Câu chuyện kể rằng Fredrika Runeberg, vợ của một nhà văn nổi tiếng người Phần Lan JL Runeberg, đã phát minh ra công thức ngon này (hiện là một món tráng miệng truyền thống và được yêu thích) cho bạn bè của chồng cô trong chuyến thăm bất ngờ của họ. Cô ấy đã sử dụng những gì cô ấy có trong nhà bếp của mình: vụn bánh quy bánh gừng, rượu rum của chồng cô ấy, v.v.
Thành phần
Hỗn hợp bánh:
cốc bột mì đa dụng
1 muỗng canh bột mì đa dụng
Cookies cookie gingersnap nghiền nát
1 muỗng cookie gingersnap nghiền nát
6 muỗng canh bột hạnh nhân
1 muỗng cà phê bột nở
Cup bơ không ướp muối, mềm mại
2 muỗng bơ không ướp muối, làm mềm
6 muỗng canh đường trắng
3 muỗng canh đường nâu
2 quả trứng lớn
1 muỗng cà phê chiết xuất hương vị rượu rum
3 muỗng canh kem nặng
Đổ đầy:
3 muỗng mứt mâm xôi, hoặc khi cần thiết
Đóng băng:
6 muỗng canh đường icing
3 muỗng cà phê lòng trắng trứng
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Mỡ một hộp muffin.
Trộn bột mì, gingersnap nghiền nát, bột hạnh nhân và bột nở với nhau trong một bát vừa.
Đánh bại bơ, đường trắng và đường nâu trong một bát riêng với máy trộn điện cho đến khi mịn. Thêm trứng và đánh cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng. Trộn trong chiết xuất rượu rum. Thêm nguyên liệu khô và trộn cho đến khi kết hợp. Thêm kem và đánh cho đến khi mịn.
Chia hỗn hợp bánh đều vào cốc muffin đã chuẩn bị. Nhấn một lỗ nhỏ ở giữa mỗi chiếc bánh và lấp đầy một lượng nhỏ mứt.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi ngọn lò xo trở lại khi ép nhẹ, 15 đến 20 phút. Làm mát trong hộp thiếc trong 5 phút, sau đó chuyển vào giá dây và để nguội, khoảng 20 phút.
Trong khi đó, sàng lọc đường vào một cái bát. Thêm lòng trắng trứng và khuấy cho đến khi mịn và sáng bóng. Icing icing lên những chiếc bánh được làm mát trong một chiếc nhẫn xung quanh mứt.
Ghi chú của Cook:
Hãy chắc chắn sử dụng mứt lò.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 257 | Calo |
| 15g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 257 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 62mg | 21% |
| Natri 101mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 20g | |
| Protein 3G | |
| Canxi 50mg | 4% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 37mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
'Pudding' thực sự là một chiếc bánh, nhưng đây là những gì bà tôi luôn gọi nó. Nó được phủ lên trên với một loại nước sốt bơ khi được phục vụ. Tôi chưa bao giờ có bất cứ thứ gì ngon như trong...
Một quả táo nướng ngon tuyệt với lớp vỏ giòn và ẩm và ngon ngọt bên trong! Luôn luôn là một hit lớn cho tất cả các dịp, và dễ dàng chuẩn bị đáng ngạc nhiên. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Kahlua, Pecan và Pie sô cô la; Đó là sa mạc mùa thu hoàn hảo. Các chip sô cô la không làm cho nó quá ngọt ngào và chỉ thêm kết cấu đúng vào một chiếc bánh hồ đào. Kahlua có vị ngon hơn nếu bạn để...
Phiên bản lộn ngược này của bánh sô cô la Đức vừa nhanh hơn và dễ dàng hơn sau đó là bánh bên phải truyền thống. Phục vụ: 24 Năng suất: Bánh 1 - 9x13 inch Thành phần 1 cốc nước cốc bơ 1 cốc đường...
Một combo của dứa ngọt, tươi kết hợp với một chiếc bánh ricotta rối làm cho một combo hương vị suy đồi ngon lành. Đừng sử dụng skim ricotta cho điều này-nó quá nhiều nước và sẽ không cung cấp hương...