Những chiếc bánh quy chuối mịn và ngon này nên được gọi là "Cookies Houdini" vì chúng biến mất rất nhanh! Con gái 1 tuổi của tôi thích giúp làm cho chúng-cô ấy lấy tờ giấy từ bơ, lột chuối, sau đó nghiền và trộn. Công thức này là công thức bánh mì chuối của bà tôi, nhưng một ngày nọ tôi đang vội vàng và không muốn đợi một giờ để bánh mì nướng, vì vậy tôi đã thử bánh quy. Tất cả chúng ta đều đồng ý - nó xuất hiện tốt hơn theo cách này.
Công thức bánh quy chuối này nhanh chóng và dễ dàng để làm với mặt hàng chủ lực của nhà bếp.
Thành phần cookie chuối
Đây là những thành phần đơn giản bạn cần để làm công thức bánh quy chuối này (bạn có thể đã có tất cả trong nhà bếp của bạn):
- Bột : Bột đa năng cho cấu trúc bột cookie.
- Chuối : Lựa chọn cho chuối có trung bình chín (màu vàng trung bình với các đốm nâu tối thiểu).
- Đường : Sử dụng cốc đường trắng cho bột, sau đó rắc bột bằng đường ngay trước khi nướng.
- Bơ : Bơ tan chảy cho vay độ ẩm và phong phú cho bột bánh quy chuối.
- Walnuts : quả óc chó xắt nhỏ là tùy chọn, nhưng chúng cho mượn hương vị chào mừng và giòn.
- Trứng : Một quả trứng thêm độ ẩm và giúp liên kết bột cookie với nhau.
- Baking soda : Baking soda hoạt động như một người men, điều đó có nghĩa là nó giúp bánh quy chuối tăng lên.
- Muối : Một nhúm muối làm tăng hương vị tổng thể của bánh quy, nhưng nó sẽ không làm cho chúng có vị mặn.
Từ biên tập viên
- Đối với hương vị chuối mạnh hơn, hãy sử dụng ba quả chuối thay vì hai.
- Thay thế sô cô la chip cho quả óc chó cho một cookie ngọt ngào hơn.
Cách làm bánh quy chuối
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi làm bánh quy chuối tự làm:
- Làm bột.
- Thả bột bằng thìa vào một tấm nướng đã chuẩn bị, sau đó rắc đường.
- Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi vàng và cạnh được đặt.
Cách lưu trữ bánh quy chuối
Lưu trữ bánh quy chuối của bạn trong một thùng chứa kín trong tối đa ba ngày ở nhiệt độ phòng hoặc tối đa năm ngày trong tủ lạnh. Bạn có thể đóng băng bánh quy chuối (nướng hoặc không được làm) trong tối đa ba tháng.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
Vì vậy, ngon, raves lbuisse. Chúng tôi đã thêm sô cô la chip, đó là một hit rất lớn. Chúng sẽ không tồn tại lâu trong nhà của chúng tôi!
Thực sự tốt, theo Linda Noss. Đã đưa một số cho hàng xóm và bây giờ họ muốn nhiều hơn nữa! Tôi đã thêm một ít bơ đậu phộng cho hương vị bổ sung và thêm một chút protein.
Đây đã trở thành một cookie chủ yếu trong nhà của chúng tôi bây giờ, Laureneydoon nói. Tôi thay thế quả hồ đào cho quả óc chó (tôi bị dị ứng), và tôi bỏ qua đường rắc lên trên và thay vào đó làm mờ bánh quy với kem phủ phô mai kem một khi được làm mát.
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
1 cốc bột mì đa dụng
2 chuối chín trung bình, nghiền, hoặc nhiều hơn để nếm thử
cốc đường trắng
Bơ, tan chảy
quả óc chó băm nhỏ (tùy chọn)
1 trứng lớn
1 muỗng cà phê baking soda
thìa muối
1 muỗng canh đường trắng
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da.
Trộn bột, chuối, 1/2 chén đường, bơ, quả óc chó, trứng, baking soda và muối với nhau trong một cái bát cho đến khi kết hợp tốt. Thả bột 3-Tablespoon lên tấm nướng đã chuẩn bị, cách nhau khoảng 2 đến 3 inch. Rắc còn lại 1 muỗng đường lên bánh quy.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng và cạnh được đặt, 15 đến 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 166 | Calo |
| 6g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 166 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 24mg | số 8% |
| Natri 186mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 9mg | 1% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 104mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Chocoholic? Sau khi ăn bánh pudding sô cô la phong phú này, bạn sẽ đặt câu hỏi về tính toàn vẹn của bánh pudding! Sử dụng Dark, Semisweet hoặc Sôcôla sữa, bất cứ điều gì phù hợp với vị giác của bạn...
Những thứ này đã được bình chọn là cookie số một mà tôi nướng (và tôi nướng rất nhiều!), Và được tất cả những người ăn chúng yêu thích. Họ rất ngon Mapley Good! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi được trao cho tôi từ bà tôi. Tôi đã từng giúp cô ấy chọn đại hoàng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Công thức bánh nho khô này đã được bà tôi của chồng tôi trao cho tôi 41 năm trước. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 (9 inch) bánh...
Bánh pho mát kem này là tuyệt vời với nhiều loại toppings - hoặc thậm chí là chính nó! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất: Chảo lò xo 1...