Thật dễ dàng để tự làm Marzipan của riêng bạn. Công thức xác thực này từ Đức được sản xuất mà không cần trứng và chỉ cần hai thành phần, toàn bộ hạnh nhân và đường của bánh kẹo. Nếu bạn thích, bạn có thể hương vị nó với chiết xuất hạnh nhân. Cuộn thành những quả bóng nhỏ và mưa phùn với sô cô la tan chảy cho một món quà lễ hội tuyệt đẹp.
Thành phần
1 cốc nguyên hạnh hạnh nhân
1 cốc đường bánh kẹo, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
nước khi cần thiết
3 giọt chiết xuất hạnh nhân (tùy chọn)
Hướng
Đặt hạnh nhân vào một cái bát chống nhiệt và phủ nước sôi. Để đứng trong vài phút cho đến khi đủ mát để xử lý.
Trượt hạnh nhân ra khỏi từng lớp vỏ của chúng, để lại hạnh nhân còn lại trong nước ấm. Để ráo hạnh nhân trong một cái chao.
Đặt hạnh nhân và đường của bánh kẹo vào bộ xử lý thực phẩm được trang bị lưỡi kim loại và xử lý để dán. Thêm nước lạnh, 1/2 đến 1 muỗng cà phê cùng một lúc, nếu dán quá khô. Cạo các mặt một vài lần để đảm bảo xử lý thậm chí. Thêm một vài giọt chiết xuất hạnh nhân vào cuối quá trình. Quá trình Marzipan cho đến khi nó trơn tru và không còn sần sùi.
Bọc marzipan trong bọc nhựa và lưu trữ ở một nơi khô ráo, mát mẻ.
Nấu ăn ghi chú
Bạn cũng có thể sử dụng nước hoa hồng thay vì chiết xuất hạnh nhân.
Cách dễ nhất để loại bỏ da của hạnh nhân là ngâm chúng trước. Không sử dụng hạnh nhân đã gọt vỏ (blanched) vì chúng sẽ có tính nhất quán khô hơn.
Sử dụng Marzipan trong vòng một hoặc hai tuần.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 171 | Calo |
| 11g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 171 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 13% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 0mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 52mg | 4% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 151mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Một cookie tốt để phục vụ công ty. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 18 Năng suất: 3 tá Thành phần Bơ, làm mềm cốc đường nâu đóng gói Cúp rút ngắn cốc...
Kem phô mai này rất ngon. Nó được làm bằng các thành phần tương tự bạn sử dụng để làm một miếng bánh vani. Thêm vào quả mọng yêu thích của bạn và rắc bánh quy graham nghiền nát lên trên mỗi khẩu phần...
Bánh quy bơ đậu phộng mềm, ngon với một chút thạch trên đầu. Không cần bột. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 cookie Thành phần 1 cốc...
Bánh quy có hương vị vôi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 36 Năng suất: 3 tá Thành phần cốc bơ 1 chén đường trắng 1 quả...
Công thức bánh caramel này bao gồm một loại kem caramel tự làm ngon, dễ làm với bơ, đường nâu và sữa bay hơi. Mọi người đều thích chiếc bánh lớp này! Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 40 phút...