Những chiếc bánh quy chuối mịn và ngon này nên được gọi là "Cookies Houdini" vì chúng biến mất rất nhanh! Con gái 1 tuổi của tôi thích giúp làm cho chúng-cô ấy lấy tờ giấy từ bơ, lột chuối, sau đó nghiền và trộn. Công thức này là công thức bánh mì chuối của bà tôi, nhưng một ngày nọ tôi đang vội vàng và không muốn đợi một giờ để bánh mì nướng, vì vậy tôi đã thử bánh quy. Tất cả chúng ta đều đồng ý - nó xuất hiện tốt hơn theo cách này.
Công thức bánh quy chuối này nhanh chóng và dễ dàng để làm với mặt hàng chủ lực của nhà bếp.
Thành phần cookie chuối
Đây là những thành phần đơn giản bạn cần để làm công thức bánh quy chuối này (bạn có thể đã có tất cả trong nhà bếp của bạn):
- Bột : Bột đa năng cho cấu trúc bột cookie.
- Chuối : Lựa chọn cho chuối có trung bình chín (màu vàng trung bình với các đốm nâu tối thiểu).
- Đường : Sử dụng cốc đường trắng cho bột, sau đó rắc bột bằng đường ngay trước khi nướng.
- Bơ : Bơ tan chảy cho vay độ ẩm và phong phú cho bột bánh quy chuối.
- Walnuts : quả óc chó xắt nhỏ là tùy chọn, nhưng chúng cho mượn hương vị chào mừng và giòn.
- Trứng : Một quả trứng thêm độ ẩm và giúp liên kết bột cookie với nhau.
- Baking soda : Baking soda hoạt động như một người men, điều đó có nghĩa là nó giúp bánh quy chuối tăng lên.
- Muối : Một nhúm muối làm tăng hương vị tổng thể của bánh quy, nhưng nó sẽ không làm cho chúng có vị mặn.
Từ biên tập viên
- Đối với hương vị chuối mạnh hơn, hãy sử dụng ba quả chuối thay vì hai.
- Thay thế sô cô la chip cho quả óc chó cho một cookie ngọt ngào hơn.
Cách làm bánh quy chuối
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi làm bánh quy chuối tự làm:
- Làm bột.
- Thả bột bằng thìa vào một tấm nướng đã chuẩn bị, sau đó rắc đường.
- Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi vàng và cạnh được đặt.
Cách lưu trữ bánh quy chuối
Lưu trữ bánh quy chuối của bạn trong một thùng chứa kín trong tối đa ba ngày ở nhiệt độ phòng hoặc tối đa năm ngày trong tủ lạnh. Bạn có thể đóng băng bánh quy chuối (nướng hoặc không được làm) trong tối đa ba tháng.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
Vì vậy, ngon, raves lbuisse. Chúng tôi đã thêm sô cô la chip, đó là một hit rất lớn. Chúng sẽ không tồn tại lâu trong nhà của chúng tôi!
Thực sự tốt, theo Linda Noss. Đã đưa một số cho hàng xóm và bây giờ họ muốn nhiều hơn nữa! Tôi đã thêm một ít bơ đậu phộng cho hương vị bổ sung và thêm một chút protein.
Đây đã trở thành một cookie chủ yếu trong nhà của chúng tôi bây giờ, Laureneydoon nói. Tôi thay thế quả hồ đào cho quả óc chó (tôi bị dị ứng), và tôi bỏ qua đường rắc lên trên và thay vào đó làm mờ bánh quy với kem phủ phô mai kem một khi được làm mát.
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
1 cốc bột mì đa dụng
2 chuối chín trung bình, nghiền, hoặc nhiều hơn để nếm thử
cốc đường trắng
Bơ, tan chảy
quả óc chó băm nhỏ (tùy chọn)
1 trứng lớn
1 muỗng cà phê baking soda
thìa muối
1 muỗng canh đường trắng
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da.
Trộn bột, chuối, 1/2 chén đường, bơ, quả óc chó, trứng, baking soda và muối với nhau trong một cái bát cho đến khi kết hợp tốt. Thả bột 3-Tablespoon lên tấm nướng đã chuẩn bị, cách nhau khoảng 2 đến 3 inch. Rắc còn lại 1 muỗng đường lên bánh quy.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng và cạnh được đặt, 15 đến 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 166 | Calo |
| 6g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 166 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 24mg | số 8% |
| Natri 186mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 9mg | 1% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 104mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã thực hiện một số thay đổi cho yêu thích miền Nam tuyệt vời và phong phú này! Bánh này có tất cả hương vị và sự phong phú của một chiếc bánh nhung đỏ truyền thống, nhưng bạn sẽ không cảm thấy...
Công thức được đánh giá cao này đã được tìm kiếm rất nhiều ở Eden, Bắc Carolina. Ông cố của tôi sẽ ám ảnh tôi mãi mãi vì đã công khai điều này, nhưng thật tốt để giữ cho bản thân mình. Thời gian...
Đây là một phiên bản ngon, kem và không sô cô la của cookie không nướng. Chồng tôi không phải là một người hâm mộ sô cô la và đã rất vui mừng đến nỗi tôi đã nghĩ ra công thức đơn giản nhưng ngon...
Rhubarb được làm ngọt và phủ lên trên một lớp yến mạch giòn trong món ngon và dễ làm bánh này. Một người bạn thân yêu luôn mọc lên đại hoàng và làm chiếc bánh này với tiền thưởng của cô ấy mỗi năm...
Trail Mix thêm một kết cấu hạt dẻ cho những quả táo caramel ngon tuyệt này. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 quả táo Thành phần 6 Granny Smith táo 6 gậy gỗ Gói 1 (14 ounce) 2 muỗng canh nước muỗng cà phê...