Những chiếc bánh cupcake đầy rất ngon và dễ làm.
Thành phần
Cupcakes:
2 cốc bột mì đa dụng
cốc bột ca cao không đường
1 muỗng cà phê baking soda
thìa muối
1 cốc mayonnaise
1 chén đường trắng
Cốc sữa
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
Vanilla Filling:
1 muỗng canh bột mì đa dụng
1 nhúm muối
Cốc sữa
Cúp rút ngắn
2 muỗng canh rút ngắn
cốc bánh kẹo của cốc
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Frosting Ca cao:
Cup bơ không ướp muối
2 muỗng sữa
2 muỗng canh bột ca cao không đường
2 cốc bánh kẹo 'đường
muỗng cà phê vani
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Dòng một hộp muffin 12 cup với lớp lót giấy.
Rây bột, bột ca cao, baking soda và muối cho bánh cupcake cùng nhau vào một bát vừa. Kết hợp mayonnaise, đường, sữa và chiết xuất vani trong một bát lớn; Đánh bằng máy trộn điện cho đến khi mịn. Từ từ thêm hỗn hợp bột và đánh ở tốc độ trung bình trong 2 phút. Chia đều đánh đều giữa các cốc muffin đã chuẩn bị.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi ngọn lò xo trở lại khi ép nhẹ, 25 đến 28 phút. Làm mát trong hộp thiếc trong 5 phút. Chuyển vào giá dây và để nguội hoàn toàn, khoảng 30 phút.
Trong khi những chiếc bánh cupcake đang nướng, khuấy đều bột và muối để làm đầy trong một cái chảo nhỏ. Dần dần đánh trong sữa. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi dày và giống như bánh pudding, 5 đến 10 phút. Hủy bỏ từ nhiệt, đậy nắp và làm lạnh cho đến khi lạnh, khoảng 30 phút.
Kem rút ngắn và đường của bánh kẹo cùng nhau cho đến khi ánh sáng và mịn. Dần dần trộn trong hỗn hợp pudding ướp lạnh và chiết xuất vani, đánh cho đến khi ánh sáng và mịn. Chuyển điền vào một túi bánh ngọt được trang bị một đầu nhỏ.
Đẩy đầu bánh ngọt vào đỉnh của một chiếc bánh cupcake sâu khoảng 1 inch. Bây trám để lấp đầy cupcake, dừng lại trước khi nó bắt đầu rò rỉ bên ngoài lỗ. Lặp lại để lấp đầy bánh cupcake còn lại.
Kết hợp bơ, sữa và bột ca cao cho lớp phủ trong nồi và đun sôi trên lửa vừa. Hủy bỏ từ nhiệt và chuyển vào một bát trộn. Ngay lập tức thêm chiết xuất đường và vani của bánh kẹo; đánh bại tốt. Frost Cupcakes với sương giá ấm.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng bơ thực vật thay cho bơ trong sương giá.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 496 | Calo |
| 26g | Mập |
| 64g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 496 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 19mg | 6% |
| Natri 385mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 64g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 45g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 43mg | 3% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 113mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Cheesecake Huckleberry này đã biến mất trong vòng 20 phút tại nhà tôi! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 (9x13 inch) Bánh pho mát Thành...
Bánh pudding sô cô la trắng này rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 16 phần ăn Thành phần Nấu ăn Bánh mì bánh mì: 1 pound bánh mì...
Bánh này rất ẩm. Đó là một trong những mục yêu thích của chồng tôi. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 12 Năng suất: Chảo 1 - 9x13 inch Thành phần...
Bánh anh đào và quả việt quất là một bất ngờ trái cây và thú vị vượt ra ngoài món tráng miệng thông thường trong món ăn đôi này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 2...
Một hỗn hợp sô cô la nhai với quả nam việt quất khô - một món ăn ngày lễ! Tôi thích sử dụng bột mì nguyên chất trắng vì nó không nặng như bột mì nguyên chất thông thường. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...