Công thức bánh quy đường này là nhanh chóng và dễ dàng để làm với các thành phần đơn giản. Chúng rất ngon as-is hoặc với kẹo trộn lẫn. Bạn tôi sử dụng sô cô la bạc hà trên đầu, và chúng có hương vị tuyệt vời!
Thỏa mãn răng ngọt ngào của bạn với công thức bánh quy đường được xếp hạng hàng đầu này. Nó đi kèm với chỉ một vài thành phần bạn có thể đã có trong tay - và các cookie đường trở nên hoàn hảo mỗi lần.
Cách làm bánh quy đường
Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:
Thành phần bánh quy đường
Đây là những thành phần đơn giản bạn cần để làm bánh quy đường tốt nhất trong cuộc sống của bạn:
- Bột : Công thức bánh quy đường dễ dàng này bắt đầu với bột mì đa dụng.
- Leaveners : baking soda và bột nở đóng vai trò là người phục vụ, điều đó có nghĩa là chúng giúp bánh quy tăng lên.
- Bơ : Hai que bơ thêm độ ẩm và phong phú.
- Đường : Tất nhiên, bạn sẽ cần đường cho bánh quy đường!
- Trứng : Một quả trứng cho vay nhiều độ ẩm hơn và giúp liên kết với bột cookie với nhau.
Cách làm bánh quy đường từ đầu
Đây là một cái nhìn tổng quan nhanh về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm bánh quy đường tự làm:
- Trộn các thành phần khô trong một bát và các thành phần ướt trong loại khác.
- Dần dần trộn hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ.
- Cuộn bột thành những quả bóng và nướng cho đến khi các cạnh vàng.
Mẹo công thức
Trên cùng những chiếc bánh ngọt ngọt ngào với frosting cookie đường của chúng tôi để thực sự gây ấn tượng!
Cách trang trí bánh quy đường
Bạn muốn đi xa hơn? Hãy thử để đứng đầu các bánh quy ngọt ngào này với frosting cookie đường của chúng tôi và/hoặc rắc.
Tìm hiểu thêm : Cách trang trí cookie
Bánh quy đường kéo dài bao lâu?
Lưu trữ các cookie được làm mát trong hộp kín trong vài ngày ở nhiệt độ phòng hoặc tối đa một tuần trong tủ lạnh. Nếu bạn đã làm mờ cookie của mình, hãy xếp chúng bằng giấy sáp giữa mỗi lớp để tránh dính.
Bạn có thể đóng băng bánh quy đường không?
Đúng! Bạn có thể đóng băng bánh quy đường nướng và bột bánh quy đường.
- Để đóng băng bánh quy nướng : Cho phép bánh quy nướng hoàn toàn. Sắp xếp chúng theo một lớp duy nhất trên một tấm nướng, nắp và đóng băng trong khoảng ba giờ hoặc lên đến qua đêm. Chuyển cookie hiện tại đông lạnh vào túi zip-top hoặc hộp đựng an toàn cho tủ đông. Bọc trong ít nhất một lớp giấy bạc để bảo vệ thêm. Đóng băng trong tối đa hai tháng.
- Để đóng băng bột bánh quy : Cuộn bột thành những quả bóng và đặt trên một tấm nướng lót giấy da. Che và đóng băng trong khoảng ba giờ hoặc lên đến qua đêm. Chuyển bánh quy đông lạnh vào túi zip-top hoặc hộp đựng an toàn cho tủ đông. Bọc trong ít nhất một lớp giấy bạc để bảo vệ thêm. Đóng băng trong tối đa hai tháng.
Tìm hiểu thêm : Cách đóng băng cookie và bột cookie để làm bánh dễ dàng
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Sự hoàn hảo", raves tsaf. Đã được yêu cầu làm bánh quy đường cho một đám cưới, và tôi rất vui mừng với kết quả. Đã sử dụng một máy trộn đứng và làm kem bơ và đường trong ít nhất 3 phút, cạo xuống bát một vài lần. "
"Tôi biết điều này sẽ nghe có vẻ khoa trương, nhưng tôi đã tìm kiếm một công thức bánh quy đường tốt cả đời tôi," Ilovefood nói !. "Tôi đã chấp nhận sự thật rằng tôi sẽ không bao giờ tìm thấy nó khi tôi thử công thức này. Các cookie nướng giòn và bơ, chỉ là một lượng ngọt ngào, nhai trong nhiều ngày."
"Công thức hoàn hảo cho một buổi sáng thứ bảy khi đứa trẻ 3 tuổi của bạn muốn làm bánh quy", theo Jkozelj. "Rất vui khi nói rằng đó là một công thức chống chập chững! Đối với người lớn ngoài kia, thêm một ít chiết xuất vani và một nhúm muối tốt."
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
2 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê baking soda
muỗng cà phê bột nở
1 cốc bơ, mềm
1 cốc đường trắng
1 quả trứng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Khuấy bột, baking soda và bột nở với nhau trong một bát nhỏ.
Đánh bại đường và bơ với nhau trong một bát lớn với máy trộn điện cho đến khi mịn. Đánh trong trứng và vani. Dần dần trộn trong hỗn hợp bột. Cuộn bột thành những quả bóng có kích thước bằng quả óc chó và đặt cách nhau 2 inch lên những tấm nướng không có gì.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các cạnh vàng, 8 đến 10 phút. Làm nguội trên các tấm nướng một thời gian ngắn trước khi tháo ra giá dây để nguội hoàn toàn.
Meredith Food Studio
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 86 | Calo |
| 4g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 48 | |
| Calo 86 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 60mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 1g | |
| Canxi 6mg | 0% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 11mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Kiểm soát phần và hương vị mà không có một chiếc bánh! Thưởng thức. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 chiếc bánh tay Thành phần 2 bánh...
Bánh quy cà phê mềm, dai với một gợi ý tinh tế của hương vị rượu whisky. Lên kế hoạch trước, vì những điều này đòi hỏi một chút thời gian làm lạnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...
Có một cây lê phong phú kêu gọi một số nấu ăn xảo quyệt. Tôi đã có tất cả các thành phần trong tay để làm một quả lê sắc nét và những gì không thích? Phục vụ nhiệt tình với kem vani. Ngon! Thời gian...
Đây là một công thức bánh quy sô cô la nhai ngon mà mẹ tôi đã cho tôi nhiều năm trước. Hy vọng la bạn se thich no. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ...
Một chiếc bánh táo không có gì ngon không được làm ngọt bằng nước ép trái cây. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 loaf 9x5...