Công thức bánh tres leches này là một trong những để thử một món ăn ngọt ngào và ngon miệng! Đó là một chiếc bánh Mexico khô, khô một phần được làm bằng ba loại sữa.
Thành phần
Bánh ngọt:
Nấu ăn với bột
1 chén đường trắng, chia
5 quả trứng lớn, tách ra, chia
1 cốc bột mì đa dụng
Cốc sữa
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Làm đầy và đứng đầu:
1 (14 ounce) có thể làm ngọt sữa đặc không
1 (12 ounce chất lỏng) có thể làm bay hơi sữa
1 viên kem đánh bông nặng, chia
10 quả anh đào Maraschino
Hướng
Làm bánh: Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Xịt một chiếc chảo lò xo 9 inch bằng bình xịt nấu ăn.
Đánh 3/4 cốc đường và lòng đỏ trứng trong một bát trộn với máy trộn điện cho đến khi có màu sáng và tăng gấp đôi về thể tích. Khuấy trong bột, sữa, bột nở và vani.
Đánh bại lòng trắng trứng trong một bát thủy tinh hoặc kim loại cho đến khi các đỉnh mềm hình thành. Dần dần thêm 1/4 chén đường còn lại, tiếp tục đánh bại cho đến khi các đỉnh trung bình hình thành. Gấp 1/3 hỗn hợp lòng trắng trứng vào hỗn hợp lòng đỏ trứng để làm sáng nó. Gấp trong lòng trắng trứng còn lại, sau đó đổ bột vào chảo đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một người thử bánh chèn vào giữa sạch sẽ, 45 đến 50 phút. Làm mát trên giá dây trong 10 phút. Nới lỏng các cạnh bằng dao, sau đó loại bỏ các cạnh. Để bánh nguội hoàn toàn trên giá dây, khoảng 20 phút nữa.
Đảo ngược bánh vào một tấm phục vụ sâu và loại bỏ đáy chảo. Xỏ bánh trên tất cả bằng một cái nĩa thịt hai đầu hoặc một người thử bánh.
Làm cho chất làm đầy và topping: Trộn sữa đặc, sữa bay hơi và 1/4 cốc kem đánh bông với nhau trong một bát. Đo 1 cốc hỗn hợp sữa và làm lạnh cho sử dụng khác. Từ từ đổ hỗn hợp sữa còn lại lên bánh cho đến khi hấp thụ.
Đổ kem đánh bông còn lại vào một bát thủy tinh ướp lạnh hoặc kim loại. Đánh bằng một máy trộn điện cho đến khi nó dày lên và đạt đến độ nhất quán lan truyền. Trải kem lên bánh và trang trí với anh đào.
Nếu không phục vụ ngay lập tức, làm lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 642 | Calo |
| 33g | Mập |
| 75g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 642 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 42% |
| Chất béo bão hòa 20g | 99% |
| Cholesterol 241mg | 80% |
| Natri 271mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 75g | 27% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 61g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 381mg | 29% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 448mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh này rất ẩm và dễ dàng! Nó rất ngon được phục vụ như một chiếc bánh cà phê hoặc như một món tráng miệng. Các men việt quất làm cho nó một chiếc bánh rất đẹp, quá. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ...
Công thức này rất dễ thích nghi theo như những gì và bạn thêm bao nhiêu vào bột cơ bản. Tôi đã sử dụng một lượng chip bình thường, nhưng số tiền này có thể được nhân đôi mà không có vấn đề gì. Bạn...
Đây là người chiến thắng vị trí đầu tiên trong hạng mục NUT, cũng như người chiến thắng giải thưởng Best of Show cho Giải vô địch PIE quốc gia 2000 của Hội đồng Mỹ. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ...
Đối với một cái gì đó hơi khác một chút và rất ngon, hãy làm bánh phô mai bí ngô mùa thu này thay vì bánh bí ngô cho bữa tiệc Lễ Tạ ơn của bạn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút...
Tôi đã nhận được công thức này từ dì Sue của tôi, một thợ làm bánh cookie tuyệt vời. Hãy chắc chắn không làm cho chúng quá lớn hoặc quá gần nhau hoặc bạn sẽ kết thúc với một cookie lớn. Phục vụ: 42...