Một bánh tart lê nhẹ và mịn với hạnh nhân và một cơ sở bánh ngọt ngọt ngào.
Thành phần
Lê:
4 cốc nước
1 chén đường trắng
2 muỗng canh mật ong
1 hạt vani, chia theo chiều dọc
1 thanh quế
5 pods thảo quả, bị nghiền nát
4 quả lê hội nghị - Gọt vỏ, giảm một nửa và được xác định
Bánh ngọt:
1 cốc bột mì đa dụng
cốc bánh kẹo của cốc
thìa muối
Cup bơ không ướp muối, cắt thành từng miếng
1 muỗng canh bơ không ướp muối lạnh, cắt thành từng miếng
1 lòng đỏ trứng
Frangipane:
cốc đường trắng
Cup bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng
Cup Ground Blanched Almonds
1 quả trứng
1 lòng trắng trứng
2 muỗng cà phê bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột ngô
2 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Kết hợp nước, 1 chén đường trắng, mật ong, đậu vani, que quế và thảo quả trong một cái chảo lớn. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa. Thêm lê; Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi lê trong mờ hoặc dễ bị đâm bằng dao, khoảng 10 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và làm mát đến nhiệt độ phòng.
Kết hợp 1/2 chén bột, đường của bánh kẹo và muối trong một cái bát. Cắt trong 1/2 cốc cộng với 1 muỗng bơ cho đến khi hỗn hợp vụn. Trộn trong lòng đỏ trứng cho đến khi các miếng bột với nhau trong các cụm lớn.
Mỡ một chảo bánh tart 9 inch với đáy có thể tháo rời. Nhấn bột đều vào chảo. Đóng băng trong 30 phút. Dự trữ bột còn sót lại để vá các vết nứt.
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Mỡ mặt sáng bóng của một miếng giấy nhôm với bơ; Đặt mặt bơ xuống trên bánh ngọt. Chuyển chảo bánh tart vào một tấm nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước, sử dụng bột còn sót lại để vá bất kỳ vết nứt nào, cho đến khi bột trông khô và nâu nhạt, khoảng 20 phút. Bóc vỏ bằng nhôm; Để bánh ngọt nguội.
Giảm nhiệt độ lò xuống 350 độ F (175 độ C).
Kết hợp 2/3 chén đường trắng và 1/3 cốc bơ trong một bát lớn; Đánh bằng một máy trộn điện cho đến khi ánh sáng và mịn. Trộn trong hạnh nhân mặt đất. Thêm trứng, lòng đỏ trứng, 2 muỗng cà phê bột và bột ngô; Đánh bại cho đến khi Frangipane trơn tru. Đánh trong chiết xuất hạnh nhân và chiết xuất vani.
Trải frangipane đều trên bánh ngọt. Để ráo nước và khô bằng khăn giấy. Cắt theo chiều dọc thành các lát chẵn. Đặt 1 quả lê một nửa trên thìa và quạt nhẹ nhàng ra. Đặt trên Frangipane. Lặp lại với nửa lê còn lại.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi Frangipane chạm vào, 40 đến 45 phút. Làm mát trên giá dây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 613 | Calo |
| 24g | Mập |
| 94g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 613 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 14g | 69% |
| Cholesterol 104mg | 35% |
| Natri 171mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 94g | 34% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 66g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 5mg | 23% |
| Canxi 79mg | 6% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 330mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh cupcake sô cô la và zucchini với các loại hạt - điều gì có thể tốt hơn? Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 24 Năng...
Tôi đã giành chiến thắng trong một cuộc thi công thức "chuối" địa phương với cookie này. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 18 Năng suất: 3 tá...
Tuyệt vời cho Ngày Tưởng niệm hoặc ngày 4 tháng 7! Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 35 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 bánh 9x13 inch Thành...
Bánh nếm rất phong phú khá dễ làm, nhưng hóa ra rất đẹp mọi lúc! Phục vụ: số 8 Năng suất: Bánh 1 đến 8 - inch Thành phần 1 lớp bánh ngọt 8 inch đã chuẩn bị, nướng và làm mát Bơ, tan chảy và làm mát...
Tôi đã tạo ra công thức này nhưng nó có vị rất ngon. Bên ngoài sẽ giòn. Nó có vị như một cookie Oreo mà không có kem. Tôi yêu công thức và chia sẻ nó với nhiều người. Tôi hy vọng mọi người yêu thích...