Công thức bánh tres leches này là một trong những để thử một món ăn ngọt ngào và ngon miệng! Đó là một chiếc bánh Mexico khô, khô một phần được làm bằng ba loại sữa.
Thành phần
Bánh ngọt:
Nấu ăn với bột
1 chén đường trắng, chia
5 quả trứng lớn, tách ra, chia
1 cốc bột mì đa dụng
Cốc sữa
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Làm đầy và đứng đầu:
1 (14 ounce) có thể làm ngọt sữa đặc không
1 (12 ounce chất lỏng) có thể làm bay hơi sữa
1 viên kem đánh bông nặng, chia
10 quả anh đào Maraschino
Hướng
Làm bánh: Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Xịt một chiếc chảo lò xo 9 inch bằng bình xịt nấu ăn.
Đánh 3/4 cốc đường và lòng đỏ trứng trong một bát trộn với máy trộn điện cho đến khi có màu sáng và tăng gấp đôi về thể tích. Khuấy trong bột, sữa, bột nở và vani.
Đánh bại lòng trắng trứng trong một bát thủy tinh hoặc kim loại cho đến khi các đỉnh mềm hình thành. Dần dần thêm 1/4 chén đường còn lại, tiếp tục đánh bại cho đến khi các đỉnh trung bình hình thành. Gấp 1/3 hỗn hợp lòng trắng trứng vào hỗn hợp lòng đỏ trứng để làm sáng nó. Gấp trong lòng trắng trứng còn lại, sau đó đổ bột vào chảo đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một người thử bánh chèn vào giữa sạch sẽ, 45 đến 50 phút. Làm mát trên giá dây trong 10 phút. Nới lỏng các cạnh bằng dao, sau đó loại bỏ các cạnh. Để bánh nguội hoàn toàn trên giá dây, khoảng 20 phút nữa.
Đảo ngược bánh vào một tấm phục vụ sâu và loại bỏ đáy chảo. Xỏ bánh trên tất cả bằng một cái nĩa thịt hai đầu hoặc một người thử bánh.
Làm cho chất làm đầy và topping: Trộn sữa đặc, sữa bay hơi và 1/4 cốc kem đánh bông với nhau trong một bát. Đo 1 cốc hỗn hợp sữa và làm lạnh cho sử dụng khác. Từ từ đổ hỗn hợp sữa còn lại lên bánh cho đến khi hấp thụ.
Đổ kem đánh bông còn lại vào một bát thủy tinh ướp lạnh hoặc kim loại. Đánh bằng một máy trộn điện cho đến khi nó dày lên và đạt đến độ nhất quán lan truyền. Trải kem lên bánh và trang trí với anh đào.
Nếu không phục vụ ngay lập tức, làm lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 642 | Calo |
| 33g | Mập |
| 75g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 642 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 42% |
| Chất béo bão hòa 20g | 99% |
| Cholesterol 241mg | 80% |
| Natri 271mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 75g | 27% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 61g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 381mg | 29% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 448mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Một chiếc bánh Ý dễ dàng, ngọt ngào, ngọt ngào. Avanti! Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chiếc bánh Thành phần 1 cốc cracker graham cracker 2 muỗng bơ 1 cốc mật ong 4 quả trứng 4 cốc ricotta phô mai 1...
Món ngon và ẩm, những chiếc bánh cupcake chanh không có gluten này ra nếm ngon hơn so với khi chúng được làm bằng bột mì thông thường. Frost với bơ mâm xôi hoặc sương giá yêu thích của bạn cho một...
Một công thức kem hoa oải hương mùa hè. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 6 giờ 20 phút Tổng thời gian: 6 giờ 50 phút Phục vụ: 12 Thành phần 3 cốc sữa 2 thân hoa hoa...
Gạo pudding (Arroz con leche) đã thực hiện theo cách truyền thống của người Mexico, với cả sữa toàn bộ và bốc hơi và một cảm giác thơm của quế. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng...
Tôi gọi những chiếc bánh quy sô cô la này là "cookie phổ biến" bởi vì khi tôi làm chúng và đưa chúng đi làm, chúng làm cho tôi nổi tiếng! Bạn cũng có thể làm những thứ này với bánh quy câu...