Biên thảo Genoise này là hoàn hảo cho một dịp đặc biệt. Đầu với trái cây và kem hoặc lớp với lớp phủ sương yêu thích của bạn.
Thành phần
6 lòng trắng trứng lớn
Teaspoon Cream of Tartar
cốc đường trắng
1 cốc bơ, mềm
1 chén đường trắng
6 lòng đỏ trứng lớn
2 cốc bột bánh rây
muỗng cà phê bột nở
thìa muối
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một chảo bánh 10 inch.
Đánh bại lòng trắng trứng và kem của Tartar cho đến khi các đỉnh mềm hình thành. Thêm 3/4 chén đường dần, đánh cho đến khi rất cứng.
Bơ kem và 1 cốc đường trong một bát lớn với máy đánh điện cho đến khi có màu sáng. Thêm lòng đỏ trứng, và đánh cho đến khi dày và mịn. Rây bột, bột nở và muối trên bột; Gấp vào. Nhẹ nhàng gấp trong lòng trắng trứng. Đổ bột vào chảo chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, khoảng 50 đến 60 phút. Làm mát trong chảo trong 10 phút, sau đó tháo ra một giá để làm mát hoàn toàn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 326 | Calo |
| 16g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 14 | |
| Calo 326 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 9g | 46% |
| Cholesterol 128mg | 43% |
| Natri 252mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 25g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 0mg | 0% |
| Canxi 31mg | 2% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 97mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Một chiếc bánh quy sô cô la được cuộn trong các loại hạt, với dấu vân tay chứa đầy kem trắng và phủ lên trên một nụ hôn sô cô la. Phục vụ: 12 Năng suất: 2 tá Thành phần Bơ, làm mềm cốc đường trắng 2...
Compote việt quất ngọt ngào này làm cho một topping ngon và đẹp cho bánh kếp nóng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 12 Thành phần 1 (16 ounce) Gói quả...
Tôi thích chỉ ăn bột bánh quy nên tôi đã làm một ít bột bánh quy không trứng! Thay thế các tiện ích bổ sung khác cho sô cô la chip nếu bạn thích. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút...
Khi mẹ tôi trải qua hóa trị liệu cho căn bệnh ung thư mà cuối cùng đã lấy đi mạng sống của cô ấy, tôi đã đưa ra công thức cơ bản cho bánh pho mát. Đó là một trong số ít thực phẩm mà cô ấy thực sự...
Mọi người trong gia đình tôi đều yêu thích chiếc bánh quy này. Chúng giống như những chiếc bánh hồ đào nhỏ và bạn có thể làm chúng bằng quả hồ đào thay vì quả óc chó nếu bạn chọn. Bạn sẽ cần một chảo...