Một bản hit Trung Đông/Địa Trung Hải nhanh chóng và đơn giản. Tôi đã thấy cả hai bà ngoại của người Do Thái ở Jerusalem làm cho những chiếc bánh quy này và những người phụ nữ Bedouin sống ở giữa sa mạc. Một công thức đơn giản tuyệt vời không quá ngọt, rất linh hoạt và nhanh chóng. Thưởng thức.
Thành phần
3 cốc bột mì đa dụng
1 chén đường trắng
2 muỗng cà phê bột nở
14 muỗng bơ không ướp muối, tan chảy
1 cốc tahini
Hướng
Làm nóng lò trước đến 355 độ F (180 độ C). Dòng một tấm nướng bằng giấy sáp.
Trộn bột, đường và bột nở với nhau trong một bát lớn; Thêm bơ và tahini và trộn cho đến khi bột vụn. Cuộn bột thành những quả bóng nhỏ và ấn mỗi quả bóng thành một hình dạng cookie phẳng bằng lòng bàn tay của bạn. Sắp xếp cookie trong tấm nướng đã chuẩn bị và nhấn bằng một cái nĩa.
Đặt tấm nướng trên giá giữa của lò và nướng cho đến khi bánh quy vàng, khoảng 10 phút. Cookie mát trên tấm nướng trong 2 đến 3 phút trước khi chuyển sang giá dây để nguội hoàn toàn.
Ghi chú của Cook:
Trứng được bỏ qua trong công thức truyền thống vì lý do chế độ ăn uống tôn giáo, nhưng hãy thoải mái thêm chúng. Một quả trứng sẽ làm cho bánh quy mạnh hơn trong khi ấm và hai quả trứng sẽ cho chúng cắn và cơ thể hơn.
Mật ong hoặc đường nâu có thể được sử dụng thay cho đường trắng.
Các loại hạt, trái cây khô, hoặc chiết xuất vani cũng có thể được thêm vào bột.
Điều rất quan trọng là để cookie nguội hết cách. Chúng rất mong manh khi chúng ra khỏi lò.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 208 | Calo |
| 12g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 208 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 18mg | 6% |
| Natri 53mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 3G | |
| Canxi 69mg | 5% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 60mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một trong số ít các công thức nấu ăn Peach Peach mà tôi đã có thể tìm thấy. Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chiếc bánh Thành phần 1 (9 inch) vỏ bánh, nướng 1 chén đường trắng cốc nước 3 muỗng canh...
Bất cứ khi nào tôi có thể tìm thấy một hỗn hợp muối và sô cô la, tôi nhảy lên nó. Những cookie/kẹo rất phong phú nhưng tuyệt vời. Nếu bạn không phải là một fan hâm mộ lớn của sô cô la, hoặc muốn...
Hương vị làm hài lòng đám đông của một cuộn quế trong một cookie cut-out. Với rất nhiều hương vị vani và quế, những chiếc bánh quy này là hoàn hảo cho mùa lễ. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn...
Những chiếc bánh quy bơ đậu phộng 3 thành phần này là một trong những bánh quy yêu thích của tôi để làm. Chúng là bánh quy bơ đậu phộng duy nhất mà gia đình tôi sẽ ăn! Rắc một nhúm đường lên bánh quy...
Kem cà phê này sử dụng hạt cà phê rang toàn bộ để thêm hương vị mạnh mẽ của cà phê mới pha vào một loại kem sữa trứng phong phú. Dầu từ đậu thấm vào kem và kết quả gần giống như một loại cà phê trắng...