Sử dụng bất kỳ hương vị của hỗn hợp gelatin cho các món ngọt này. Tương tự như fudge, kẹo thú vị và linh hoạt này có thể trở thành một truyền thống ngày lễ.
Thành phần
3 cốc đường trắng
xi -rô ngô nhẹ
cốc nước
2 lòng trắng trứng
1 (3 ounce) Gói Cherry có hương vị Jell-O MIX
1 cốc hồ đào băm nhỏ
Hướng
Bơ một đĩa nướng thủy tinh 9x13 inch, và đặt sang một bên. Kết hợp đường, xi-rô ngô và nước trong nồi trên lửa vừa cao. Khuấy chỉ để pha trộn, sau đó đun sôi. Đun nóng đến 250 đến 265 độ F (121 đến 129 độ C), hoặc cho đến khi một lượng nhỏ xi -rô rơi xuống nước lạnh tạo thành một quả bóng cứng.
Trong khi đó, Whip Egg Whites với một máy trộn điện cho đến khi bọt. Rắc vào bột gelatin, và tiếp tục đánh cho đến khi các đỉnh hình thành khi các máy đập được tắt và nâng.
Khi xi -rô đạt đến nhiệt độ, đổ vào một dòng mỏng vào hỗn hợp lòng trắng trứng, trộn liên tục với tốc độ thấp. Tăng lên tốc độ cao sau khi xi -rô vào và quất cho đến khi kẹo cứng và mất độ bóng. Gấp trong các loại hạt, và trải vào chảo đã chuẩn bị. Cho phép đứng cho đến khi vững chắc, sau đó cắt thành hình vuông.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 174 | Calo |
| 4g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 174 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 27mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 31g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 5mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 26mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Làm lạnh qua đêm trong các món ăn riêng lẻ. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ 50 phút Tổng thời gian: 3 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 chén...
Bạn muốn làm một món tráng miệng tại nhà và có khách của bạn ooh-ing và aah-ing trong nhiều ngày? Làm CRPES Suzette! Thành thật mà nói, nếu bạn Flambe một chiếc giày, khách của bạn sẽ rất ấn tượng...
Rất, rất phong phú. Dễ dàng thực hiện, đặc biệt là cho các thợ làm bánh thiếu kinh nghiệm. Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chiếc bánh Thành phần 1 chén đường trắng 2 quả trứng, đánh nhẹ Cúp hồ đào băm...
Đây là những cookie bột yến mạch tốt nhất. Bí mật là trong sự đắm mình của nho khô! Phục vụ: 36 Năng suất: 6 tá Thành phần 3 quả trứng, đánh bại 1 cốc nho khô 1 muỗng cà phê chiết xuất vani 1 cốc bơ...
Công thức bánh sô cô la độc đáo này sử dụng món khai vị chua trong bột cho một chiếc bánh mềm và ngon với hương vị sô cô la sữa mạnh mẽ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời...