Hoàn hảo cho những người yêu sô cô la và những người không thể có gluten! Tuyệt vời để giải trí, dễ dàng thực hiện. Tôi bột chảo bằng cách sử dụng bột ca cao để nó không để lại dấu trắng trên bánh và giữ cho nó hoàn toàn không có gluten. Phục vụ ấm áp - đứng đầu với kem đánh bông hoặc bụi với đường bột - cùng với một muỗng kem. Đối với một topping ganache sô cô la, xem chú thích!
Thành phần
4 (1 ounce) Squares Semisweet Sôcôla, băm nhỏ
cốc bơ
cốc đường trắng
cốc bột ca cao
3 quả trứng lớn, đánh bại
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Làm nóng lò trước đến 300 độ F (150 độ C). Mỡ một chảo bánh tròn 8 inch và bụi với bột ca cao.
Trên đỉnh của một nồi hơi đôi trên nước sôi nhẹ, làm tan chảy sô cô la và bơ. Hủy bỏ từ nhiệt, và khuấy trong đường, bột ca cao, trứng và vani. Đổ vào chảo đã chuẩn bị.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút. Để nguội trong chảo trong 10 phút, sau đó bật ra giá dây và nguội hoàn toàn, 45 phút đến 1 giờ.
Bánh sô cô la không bột.
Mẹo công thức
Các lát có thể được hâm nóng trong lò vi sóng trong 20 đến 30 giây.
Ghi chú của biên tập viên:
Trong loạt bánh nướng của chúng tôi "Bake No Sai lầm", chúng tôi đã làm tan chảy hỗn hợp sô cô la trong lò vi sóng bằng cách nấu trong khoảng thời gian 30 giây cho đến khi hoàn toàn tan chảy, khuấy động giữa các khoảng thời gian.
Chúng tôi cũng đứng đầu bánh với một ganache sô cô la đơn giản. Để làm cho ganache, lò vi sóng 1/2 cốc kem nặng và 1 cốc sô cô la semisweet (hoặc một thanh sô cô la bán kết 8 ounce, băm nhỏ) với mức tăng 30 giây cho đến khi tan chảy đồng đều, khuấy động giữa các khoảng thời gian. Đổ ganache lên chiếc bánh nguội và rắc muối biển bong tróc.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 285 | Calo |
| 19g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 285 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 11g | 54% |
| Cholesterol 100mg | 33% |
| Natri 109mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 26g | |
| Protein 5g | |
| Canxi 21mg | 2% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 112mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Cookies dừa nhai đầy sô cô la chip và kẹo hạnh nhân sô cô la giòn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 18 Năng suất: 18 cookie Thành phần Cup bơ không...
Nếu bạn yêu thích cranberries và một chiếc bánh dày đặc, thì đây là công thức cho bạn. Bánh này siêu ẩm với hương vị màu cam tuyệt vời và hàng tấn quả nam việt quất tươi. Tôi đã phải đặt nó đi hoặc...
Đây là một chiếc bánh nướng trên chảo thạch. Tuyệt vời cho một cuộc tụ họp gia đình lớn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 18 Năng suất: 15 đến...
Điều trị thực sự tốt vào một ngày nóng nực! Nếu dứa không có trong mùa tôi sử dụng dứa đóng hộp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12...
Đây là một chiếc bánh cam đáng yêu khi công ty gọi. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 18 Năng suất: 1 bánh 9x13 inch Thành phần 2 cốc bột bánh 1...