Sử dụng bất kỳ hương vị của hỗn hợp gelatin cho các món ngọt này. Tương tự như fudge, kẹo thú vị và linh hoạt này có thể trở thành một truyền thống ngày lễ.
Thành phần
3 cốc đường trắng
xi -rô ngô nhẹ
cốc nước
2 lòng trắng trứng
1 (3 ounce) Gói Cherry có hương vị Jell-O MIX
1 cốc hồ đào băm nhỏ
Hướng
Bơ một đĩa nướng thủy tinh 9x13 inch, và đặt sang một bên. Kết hợp đường, xi-rô ngô và nước trong nồi trên lửa vừa cao. Khuấy chỉ để pha trộn, sau đó đun sôi. Đun nóng đến 250 đến 265 độ F (121 đến 129 độ C), hoặc cho đến khi một lượng nhỏ xi -rô rơi xuống nước lạnh tạo thành một quả bóng cứng.
Trong khi đó, Whip Egg Whites với một máy trộn điện cho đến khi bọt. Rắc vào bột gelatin, và tiếp tục đánh cho đến khi các đỉnh hình thành khi các máy đập được tắt và nâng.
Khi xi -rô đạt đến nhiệt độ, đổ vào một dòng mỏng vào hỗn hợp lòng trắng trứng, trộn liên tục với tốc độ thấp. Tăng lên tốc độ cao sau khi xi -rô vào và quất cho đến khi kẹo cứng và mất độ bóng. Gấp trong các loại hạt, và trải vào chảo đã chuẩn bị. Cho phép đứng cho đến khi vững chắc, sau đó cắt thành hình vuông.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 174 | Calo |
| 4g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 174 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 27mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 31g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 5mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 26mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một biến thể rất dễ dàng của bánh nhung đỏ rất phổ biến và rất ngon ... hy vọng bạn thích nó! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 2 giờ...
Bạn sẽ rất vui vì bạn đã thử kết hợp độc đáo của các loại hạt, sô cô la, gia vị và bí ngô. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ...
Hãy thử công thức dễ dàng này cho phô mai ngọt ngào pha trộn với các lát mật ong và chuối cho một món ăn ngon và lành mạnh mà bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng...
Công thức fudge lò vi sóng này là hoàn hảo khi bạn cần một cái gì đó ngọt ngào và sô cô la vội vàng! Thời gian chuẩn bị: 3 phút Giờ nấu ăn: 2 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút...
Chỉ có 3 thành phần! Có thể trang trí với những chiếc jimmies sô cô la hoặc rắc màu nếu được thực hiện ngay sau khi nhúng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 50...