghiên cứu các công thức nấu ăn khác để đưa ra món súp 'hoàn hảo'. Tôi yêu hương vị ngọt ngào của bí và rau kết hợp với rượu táo. Hi vọng bạn cũng thích nó! Thời...
Đây là một món salad nhanh chóng và dễ dàng với nhiều hương vị. Tuyệt vời cho một chip nhúng cũng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Đây là công thức nước thịt gà tây tốt nhất từ trước đến nay. Phải mất một chút công việc nhưng xứng đáng với thời gian và công sức. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 15 phút Tổng thời...
Đây là những món ngon, dễ dàng, nhanh chóng, và rất linh hoạt! Ăn chúng đơn giản, đứng đầu với nước sốt spaghetti yêu thích của bạn, hoặc cắt lát trên một món salad Caesar. Thời gian chuẩn bị: 15...