Ông tôi đã làm chiếc bánh tuyệt vời này trong nhiều năm. Gia đình tôi cầu xin anh ấy làm nó bất cứ khi nào chúng tôi đến thăm!
Thành phần
3 khoai lang lớn, bóc vỏ và cắt thành những miếng
bánh ngọt cho lớp vỏ bánh 9 inch
Bơ, làm mềm
cốc đường trắng
thìa muối
Cốc sữa
4 quả trứng, tách ra
Teaspoon Ground Cinnamon
muỗng cà phê vani
cốc đường trắng
muỗng cà phê vani
Hướng
Đặt khoai lang vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước. Đun sôi trên nhiệt độ cao, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 20 phút. Để ráo nước và để hơi khô trong một hoặc hai phút. Chuyển khoai lang vào một bát trộn, và để nguội trong khoảng 10 phút.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Dòng một món bánh 9 inch với lớp vỏ bánh không được làm.
Nghiền khoai lang mịn, và trộn bơ, 3/4 chén đường, muối, sữa, lòng đỏ trứng, quế và chiết xuất vani. Đổ đầy vào lớp vỏ bánh.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi làm đầy được đặt và lớp vỏ bánh bắt đầu màu nâu, 25 đến 30 phút.
Đặt lòng trắng trứng vào một bát trộn sạch, và đánh cho đến khi cứng bằng một máy trộn điện được đặt trên trung bình, 3 đến 5 phút. Đánh trong 1/4 cốc đường và 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani, cho đến khi hỗn hợp giữ các đỉnh chắc chắn và có độ bóng. Lấy bánh ra khỏi lò và muỗng meringue trên khoai lang làm đầy, xoáy meringue vào các đỉnh hấp dẫn. Quay trở lại lò nướng và nướng cho đến khi meringue chuyển sang màu nâu vàng, khoảng 10 phút, xem cẩn thận để tránh bị cháy. Để nguội trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 500 | Calo |
| 22g | Mập |
| 70g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 500 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 10g | 51% |
| Cholesterol 124mg | 41% |
| Natri 476mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 70g | 26% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 33g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 4mg | 21% |
| Canxi 81mg | 6% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 638mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Thay thế carob cho sô cô la để có được bánh quy và ngon. Phục vụ: 12 Năng suất: 1 tá Thành phần cốc bơ 6 muỗng canh bột carob 1 chén đường trắng thìa muối cốc bột mì đa dụng 2 muỗng cà phê chiết...
Những cookie cuộn wafer này là một món ngon Philippines. Cá nhân tôi thích công thức này và hy vọng bạn cũng thích nó. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng...
Ánh sáng, bánh quy ngắn ngủi! Cắt chúng thành hình dạng Giáng sinh và trang trí với đường màu và anh đào maraschino. Phục vụ: 12 Năng suất: 2 tá Thành phần 1 cốc bơ, mềm cốc bánh kẹo của cốc thìa...
Trong các ngôi đền cổ, họ đã cung cấp bánh mật ong cho nữ thần. Tôi tưởng tượng rằng họ là một cái gì đó như thế này. Tôi đã điều chỉnh bột gạo cho thị hiếu hiện đại, mặc dù bạn có thể thử bột lúa...
Những chiếc bánh quy Sable này là bơ và có một chiếc bánh quy nhỏ như Crumble. Thêm đường trên đỉnh thêm giòn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian nướng: 12 phút Thời gian tuyệt vời: 15 phút Tổng...