Đây là một món tráng miệng yêu thích của tất cả những người thử nó.
Thành phần
2 lòng trắng trứng
1 nhúm muối
cốc đường trắng
3 cốc sữa
3 quả trứng
2 lòng đỏ trứng
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Trong một bát vừa, đánh lòng lòng trắng trứng với muối cho đến khi bọt. Dần dần đổ vào 1/4 chén đường, đánh cho đến khi các đỉnh cứng hình thành.
Đun sữa đến một cái nhỏ lửa trong nồi lớn trên lửa vừa. Thả hỗn hợp lòng trắng trứng vào sáu gò riêng biệt vào sữa sôi, để lại một inch giữa các gò. Poach 3 đến 5 phút, quay một lần. Hủy bỏ meringues bằng muỗng có rãnh và thoát nước. Hủy bỏ sữa khỏi nhiệt và đặt sang một bên.
Đánh trứng và lòng đỏ trứng trong một bát lớn. Đánh trong 1/2 chén đường. Khuấy sữa từ nồi.
Nấu hỗn hợp sữa trong nồi hơi kép trên nước sôi, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp dày đủ để phủ lên mặt sau của muỗng kim loại. Để nguội trước khi khuấy trong vani.
Để phục vụ, đổ sữa trứng vào một món ăn và hàng đầu với meringues luộc.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 220 | Calo |
| 6g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 220 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 171mg | 57% |
| Natri 106mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Tổng số đường 31g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 164mg | 13% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 243mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức bánh tres leches này là một trong những để thử một món ăn ngọt ngào và ngon miệng! Đó là một chiếc bánh Mexico khô, khô một phần được làm bằng ba loại sữa. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ...
Granola là một bổ sung ngon cho những chiếc bánh quy sô cô la cổ điển này. Phục vụ: 42 Năng suất: 3 1/2 tá bánh quy Thành phần Crisco Original No-Stick Cooking Spray Cup Crisco Baking Sticks...
Đây là cookie cho người yêu chanh. Không quá ngọt, nhưng rối từ chanh tươi. Phục vụ: 24 Năng suất: 4 tá Thành phần 2 cốc bột mì đa dụng 1 cốc đường trắng 2 muỗng cà phê baking soda thìa muối 2 muỗng...
Chunky Chocolate Cookie trộn trong một cái lọ với thẻ gắn với hướng dẫn về cách chuẩn bị hỗn hợp. Đây là những món quà tuyệt vời để tặng bất kỳ thời gian nào trong năm và cũng vì sự ủng hộ đám cưới...
Công thức này mang lại bánh 1 tấm hoặc hai chiếc bánh 10 inch. Tôi luôn nướng 2 và đóng băng một cái, nhưng bạn cũng có thể giảm một nửa nguyên liệu nếu bạn chỉ muốn. Nếu bạn gọt vỏ mận Ý, chúng có...