Meringues cổ điển của Pháp từ một người yêu nước ở Pháp.
Thành phần
4 lòng trắng trứng
2 cốc bánh kẹo 'đường
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 200 độ F (95 độ C). Bơ và bột một tấm nướng.
Trứng lòng lòng trắng trứng trong một bát thủy tinh hoặc kim loại cho đến khi bọt sử dụng máy trộn điện. Rắc đường một chút tại một thời điểm, trong khi tiếp tục quất ở tốc độ trung bình. Khi hỗn hợp trở nên cứng và sáng bóng như satin, hãy ngừng trộn và chuyển hỗn hợp vào một túi bánh ngọt lớn. Ống meringue ra trên tấm nướng đã chuẩn bị bằng một đầu tròn hoặc đầu sao lớn.
Đặt meringues trong lò nướng nóng trước. Đặt một tay cầm bằng gỗ vào cửa để giữ cho nó không đóng lại.
-
Nướng cho đến khi meringues khô và có thể dễ dàng loại bỏ khỏi chảo, khoảng 3 giờ. Để cookie nguội hoàn toàn trước khi lưu trữ trong hộp kín ở nhiệt độ phòng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 31 | Calo |
| 8g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 36 | |
| Calo 31 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Natri 6mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 0g | |
| Canxi 0mg | 0% |
| Kali 6mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức của người mẹ Thụy Điển của tôi không dễ dàng, nhưng kết quả rất đáng để nỗ lực! Một lớp cơ sở tinh tế, hạnh nhân và meringue được phủ lên trên với bơ sô cô la, sau đó được tráng men với sô...
Một người Ý yêu thích để phục vụ với Pandoro hoặc Panettone, hoặc thậm chí trên bánh crepe, hoặc nhúng biscotti Cantucci của bạn, loại kem mascarpone này được lấy cảm hứng từ "Elf", bộ...
Công thức này có một lớp kem được làm bằng kem phô mai, ca cao và quế làm bánh sô cô la đen này cho một món tráng miệng thanh lịch. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung...
Một phiên bản đơn giản của Pots de Creme không thể cưỡng lại và không mất thời gian để thực hiện! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ 15 phút Tổng thời gian: 3 giờ 30 phút Phục vụ...
Tôi đã tạo ra công thức này sau khi bác sĩ nhi khoa của con gái tôi làm phiền tôi về việc cô ấy quá gầy! Đó là 8 năm trước, nhưng những đứa trẻ vẫn thích ăn những pops phong phú và kem này. Xem ra ...