Công thức bánh phễu này sẽ cho phép bạn thưởng thức một món ăn cổ điển ngon mà không cần đến hội chợ quận. Bạn sẽ cần một phễu với lỗ mở 1/2 inch có thể chứa một cốc bột.
Bạn không cần phải đến lễ hội để thưởng thức một chiếc bánh phễu tốt! Công thức bánh phễu tự làm này là thỏa thuận thực sự.
Bánh phễu là gì?
Một chiếc bánh phễu là một món tráng miệng phổ biến được làm bằng cách chiên. Thường được phục vụ tại các loài ăn thịt và công viên giải trí, bánh phễu (như chúng ta biết ngày nay) có nguồn gốc từ Pennsylvania vào cuối những năm 1800. Món tráng miệng chiên được rắc đường bằng bột trước khi phục vụ.
Cách làm bánh phễu
Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:
Thành phần bánh phễu
Đây là những thành phần bạn cần để làm thành phần bánh phễu này:
Dầu : Bạn sẽ cần về một lít dầu thực vật để chiên bánh phễu.
Sữa : Sữa cho vay độ ẩm, đảm bảo một chiếc bánh phễu hoàn hảo.
Trứng : Hai quả trứng còn cho vay nhiều độ ẩm hơn. Thêm vào đó, họ hoạt động như một chất kết dính cho người đánh bóng.
Bột : Bột đa năng tạo ra cấu trúc trong bột bánh phễu.
Bột nở : Bột nở hoạt động như một người da, có nghĩa là nó giúp bột vứt.
Quế và muối : Quế xay và một nhúm muối làm tăng hương vị tổng thể của bánh phễu.
Đường : Rắc bánh phễu với đường bột (còn gọi là đường của bánh kẹo) ngay trước khi phục vụ.
Cách làm bánh phễu
Đây là một tổng quan rất ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm bánh phễu tự làm:
1. Làm bột.
2. Kan bột vào dầu nóng bằng chuyển động tròn.
3. Rắc bánh phễu với đường bột trước khi phục vụ.
Cách lưu trữ bánh phễu
Bánh phễu được phục vụ tốt nhất. Tuy nhiên, nếu bạn có thức ăn thừa, bạn có thể lưu trữ chúng trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh trong tối đa ba ngày. Hâm nóng chúng trong lò thay vì lò vi sóng để làm rõ chúng trở lại.
Bạn có thể đóng băng bánh phễu?
Có, bạn có thể đóng băng bánh phễu tự làm trong tối đa ba tháng. Chúng tôi khuyên bạn nên đóng băng chúng trong các thùng chứa riêng lẻ và rắc chúng với đường bột sau khi chúng được làm tan băng và hâm nóng lại.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Lần đầu tiên làm điều này là đêm qua, tôi không thể tin rằng nó dễ dàng như thế nào", Courtney Thompson nói. "Chúng tôi không có phễu, vì vậy tôi đã đổ bột vào một chiếc cốc đo nhỏ và từ từ xoay nó trong dầu nóng."
"Đây là nỗ lực đầu tiên của tôi trong việc làm một chiếc bánh phễu và nó trở nên tuyệt vời", Raves Tasha Christian. "Bánh phễu là nhẹ, giòn và ngon !! Các thành phần rất đơn giản và công thức rất dễ làm theo! Tôi không thể chờ đợi để làm thêm !!!"
"Đây là công thức tôi luôn sử dụng cho bánh phễu", theo Jessica Seal. "Nó không quá ngọt và tôi gọi quế thành phần bí mật của tôi. Làm đủ cho gia đình."
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
1 dầu thực vật Quart để chiên, hoặc khi cần thiết
1 cốc sữa
2 quả trứng lớn
2 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
Teaspoon Ground Cinnamon
thìa muối
cốc bánh kẹo của cốc
Hướng
Làm nóng dầu đến 375 độ F (190 độ C) trong một cái chảo nặng.
Đánh sữa và trứng với nhau trong một bát lớn. Kết hợp bột mì, bột nở, quế và muối trong một bát riêng; Khuấy vào hỗn hợp trứng cho đến khi mịn.
Sử dụng ngón tay của bạn để che lỗ phễu; Đổ vào 1 chén bột. Bắt đầu ở trung tâm của chảo, tháo ngón tay của bạn và di chuyển phễu theo chuyển động xoáy để thực hiện vòng 6 hoặc 7 inch. Chiên trong dầu nóng cho đến khi đáy có màu nâu vàng; Lật và tiếp tục nấu cho đến khi vàng nâu khắp nơi, khoảng 1 phút mỗi bên. Để ráo nước trên khăn giấy. Tiếp tục nấu bột còn lại.
-
Rắc đường của bánh kẹo và phục vụ ấm áp.
Beth k
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác có thể thay đổi tùy theo thời gian và nhiệt độ nấu, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 524 | Calo |
| 33g | Mập |
| 50g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 524 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 42% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 67mg | 22% |
| Natri 303mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 50g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 122mg | 9% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 160mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Món tráng miệng này là tuyệt vời cho các bữa tiệc. Bài thuyết trình của nó là đẹp, và thậm chí còn tốt hơn để ăn! Bất kỳ sự kết hợp của quả đông lạnh có thể được sử dụng. Trang trí với các loại hạt...
Cá nhân tôi ném những thứ này vào tủ đông vào túi zip-top và làm bánh quy tươi thành các lô nhỏ khi tâm trạng tấn công! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng...
Công thức này làm cho một chiếc bánh cà rốt tuyệt vời và ẩm. Hãy thử nó cho Lễ Tạ ơn thay vì hoặc ngoài bánh bí ngô. Phục vụ: 14 Năng suất: Bánh ống 1 -9 hoặc 10 inch Thành phần 2 cốc đường trắng 2...
Bánh tart đáng yêu này được yêu thích cho các bữa tiệc sinh nhật mùa hè. Sự kết hợp của trái cây mùa hè làm cho bánh tart này đẹp và ngon! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian...
Đây là kết quả của việc để cho 3 em họ của tôi 'giúp đỡ' tôi trong bếp. Người già nhất là 4. Đáng ngạc nhiên là cobbler này trở nên khá tốt. Nếu một chút lộn xộn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút...