Công thức fudge ngon này rất dễ làm trong lò vi sóng chỉ với 3 nguyên liệu: sô cô la chip, sữa đặc và bơ. Thêm các loại hạt, kẹo dẻo mini hoặc kẹo trước khi làm lạnh để làm cho món ăn này trở nên suy đồi hơn, hoặc thử chip bơ đậu phộng thay vì chip sô cô la semisweet để làm cho bơ đậu phộng. Nếu bạn muốn có nó trong tay cho các ngày lễ, hãy nhân đôi công thức và sử dụng một món ăn 9x13 inch.
Công thức fudge được xếp hạng hàng đầu này dễ dàng thực hiện với chỉ ba thành phần và năm phút chuẩn bị.
Fudge là gì?
Fudge là một loại kẹo tự làm với kết cấu mịn và kem. Nó thường được làm trên bếp với đường, bơ và sữa. Có nhiều loại fudge, nhưng loại phổ biến nhất là sô cô la.
Phiên bản đơn giản hóa này kết hợp nhanh chóng trong lò vi sóng chỉ với sô cô la chip, sữa đặc ngọt và bơ.
Thành phần fudge
Công thức Fudge ấn tượng này rất dễ làm với các thành phần bạn có thể đã có trong tay:
Chocolate Chips : Công thức fudge cổ điển này bắt đầu với ba cốc sô cô la semisweet.
Sữa ngưng tụ ngọt : Một lon sữa đặc ngọt đảm bảo một loại kem sô cô la ngọt, kem và hoàn toàn suy đồi.
Bơ : Bơ được tan chảy với sô cô la và sữa đặc ngọt, tạo ra một kết cấu thậm chí phong phú hơn.
Tùy chọn : Walnuts là tùy chọn, nhưng họ thêm crunch chào mừng.
Làm thế nào để làm cho fudge
Bạn sẽ bị sốc khi dễ dàng làm fudge với sữa đặc ngọt. Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn thực hiện điều này dễ dàng này:
Làm tan chảy sô cô la, sữa đặc ngọt và bơ cùng nhau. Thêm quả óc chó nếu muốn. Đổ hỗn hợp vào một món nướng đã chuẩn bị, sau đó làm lạnh cho đến khi fudge được đặt. Cắt thành hình vuông.
Fudge có cần được làm lạnh không?
Không, Fudge không cần phải được làm lạnh. Lưu trữ nó trong một thùng chứa kín (với giấy sáp giữa các lớp) ở nhiệt độ phòng trong một đến hai tuần.
Bạn có thể đóng băng fudge?
Đúng! Bạn có thể đóng băng fudge trong tối đa ba tháng. Bọc chặt fudge trong giấy sáp, sau đó bọc lại trong lá nhôm. Đặt fudge bọc lá vào hộp đựng an toàn cho tủ đông hoặc bọc nó trong một lớp giấy khác. Trẻ trong tủ lạnh qua đêm.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Fudge này có vị rất ngon và mọi người rất ngạc nhiên khi nó được làm trong lò vi sóng", Stanconn nói. "Tôi đã nhận lời khuyên từ một trong những đánh giá về việc làm tan chảy bơ trước khi thêm các thành phần khác. Tôi nghĩ rằng nó thực sự ngăn chặn fudge không thể ra hạt."
"Tôi đã sử dụng các chip sô cô la sữa và kẹo bạc hà nghiền nát lên trên," Lizaj nói. "Nó đã làm một món quà tốt đẹp để chia sẻ với hàng xóm. Công thức nhanh chóng và dễ dàng để làm với trẻ em."
"Đây là hoàn hảo nhanh chóng," theo Weelittlejess. "Không, nó không phải là 'lỗi thời', mà là ai có thời gian? Không phải tôi. Hóa ra kem, bóng loáng và đáng yêu. cái chảo."
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
3 cốc semisweet sô cô la chip
1 (14 ounce) có thể làm ngọt sữa đặc không
cốc bơ không ướp muối, cắt thành từng miếng
1 cốc quả óc chó xắt nhỏ (tùy chọn)
Hướng
Kết hợp sô cô la chip, sữa đặc và bơ trong bát lớn an toàn cho lò vi sóng. Lò vi sóng trên lửa vừa cho đến khi chip được tan chảy, 3 đến 5 phút, khuấy một hoặc hai lần trong quá trình nấu.
Trong khi đó, hào phóng bôi trơn một món nướng thủy tinh vuông 8 inch.
Hủy bỏ hỗn hợp sô cô la từ lò vi sóng và khuấy trong các loại hạt. Đổ vào món ăn đã chuẩn bị.
Làm lạnh cho đến khi fudge được đặt, khoảng 2 giờ.
-
Cắt thành 16 hình vuông.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 359 | Calo |
| 18g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 359 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 11g | 56% |
| Cholesterol 16mg | 5% |
| Natri 32mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 70mg | 5% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 92mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Những con trai dừa dễ thương này là những quả bóng nhỏ của niềm vui. Hoàn hảo cho việc tặng quà hoặc chỉ đối xử với chính mình! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 1...
Gia đình tôi yêu Peppermint Patties! Tôi làm chúng từ đầu mỗi năm - sẽ không phải là Giáng sinh nếu không có chúng! Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời...
Mẹ tôi luôn tạo ra những con trai này vào khoảng thời gian Giáng sinh. Bây giờ, tôi thích tiếp tục truyền thống của bánh kẹo ngọt ngào ngon miệng này. Thời gian chuẩn bị: 2 giờ Giờ nấu ăn: 20 phút...
Đồ trang trí bột muối là một dự án thú vị để làm với trẻ em. Công thức trang trí bột muối 3 thành phần này kết hợp với nhau ngay lập tức. Sử dụng bất kỳ máy cắt cookie có kích thước hoặc hình dạng...
Công thức Mash anh đào này là phiên bản của tôi của Midwestern Staple và là một trong những viên kẹo Giáng sinh yêu thích của tôi! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung...