Granita là một món tráng miệng đá đông lạnh tuyệt đẹp của Ý. Bạn có thể làm cho nó bất cứ lúc nào trong năm, nhưng nó thực sự được yêu thích tốt nhất trong những tháng mùa hè. Nó không chỉ lạnh và ngon mà còn buộc bạn phải nhét khuôn mặt nóng bỏng của mình vào tủ đông bốn hoặc năm lần để khuấy. Trộn granita với một cái nĩa nhiều lần vì nó đóng băng dẫn đến các tinh thể băng giá hoàn hảo.
Thành phần
2 pound dâu tây chín, thân tàu và giảm một nửa
1 ly nước
Cup đường trắng, hoặc để nếm thử
Teaspoon Lemon Juice (Tùy chọn)
Teaspoon giấm balsamic (tùy chọn)
1 muối nhúm nhỏ
Hướng
Rửa sạch dâu tây bằng nước lạnh, sau đó thoát nước.
Đặt quả mọng vào máy xay sinh tố với nước, đường, nước chanh, giấm balsamic và muối. Xung nhiều lần để di chuyển hỗn hợp, sau đó hòa trộn cho đến khi mịn, khoảng 1 phút. Đổ vào một món nướng lớn; Hỗn hợp chỉ nên sâu khoảng 3/8 inch trong món ăn.
Đặt đĩa không được che chắn vào tủ đông cho đến khi hỗn hợp hầu như không bắt đầu đóng băng xung quanh các cạnh, khoảng 45 phút, nó vẫn sẽ bị lừng lẫy ở trung tâm.
Giữ hỗn hợp trong tủ đông, sử dụng một nĩa để khuấy nhẹ các tinh thể đông lạnh từ các cạnh vào trung tâm; trộn kỹ. Đóng tủ đông và tiếp tục thư giãn cho đến khi granita gần như đóng băng, 30 đến 40 phút nữa. Trộn nhẹ một lần nữa với một cái nĩa như trước đây, cạo các tinh thể lỏng lẻo. Lặp lại đóng băng và khuấy bằng nĩa từ ba đến bốn lần nữa cho đến khi các tinh thể tách biệt và granita trông khô và mịn.
-
Phần granita thành bát phục vụ nhỏ để phục vụ.
Lòng yoly
Ghi chú của đầu bếp:
Điều này sẽ hoạt động với các loại trái cây và quả mọng khác.
Dâu tây thân tàu bằng cách sử dụng đầu của con dao nhỏ, sắc nhọn được chèn ở góc 45 độ gần thân tàu. Xoay quả mọng để cắt ra một hình nón nhỏ chứa thân tàu. Nó tiết kiệm một chút trái cây từ mỗi quả dâu tây.
Thời gian đóng băng sẽ thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào mức độ lạnh, trống rỗng, lớn, v.v., tủ đông của bạn. Chỉ cần tiếp tục kiểm tra và forking!
Lưu ý của biên tập viên:
Công thức này xuất hiện trên tạp chí và được sửa đổi để bao gồm hoa hồng lấp lánh hoặc prosecco và lá bạc hà tươi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 69 | Calo |
| 0g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 69 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 26mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 67mg | 335% |
| Canxi 19mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 175mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Những cookie cut-out cổ điển này rất dễ dàng khi bạn sử dụng giấy da để bọc và làm lạnh bột, sau đó lăn ra và nướng bánh quy. Phục vụ: 36 Năng suất: Cookies 36 (2 inch) Thành phần 4 tờ giấy giấy da...
Đóng băng hoàng gia rất dễ làm với lòng trắng trứng và đường của bánh kẹo. Hoàn hảo để trang trí cookie cut-out kỳ nghỉ và nhà bánh gừng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ...
Công thức này là để chết cho. Một vòng xoắn trên công thức bánh quy sô cô la thu phí cổ điển, nhưng với thêm sô cô la. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng...
Bánh gia vị ẩm này bắt đầu với một hỗn hợp bánh đơn giản và thêm vào táo. Nó làm một bữa sáng tuyệt vời hoặc bánh ăn nhẹ. Đây là chiếc bánh táo dễ nhất mà tôi từng làm! Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Sự thay đổi đáng ngạc nhiên này trên bánh táo sẽ là món tráng miệng yêu thích mới của bạn. Nó không rơi nếu không có bánh táo! Thay vì một chiếc bánh táo chỉ có quế truyền thống, chúng tôi đang đặt...