Nếu bạn đã từng tự hỏi tại sao đầu bếp bánh ngọt Melissa của chúng tôi lại tốt như vậy, bạn chỉ cần đào sâu vào lịch sử gia đình của cô ấy để nhận ra rằng cô ấy đến từ một hàng dài những người thợ làm bánh tài năng. Công thức này từ bà cố của cô, Formanek có từ thời WWI, do đó không có bơ. Những điều này đóng băng tốt.
Thành phần
2 cốc đường trắng
1 cốc rút ngắn
Cup Molasses
2 quả trứng
4 cốc bột mì đa dụng
4 muỗng cà phê baking soda
2 muỗng cà phê quế xay
2 muỗng cà phê gừng xay
1 muỗng cà phê muối
2 muỗng đường trắng, hoặc khi cần thiết
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Đánh bại 2 cốc đường, rút ngắn và mật đường với nhau trong một cái bát bằng cách sử dụng máy trộn đứng điện cho đến khi đồng nhất, đảm bảo không quá mức. Thêm trứng và trộn trong 30 giây.
Đánh bột, baking soda, quế, gừng và muối với nhau trong một bát riêng. Thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp đường và trộn cho đến khi chỉ kết hợp và bột cứng.
Đổ 2 muỗng canh đường vào một bát nông. Tạo thành bột cookie thành các quả bóng 1 inch. Cuộn trong đường, đảm bảo không làm phẳng. Đặt trên các tấm cookie không có dầu.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi cookie bị nứt trên đầu để thiết kế 'ren', 6 đến 8 phút. Để nguội trong 5 phút trước khi chuyển vào giá dây để nguội hoàn toàn.
Ghi chú của Cook:
Đừng quá nhiều bột, vì quá mức làm bánh quy rất phẳng.
Đừng quá mức! Họ không nên có các cạnh tối.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 114 | Calo |
| 5g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 60 | |
| Calo 114 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Natri 126mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 1g | |
| Canxi 9mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 52mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh ngọt ngon này, đôi khi được gọi là bánh ngọt đuôi tôm hùm, ban đầu chỉ được chuẩn bị cho thời Phục hưng quý tộc ở Ý. Tôi đã tìm kiếm cao và thấp cho một công thức, nhưng chỉ có một vài trực...
Bánh quy bơ đậu phộng cổ điển thậm chí còn không thể cưỡng lại với bơ đậu phộng jif! Phục vụ: 24 Năng suất: 2 tá Thành phần 1 chén đường màu nâu nhạt đóng gói chắc chắn cốc bơ đậu phộng jif Cup...
Điều tuyệt vời nhất kể từ bánh mì cắt lát! Noooooo Táo được sử dụng, nhưng tôi bất chấp bất cứ ai nói với bạn là không! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Thời gian bổ sung: 30...
Cheesecake Huckleberry này đã biến mất trong vòng 20 phút tại nhà tôi! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 (9x13 inch) Bánh pho mát Thành...
Chiếc bánh này rất giống một chiếc bánh hồ đào không có hạt. Phục vụ: số 8 Năng suất: Bánh 1 đến 9 - inch Thành phần 2 quả trứng cốc đường trắng 1 cốc bơ, tan chảy tách xi -rô ngô sẫm cốc yến mạch...