Món tráng miệng

bánh caramel

Thời gian nấu: 145
Phần: 12

Công thức bánh caramel này bao gồm một loại kem caramel tự làm ngon, dễ làm với bơ, đường nâu và sữa bay hơi. Mọi người đều thích chiếc bánh lớp này!

Thời gian chuẩn bị:
40 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ 5 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 25 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
1 (3 lớp) bánh 9 inch

Thành phần

Bánh ngọt:

  • 3 cốc đường trắng

  • 1 cốc bơ

  • 5 quả trứng lớn

  • 3 cốc bột mì đa dụng

  • muỗng cà phê bột nở

  • thìa muối

  • 1 cốc sữa nguyên chất

  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

Đóng băng:

  • 1 (16 ounce) Gói đường nâu

  • 1 cốc bơ

  • thìa muối

  • cốc sữa bay hơi

  • 1 (16 ounce) Đường bánh kẹo của gói, được sàng lọc

  • 2 muỗng cà phê chiết xuất vani nguyên chất

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ và bột ba chảo bánh 9 inch.

  2. Làm bánh: Đặt đường trắng và bơ vào một bát trộn. Đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi ánh sáng và mịn. Thêm trứng, từng lần một, trộn đều sau mỗi lần bổ sung.

  3. Kết hợp bột mì, bột nở và muối trong một bát riêng. Thêm hỗn hợp bột theo lô, xen kẽ với sữa, đánh đập một thời gian ngắn sau mỗi lần bổ sung. Thêm chiết xuất vani; Đánh cho đến khi bột làm ruy băng khi rơi ra khỏi máy đánh bóng. Chia bột giữa các chảo bánh đã chuẩn bị.

  4. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được chèn vào trung tâm sẽ sạch sẽ, khoảng 30 phút. Làm mát trên giá dây trong 5 phút. Chạy một con dao bàn xung quanh các cạnh để nới lỏng. Đảo ngược một cách cẩn thận vào một giá làm mát. Để nguội, khoảng 30 phút.

  5. Làm đóng băng: Kết hợp đường nâu, bơ và muối trong nồi trên lửa vừa. Khuấy cho đến khi đường nâu được hòa tan, khoảng 3 phút. Thêm sữa bay hơi và tiếp tục khuấy. Đun sôi nhẹ nhàng và để bong bóng trong khoảng 4 phút, khuấy liên tục để tránh dính. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội, khoảng 5 phút.

  6. Trộn chiết xuất đường và vani của bánh kẹo vào hỗn hợp đường màu nâu bằng cách sử dụng máy trộn điện cho đến khi đóng băng caramen và dày lên đến độ đặc mong muốn.

  7. Trải băng lên các lớp bánh được làm mát. Lớp xếp lớp; Đá và hai bên.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

1019 Calo
43g Mập
155g Carbs
9g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 1019
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 43g 55%
Chất béo bão hòa 26g 131%
Cholesterol 186mg 62%
Natri 455mg 20%
Tổng số carbohydrate 155g 56%
Chế độ ăn kiêng 1g 4%
Tổng số đường 126g
Protein 9g
Vitamin C 0mg 2%
Canxi 136mg 10%
Sắt 2mg 13%
Kali 210mg 4%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Loại gạo dừa không sữa

Bạn sẽ thích bánh gạo không sữa này nếu bạn yêu thích mùi và hương vị của dừa. Và nếu các sản phẩm sữa làm đảo lộn dạ dày của bạn, đây là một sự thay thế lành mạnh đáng yêu để sử dụng sữa hoặc kem...

Làm mới cốc đào

Một món ăn mát mẻ, mới mẻ, tuyệt vời cho mùa hè! Bên trong cốc bánh ngọt, bạn có một loại kem nhẹ, kem, đánh bông và đào tươi, ngon ngọt. Siêu dễ dàng và siêu ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...

bánh chuối

Những chiếc bánh quy chuối mịn và ngon này nên được gọi là "Cookies Houdini" vì chúng biến mất rất nhanh! Con gái 1 tuổi của tôi thích giúp làm cho chúng-cô ấy lấy tờ giấy từ bơ, lột chuối...

Bánh Halloween bơ sữa

Một chiếc bánh dày, ẩm ướt cho Halloween. Bánh này có thể dễ dàng được chuyển đổi thành phiên bản không có gluten chỉ bằng cách trao đổi bột mì với bột không chứa gluten đến cốc yêu thích của bạn. ...

Bánh táo Do Thái

Bánh táo Do Thái ngon này được lấp đầy và đứng đầu với táo và quế. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 14 Năng suất: Bánh 1 (10 inch) Pháp c...